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1. ของทานเล่น (Starter)
- แฮมคูลาเทลโล่เสิร์ฟพร้อมกับเมลอน (Culatello e melone)
- สลัดปลาทูน่าสดสไลซ์บาง (Carpaccio di tonno)
2. อาหารจานหลัก (Main course)
* เลือกได้ 1 เมนู (select one)
- พาสต้าสอดไส้ด้วยรีค๊อตต้าชีสและผักโขม (Tortelli ricotta e spinaci)
- ปลากะพงนึ่งสไตล์อิตาเลียน (Dentice al Forno)
3. ของหวาน (Dessert)
- พานาคอตต้า (Pannacotta)
- ทีรามิสุ (Tiramisu)
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melone 在 轉角國際 udn Global Facebook 八卦
#瑞士國寶演員岡茨辭世 🇨🇭🇩🇪
「這個時代最偉大的演員之一,走了。」以電影《帝國毀滅》(Der Untergang)中希特勒一角,打開全球知名度的瑞士國寶級演員——布魯諾・岡茨(Bruno Ganz)——15日於蘇黎世因癌症辭世,享壽77歲。從影近60年、遊走電影銀幕與劇場舞台之間的岡茨,是德語世界的戲劇泰斗,他所飾演的希特勒更成為全球迷因的惡搞經典。岡茨逝世消息傳出後,不只衝擊德語影壇,整個藝文界與政治圈也為之嘆息。
岡茨1941年出生於瑞士蘇黎世的一個平凡家庭。自年少時代起,岡茨便早早立定演員志向,19歲時以瑞士喜劇電影《戴著紳士帽的男人》(Der Herr mit der Melone)初試啼聲,但卻成績平平,之後數十年反而先在劇場界發跡成名,直到70年代晚期才在電影事業上有一番突破,並逐漸成為德語電影圈、甚至國際影壇的傳奇演員。
從影將近60年,岡茨身後留下無數影迷難忘的經典,包含主演「德國新浪潮」大師文・溫德斯的《慾望之翼》(Der Himmel über Berlin)、荷索的《諾斯費拉圖:夜晚的幽靈》,參演處理納粹相關題材的《為愛朗讀》、德國「紅軍派」的《赤色風暴》...等,2018年驚駭坎城影展、丹麥鬼才拉斯馮提爾的《傑克蓋的那棟房子》,則是岡茨演員生涯中參演的最後一部電影。演技精湛、角色跨度豐富也讓演員岡茨備受讚譽。
然而,岡茨最為人所知、傳閱度最廣的角色,恐怕仍屬2004年的《帝國毀滅》中,第三帝國破滅之際,殘喘隱身於柏林地下碉堡,最後兵敗山倒、走向自我終結的希特勒一角。
為了揣摩「元首」形象,岡茨曾花了4個多月研究史料,在電影中「元首暴怒」的經典片段,岡茨摘下眼鏡、左手顫抖的傳神演技(他相信希特勒在晚年得到帕金氏症),完美化身暴戾、幾近瘋狂邊緣的「憤怒元首」,更讓他從此在全球聲名大噪。不只電影提名奧斯卡最佳外語片,岡茨的演出更成為全球迷因惡搞的經典素材。
然而,過往西方影視作品中,基於歷史敏感因素,希特勒鮮少由德語演員演出,擔下重綱的岡茨,又是如何看待演出這個爭議人物呢?儘管入戲甚深,岡茨仍表示「他始終無法說他真的理解了希特勒」,希特勒「毫無憐憫與同情」,「即使是在地下碉堡與他同在的見證者們,也很難說清這個人的本質」;作為瑞士演員,岡茨表示他或能更加中立地還原角色,「把我的瑞士護照,放在我的心臟與希特勒先生(指該角色)之間很有效,這樣一來,他就碰不了我了。」
由於岡茨去世時,仍是象徵當代德語演員最高榮譽的「伊夫蘭之戒」(Iffland-Ring)持有者,按傳統規定,岡茨必須在生前決定將戒指傳予哪位傑出演員,但目前仍沒有下一位持有者的具體消息流出。
作為德語戲劇界的一代傳奇,岡茨辭世令藝文界與政壇齊聲哀悼,德國外交部長馬斯(Heiko Maas)更嘆道,「這個時代最偉大的演員之一走了,但他的偉大作品將永傳於世。」在將至尾聲的柏林影展上,主席科斯利克(Dieter Kosslick)則如此追憶岡茨:
「我有種感覺,在岡茨離去、去往『柏林蒼芎』(《慾望之翼》片名的直譯,此處為雙關語)的路上,應當無所窒礙,一路好走。」
(Photo Credit:依序為《帝國毀滅》、歐新社、《慾望之翼》)
#岡茨已去往天空 #ripbrunoganz #帝國毀滅 #希特勒 #慾望之翼 #電影 #戲劇 #演員 #瑞士 #德語 #迷因 #brunoganz #derHimmelüberBerlin #derUntergang #hitler #IfflandRing #udnglobal #轉角國際
melone 在 紗那醬 Chana Facebook 八卦
🍉田裡也能重訓
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melone 在 森零 Youtube 的評價
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melone 在 Fields Food Youtube 的評價
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■バイオミュータントとは
文明崩壊後の世界を舞台にしたケモノオープンワールドRPGが登場。
大地は病み、生命の樹はその根から弱り死にかけている。
種族は分断し対立。混迷する世界を探索し、
その運命を決める者は、果たして救世主か、
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ユニークなマーシャルアーツと剣術・射撃、
そしてミュータントの特殊能力を組み合わせたバトルを楽しもう。
公式HP:https://www.biomutant.com/ja/
公式Twitter:https://twitter.com/THQNordicJapan
提供:THQ Nordic
[ゲームのURL] シングルゲーでマルチ要素はありません。
PC版(Steam) 2021年5月26日 AM2時より発売
https://store.steampowered.com/app/597820
PS4版 2021年5月25日 PM23時よりダウンロード版発売
パッケージ版は既に販売中
https://store.playstation.com/ja-jp/product/JP2880-CUSA26734_00-BIOMUTANTJP00001
XBOX ONE版 2021年5月25日 PM23時よりダウンロード版発売
https://www.microsoft.com/ja-JP/p/biomutant-pre-order-bundle/9mxzmbzgxrdm?activetab=pivot:overviewtab
[使った音楽]
バイオミュータントのゲーム内音楽
Sanni & Kalle - Twinkle
https://soundcloud.com/sannibeats/sanni-kalle-twinkle
(CC BY 3.0)
Sonorode - Timed Revels
https://soundcloud.com/sonorode/timed-revels
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Sonorode - A.I
https://soundcloud.com/sonorode/a-i
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Sonorode - Beach Trip
https://soundcloud.com/sonorode/beach-trip
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YaZhe and Melone - Memory
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Ghostrifter Official - Soaring
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The Musical Ghost
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melone 在 cook kafemaru Youtube 的評價
kawaii Melon Bread ♡
春が恋しいので、苺カラーのメロンパンを作ってみました。
早く春にならないかなぁ~。
instagram
https://www.instagram.com/kafemaru/
Ingredients:Melonpan (9 pieces)
●Bread Dough
150g(5.3oz)Bread flour
15g(0.5oz)Unsalted butter
100g (3.5oz) milk
3g(0.1oz)Dry yeast
15g(0.5oz)Sugar
1/2tsp Salt
●Cookie dough
35g(1.2oz)Unsalted butter(room temperature)
50g(1.8oz)Granulated sugar
35g(1.2oz)Beaten egg(room temperature)
115g(4oz)Cake flour
※Strawberry essence
※Red food coloring
※Granulated sugar
【材料】メロンパン9個
●パン生地
強力粉 150g
無塩バター 15g
牛乳 100g
ドライイースト 3g
砂糖 15g
塩 小さじ1/2
●クッキー生地
無塩バター 35g(室温)
グラニュー糖 50g
溶き卵 35g(室温)
薄力粉 115g
※ストロベリーエッセンス
※食紅
※グラニュー糖
【作り方】
クッキー生地
①室温に戻したバターをホイッパーでよく混ぜる。
②ここにグラニュー糖を加えてさらによく混ぜる。
③溶き卵を分離しないように少しずつ加えてはよくまぜる。
④溶き卵が入っていた容器にストロベリーエッセンスを加えてよく混ぜ、そこに食紅も加えたら
これを③の生地に加えてよく混ぜる。
⑤最後に薄力粉を加えて混ぜたら、この生地を9分割にする。
(扱いにくいようなら、生地を冷蔵庫で冷やす)
⑥これを直径10cmくらいに丸く伸ばしてラップなどで生地同士がくっつかないようにして
冷蔵庫に入れておくとよい。
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
パン生地
①ボウルに牛乳とバターを入れて電子レンジ600w40秒加熱する。
※ひと肌程度に温めること。熱くするとこの後加えるイーストの働きが鈍くなるので注意。
②箸で混ぜながらバターを溶かし、ここにイースト、砂糖、塩の順で混ぜる。
※塩は必ず最後に加えて混ぜる。
③よく混ぜたら強力粉を加えて箸でぐるぐると混ぜる。
④生地はラップをして大きさが約1.5倍になるまで発酵させる。
(オーブンに発酵機能がある場合は40℃で約30分。コーヒーカップに熱湯を入れたものを一緒に入れておくと生地の乾燥も防げて発酵も早く進む。)
(発酵機能が無い時はオーブンを130℃くらいに温めて庫内に入れておくと早い)
⑤生地が膨らんだら、打ち粉をした台などの上に生地を置き、手で押して中のガスを抜き、9個に分割する。
⑥生地を丸く丸め直したら、これをクッキー生地で包むようにして、形を整える。
⑦包んだものは、グラニュー糖をまぶしつけてから、斜めの格子を入れる。
⑧オーブンペーパーを敷いた天板に並べて、オーブン40℃で30分程発酵させる。(2倍位に膨らめばok)
⑨発酵が終わったら、天板ごと出して、オーブンを200℃に予熱後、200℃で10分ほど焼いて出来上がり。
お箸で混ぜたあとに、生地の表面がつるっとなるように少しだけこねるようにまとめるとより美味しくなります。
※パンは、村上祥子先生<電子レンジ発酵パン>を参考にさせて頂きました。
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