台灣頂呱呱很好吃對吧?但面對競爭對手外國連鎖品牌肯德基仍然有些吃力。
延續昨天中美洲美食話題,不知你是否聽說過瓜地馬拉的驕傲Pollo Campero?它可是在各種外國連鎖快餐店林立的戰場,穩穩的佔據了瓜地馬拉炸雞店龍頭,甚至一度把所有肯德基逼到一家不剩的全關了店!
這次帶團來到中美四國台灣邦交之旅(薩爾瓦多、宏都拉斯、瓜地馬拉與貝里斯),我們不只看馬雅遺跡,更是對當地美食與文化很感興趣。美食是快餐?我們照樣吃!就這樣我們事先訂了位,事先點了餐,一台大巴載著35個台灣人就這樣開進了一家Pollo Campero分店,讓裡面消費者一邊吃著炸雞一邊看傻了眼。
進入快餐店,炸雞味瀰漫空氣中,勾起大家食慾,翻開菜單,儘管是炸雞店,仍可看到披薩及各種沙拉,但各種各樣的炸雞套餐與口味琳瑯滿目,看得大家口水直流!
以雞翅雞腿為主,要說味道口感如何,先不談特別口味,單以原味來講,皮薄但炸得香又酥脆,肉質多汁又嫩,沾上綠辣椒醬,可說是絕配!
基本套餐加上飲料薯條大約快兩百台幣,以當地收入來說算是偏高了點,但店內仍高朋滿座,可見受歡迎程度。
喔對了,Pollo Campero號稱瓜地馬拉的驕傲,不只國內分店無數,中美洲各國、墨西哥、美國,甚至聽說中國大陸都有分店!
有機會,一定要再來嗑一次!
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獨家!《中美四國》料理x咖啡x手作體驗:薩爾瓦多、宏都拉斯、瓜地馬拉、貝里斯邦交之旅14日
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網路:Wi-Go行動上網輕旅行
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pollo campero 在 中英雙語主持人李宛儒 Bilingual Host Gladys Lee Facebook 八卦
#中美洲採訪幕後
我思索了好一陣,躊躇著是否以「民以食為天」開頭,總覺得實在八股,彷彿中學時期,開學前一個晚上才匆忙趕工了事的週記,內容多半不脫分享家庭週末趣聞,特別是上什麼餐館?吃什麼好料?不過正是一如各位知道,如果我不聊「吃」這件事,人生實在無趣,不管了,就從「採訪吃什麼?」說起吧!
到訪瓜地馬拉之前,我已經做足功課:必嚐 Pollo Campero,中美洲唯一特許能帶上飛機出入境的炸雞桶!
採訪行程一個緊接著一個,我們可沒時間好好坐進速食店大嗑一番,幸運的是,在馬雅市集所在的「奇奇卡斯特南哥」入口停車場邊,就有一家「炸雞行動餐車」,當天拍攝結束約莫都要傍晚了,飢腸轆轆立刻指定外帶炸雞腿(這兒買炸雞可以指定部位,太人性了!)回程在車上慢慢吃。
出國採訪,能掌握的事不少,不能預期的狀況更多。通常為了工作第一,「吃」肯定最隨便的,只要能果腹、省時間的都好,能找到像樣的速食店,就是我們的好朋友。所以,Pollo Campero 炸雞腿滋味究竟如何?我會說「值得吃!」
#瓜地馬拉
#能帶上飛機的炸雞
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pollo campero 在 李天怡 辣媽主播 Facebook 八卦
Pollo campero 瓜國「炸雞之光」,像頂呱呱?我覺得更像白鬍老爺爺⋯不便宜耶👀