上週的一次試酒中，我在慢慢的品飲中，體驗到了烘烤的風味（烤麵包）、堅果、柑橘、焦糖、果干類的風味，尤其是他的酸度表現的特別好，口感略微飽滿且豐富又可口，是我很喜歡的傳統法泡泡風味。
或許這種風味能在很多不同產區的傳統法泡泡中尋找到，不過當看到他的牌價後，要找到類似的產品或許就略有難度，尤其在搜尋後看到之前的某網路知名團購主X睿用低於一張小朋友的價格來團購，那就更難找到類似的產品了，這讓我更理解『Nautilus Estate Marlborough Cuvee Brut NV』為什麼會獲得『2015紐西蘭航空氣泡酒冠軍』了！（A）
釀造手法：
使用來自 Marlborough 產區三個葡萄園的 Pinot Noir（70%）跟 Chardonnay（30%），經手工採收小籃分裝後，送到酒廠進行基酒的釀造，然後混入5~15%的 reserve wine 再進入長達36個月的瓶中二次發酵，最後除渣補液。
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
#Nautilus_Estate
#酩洋
#2015紐西蘭航空氣泡酒冠軍
#其實他們家的黑皮諾也不錯
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