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perrier-jouet blanc de blanc 在 詩詩酒樂園 CC Wine Voyage Facebook 八卦

詩詩酒樂園 CC Wine Voyage By 詩詩酒樂園 CC Wine Voyage

2020-05-26 13:00:39 有 191 人按讚
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多謝大家支持第四集 「#晚吹 - #有酒今晚吹」！ 好多朋友話我同家姐 黃真真好似，仲連把聲都似！😆😆 #娟娟 醉醉地同我cheers 哼爆杯飛晒d玻璃落我身都相當surprise！🥂#Cheers! 🥰🎉🥂多謝好拍擋 #強尼 同 #娟娟， 仲有家姐/嘉賓 #黃真真。 分享返今集四款香檳，包括Champagne RSRV Cuvee 4.5 、Champagne RSRV Blanc de Noirs 2009、Champagne Perrier-Jouët Blanc de Blancs NV 及 Champagne Perrier-Jouët Belle Époque 2012！多謝支持！仲有三款來自尚鮑 Reign Abalone嘅米芝連星級即食 #鮑魚，包括南非慢煮即食鮑魚、XO醬南非鮑魚配雅枝竹及芝士及XO醬南非鮑魚配橄欖及芝士。好好味！多謝Sean!🥂😋🥰下星期一23:30 ViuTV 見！
Thanks all for your support on my 4th TV episode in “Night Talk - Chit Chat Drink”! Thanks all my family & friends messages to show your support while u r sipping wine & watching the talk show! Many of u said me & my sis look alike! 😆😆Cheers! 🥰🎉🥂It’s also a great memory that Florica is a bit tipsy and broke the champagne glass on me when she toasted with me! 😆🥂Thanks my partner Johnny Hui & Florica Lin! Happy to have my sis Barbara Wong 黃真真 as the guest. Gotta share the 4 champagnes being featured with u, including Champagne RSRV Cuvee 4.5 , Champagne RSRV Blanc de Noirs 2009, Champagne Perrier-Jouët Blanc de Blancs NV & Champagne Perrier-Jouët Belle Époque 2012! Thanks Champagne G.H.MUMM & @Champagne Perrier-Jouet your support! Special thanks to sumptuous Michelin abalone appetizers from REIGN the Abalone House , including Slow-cooked Abalone, Diced abalone with artichoke & cheese in XO sauce and Diced abalone with olive & cheese in XO sauce ! Yummy! 😋🥂🥰Thanks Sean for your support! See u all on next Monday at Viu TV!
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詩詩酒樂園 CC Wine Voyage By 詩詩酒樂園 CC Wine Voyage

2021-09-05 01:57:44 有 119 人按讚
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#周末愉快！ 率先試咗Champagne Perrier-Jouët 聯乘HAUS Hong Kong嘅9月8-18日嘅新menu, 請嚟印度藉嘅女主廚Samaira Kavatkar, aka The Bombay East Indian Girl, 6道菜配4款 #PerrierJouet 香檳，好特別嘅印度菜配香檳體驗！我喜歡Prawn Bhel 配Perrier-Jouet Blanc de Blanc香檳，酸酸甜甜嘅蝦頭盤清新醒胃，配白中白香檳好夾，帶出更多白花、白桃同清新味道。另外Heirloom Tomato Burrata 配Perrier-Jouet Blason Rose NV 香檳也很夾，令蕃茄水牛芝士帶出更多紅莓香。記得早啲book嚟試吓啦！ #cheers! 🥳🥂😋
#HappyWeekend! Very delighted to try the preview of Champagne Perrier-Jouet x Haus Hong Kong new menu from 8-18 September, with Indian lady chef Samaira Kavatkar, aka The Bombay East Indian Girl, pairing 6 courses with 4 Perrier-Jouet champagnes , it’s so intriguing to try to pair Indian cuisine with champagne. I like Prawn Bhel with Perrier-Jouet Blanc de Blancs, it’s very refreshing & matched well with Blanc de Blancs, bringing out more floral, peach & freshness. I also like Heirloom Tomato Burrata pairing with Perrier-Jouet Blason Rose NV, it brings out more raspberry notes. Remember to book ahead for this interesting wine pairing menu! #cheers! 🥳🥂😋
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perrier-jouet blanc de blanc 在 味道鬼故事 Facebook 八卦

味道鬼故事 By 味道鬼故事

2017-12-22 18:11:54 有 71 人按讚
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已經好久沒有參加認真餐酒會了，感覺都快要忘記怎麼品酒了，總算有機會可以稍微喚起回憶一下，這一次的主題是Bonnes-Mares跟Clos de la Roche這兩塊勃根地(Burgundy)的特級園，是愛吃鬼相當喜歡的兩個地塊，Clos da la Roche是位在Morey-Saint-Denis村之中，但是Bonnes-Mares則位在Morey-Saint-Denis跟Chambolle-Musigny村交界處，當晚表現最好的是1989的G. Roumier Bonnes-Mares，果香、酸度、平衡感絕佳，尾韻甘甜且長，私心覺得它的Bonnes-Mares做的比它的愛侶園還要好！
　　
以下是當晚的酒款
　　　　
1990 Perrier-Jouet Belle Epoque - Fleur de Champagne Brut Millesime
1997 Bouchard Pere & Fils Montrachet Grand Cru
1998 Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve Blanc
2002 DRC La Tache Grand Cru
1989 Georges & Christophe Roumier Bonnes-Mares Grand Cru
1998 Georges & Christophe Roumier Bonnes-Mares Grand Cru
2000 Georges & Christophe Roumier Bonnes-Mares Grand Cru
1998 Domaine Ponsot Clos de la Roche Grand Cru
2001 Domaine Dujac Clos de la Roche Grand Cru
2000 Domaine Dujac Bonnes-Mares Grand Cru
1999 Domaine Ponsot Clos de la Roche Grand Cru
1999 Domaine Dujac Clos de la Roche Grand Cru
2009 Domaine Dujac Bonnes-Mares Grand Cru
　　　　
#除了勃艮第之外
#還有亂入的香檳跟隆河白酒
#雖然是同一個酒莊但是不同的年份不同的保存方式
#表現整個截然不同
#同一個地塊但是不同的酒莊也是不一樣的表現
#不同的時間品飲相同酒莊年份的酒表現也不一定相同
#整體來說品酒還是要多喝才可以累積經驗
#最近常常聽到XXX屌打勃艮第這一句話
#有機會請務必推薦一下
#好想來試試看

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在美食的國度裏面，不論你是街邊小吃、高級餐廳、頂級私廚、甚至是米其林加持餐廳！！　在食客的面前都一樣，一切都是用味道來說話！！　享受美食，熱愛美酒！！　我就是 ＂愛吃鬼＂
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#89. Perrier-Jouët Blanc de blancs Belle Époque 2012 - Champagne

Perrier -jouët Blanc De Blancs Belle époque 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023. Un nez d'abord réservé, qui s'ouvre sur une palette complexe ...

#90. Champagne Perrier Jouet Blanc de Blanc en Etui Bouteille

Perrier Jouët, une Grande Maison qui allie parfaitement Tradition et Création. La cuvée Blanc de Blancs de Perrier-Jouët est l'hommage voulu par Hervé ...

#91. Champagne Perrier-Jouët : le blanc de blancs comme une ...

Maison historiquement tournée vers le chardonnay, Perrier-Jouët n'avait pourtant aucun blanc de blancs dans sa gamme.

#92. CHAMPAGNE PERRIER-JOUET BLANC DE BLANC BELLE ...

Champagne Perrier-Jouet. Color: White. Type: Sparkling Wine. Country: France. Region: Champagne. Appellation: Champagne Blanc de Blancs. Variety: Chardonnay.

#93. Champagne Perrier Jouet Blanc De Blancs

Accords Mets & Vins. La vivacité envoûtante et lumineuse du Perrier-Jouët Blanc de Blancs sera parfaite à l'apéritif. Dégusté en début de soirée ou par une ...

#94. Perrier Jouët Blanc De Blancs au meilleur prix - TWIL

Suite à leur union, Pierre-Nicolas Perrier et Rose-Adélaïde Jouët fondent la Maison Perrier-Jouët en 1811 sur l'Avenue de Champagne à Epernay.

#95. Champagne Perrier Jouët Blanc de Blancs 75 cl

Découvrez la nouvelle Cuvée Blanc de Blancs de la Maison PERRIER JOUET, un champagne 100% Chardonnay, cépage délicat et noble.

#96. Perrier jouet blanc de blanc 75 cl avec etui - Maison des vins

Le Perrier-Jouët Blanc de Blancs resplendit de son éclat or pâle teinté d'une légère touche de vert.Son vif bouquet floral exalte des arômes de sureau, ...

#97. Perrier Jouet Champagne Blanc De Blancs 75 Cl

Rosso Fine Food, the best French champagnes available online. Great to drink at parties and aperitifs. Online purchase and shipping. Buy Perrier Jouet ...

#98. Champagne Perrier-Jouët Blanc de Blancs 75cl

A l'oeil : Le Perrier-Jouët Blanc de Blancs resplendit de son éclat or pâle teinté d'une légère touche de vert. Au nez : Son vif bouquet floral exalte des ...