วิธีทำแกงมัสมันแบบโบราณ ให้กะทิหอมแตกมัน สีแกงสวย พริกแกงหอมอร่อย โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน และวิธีแกงให้ไก่นุ่ม รสชาติเข้าเนื้อ มันนุ่มกำลังดี ไม่เละ - Chicken Massaman curry
ส่วนผสม
- เนื้อไก่ 1,000 กรัม
- มันฝรั่ง 600 กรัม
- หอมใหญ่ 300 กรัม
- หัวกะทิ 600 กรัม
- หางกะทิ 600 กรัม
- ลูกกระวาน 10 กรัม
- ใบกระวาน 2 กรัม
- ถั่วลิสงคั่ว 50 กรัม
- พริกแกงมัสมัน 150 กรัม
- น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- 1,000 g. chicken drumsticks, thigh
- 600 g. potato
- 300 g. onion
- 600 g. thick coconut milk
- 600 g. thin coconut milk
- 10 g. cardamom
- 2 g. bay leaf
- 50 g. roasted peanuts
- 150 g. massaman curry paste
- 4 tbsp. tamarind pulp
- 5 tbsp. palm sugar
- 6 tbsp. fish sauce
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#แกงมัสมันไก่ #แกงมัสมันโบราณ #พริกแกงมัสมัน #Chicken MassamanCurry
同時也有47部Youtube影片,追蹤數超過203萬的網紅กินได้อร่อยด้วย,也在其Youtube影片中提到,วิธีทำแกงมัสมันแบบโบราณ ให้กะทิหอมแตกมัน สีแกงสวย พริกแกงหอมอร่อย โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน และวิธีแกงให้ไก่นุ่ม รสชาติเข้าเนื้อ มันนุ่มกำลังดี ไม่เละ - Chi...
「massaman curry」的推薦目錄:
- 關於massaman curry 在 กินได้อร่อยด้วย Facebook
- 關於massaman curry 在 กินข้าวกัน Facebook
- 關於massaman curry 在 กินได้อร่อยด้วย Facebook
- 關於massaman curry 在 กินได้อร่อยด้วย Youtube
- 關於massaman curry 在 FoodTravelTVChannel Youtube
- 關於massaman curry 在 Fit Food Youtube
- 關於massaman curry 在 Easy One Pot Thai Massaman Curry - YouTube 的評價
massaman curry 在 กินข้าวกัน Facebook 八卦
กินข้าวกัน มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง กับ #มัสมั่นไก่ งานนี้คือฟินหนักมว๊ากก หมดข้าวเป็นหม้อ เป็นอีกงานดีที่ทำไม่ยากเลยจ้าาา ที่ขาดไม่ได้ต้องวัตถุเลิศๆ จากกะทิ 100% ตราอัมพวา <3 เลิฟฟฟฟ
*อัตราส่วนเครื่องปรุงแม่อ้อทำตามรสที่ชอบนะจ๊ะ...สามารถปรับลด หรือเพิ่มเติมตามความชอบของแต่ละคนได้จ้า
massaman curry 在 กินได้อร่อยด้วย Facebook 八卦
วิธีทำแกงมัสมันแบบโบราณ ให้กะทิหอมแตกมัน สีแกงสวย พริกแกงหอมอร่อย โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน และวิธีแกงให้ไก่นุ่ม รสชาติเข้าเนื้อ มันนุ่มกำลังดี ไม่เละ - Chicken Massaman curry
ส่วนผสม
- เนื้อไก่ 1,000 กรัม
- มันฝรั่ง 600 กรัม
- หอมใหญ่ 300 กรัม
- หัวกะทิ 600 กรัม
- หางกะทิ 600 กรัม
- ลูกกระวาน 10 กรัม
- ใบกระวาน 2 กรัม
- ถั่วลิสงคั่ว 50 กรัม
- พริกแกงมัสมัน 150 กรัม
- น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- 1,000 g. chicken drumsticks, thigh
- 600 g. potato
- 300 g. onion
- 600 g. thick coconut milk
- 600 g. thin coconut milk
- 10 g. cardamom
- 2 g. bay leaf
- 50 g. roasted peanuts
- 150 g. massaman curry paste
- 4 tbsp. tamarind pulp
- 5 tbsp. palm sugar
- 6 tbsp. fish sauce
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#แกงมัสมันไก่ #แกงมัสมันโบราณ #พริกแกงมัสมัน #Chicken MassamanCurry
massaman curry 在 กินได้อร่อยด้วย Youtube 的評價
วิธีทำแกงมัสมันแบบโบราณ ให้กะทิหอมแตกมัน สีแกงสวย พริกแกงหอมอร่อย โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน และวิธีแกงให้ไก่นุ่ม รสชาติเข้าเนื้อ มันนุ่มกำลังดี ไม่เละ - Chicken Massaman curry
ส่วนผสม
- เนื้อไก่ 1,000 กรัม
- มันฝรั่ง 600 กรัม
- หอมใหญ่ 300 กรัม
- หัวกะทิ 600 กรัม
- หางกะทิ 600 กรัม
- ลูกกระวาน 10 กรัม
- ใบกระวาน 2 กรัม
- ถั่วลิสงคั่ว 50 กรัม
- พริกแกงมัสมัน 150 กรัม
- น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- 1,000 g. chicken drumsticks, thigh
- 600 g. potato
- 300 g. onion
- 600 g. thick coconut milk
- 600 g. thin coconut milk
- 10 g. cardamom
- 2 g. bay leaf
- 50 g. roasted peanuts
- 150 g. massaman curry paste
- 4 tbsp. tamarind pulp
- 5 tbsp. palm sugar
- 6 tbsp. fish sauce
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg?sub_confirmation=1
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#แกงมัสมันไก่ #แกงมัสมันโบราณ #พริกแกงมัสมัน #ChickenMassamanCurry #MassamanCurry
#CNNTravel

massaman curry 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的評價
มัสมั่นไก่ Massaman Curry - Thai Curry
มัสมั่น เป็นอาหารประเภทแกงที่สามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์ได้หลายประเภท ไม่ว่าจะเป็น เนื้อวัว เนื้อไก่ หรือ แม้แต่เนื้อแพะ ก็สามารถนำมาประกอบเป็นเมนูนี้ได้เช่นกัน และยังถูกจัดอันดับให้เป็นเมนูที่อร่อยที่สุดในโลกปี 2012 โดยต่างชาติอีกด้วยครับ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=2007
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1648
วัตถุดิบมัสมั่นไก่
สำหรับ 2-3 ท่าน
เวลาในการทำ 1 ชม.
1. เนื้อไก่ 3 ชิ้น หรือ 1/2 กิโล
2. กะทิ 4 ถ้วยตวง (หรือพอท่วมเนื้อไก่)
3. ถั่วลิสง 2-3 ช้อนโต๊ะ
4. มันฝรั่ง 1-3 หัว
5. หอมแดงใหญ่ 4-5 หัว (แบ่งไว้2หัว ย่างให้หอม ใช้ทำพริกแกง)
6. ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
7. ลูกผักชีป่น 1 ช้อนโต๊ะ
8. กานพลู 5 ดอก
9. ลูกกระวาน 5 ลูก (ใส่ในแกงทั้งเม็ด หรือแกะเปลือกเอาเม็ดในไปตำพริกแกงก็ได้)
10. อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา
11. ลูกจันทร์ป่น 1/2 ช้อนชา
12. พริกแห้งเม็ดใหญ่ 7-10 เม็ด (ตามความต้องการ เผ็ด-สี)
13. ข่าหั่น 3 แว่นหนาๆ
14. ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
15. ผิวมะกรูด 1/2 ช้อนชา
16. กระเทียม 5-7 กลีบ
17. กะปิย่าง 1 ช้อนโต๊ะ
18. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
19. น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ
20. น้ำมะขามเปียก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
อุปกรณ์ที่ใช้
ครก หม้อ
วิธีทำมัสมั่นไก่
1. ทำพริกแกงมัสมั่นโดยโขลกส่วนผสมจากข้อ 5-17 เข้าด้วยกันให้เป็นเนื้อเนียนแบบพริกแกง พักไว้
2. ตั้งหม้อไฟกลางใส่น้ำมัน นำพริกแกงลงไปผัดให้หอม ลดไฟลงกลางค่อนข้างอ่อน ระวังไหม้
3. เมื่อพริกแกงหอม ปรับเป็นไฟกลางจนเดือด ใส่กะทิตามลงไปแค่พอท่วมไก่ พอเดือดใส่เนื้อไก่ลงไปเคี่ยวจนนุ่มลดไฟลงไปที่ ไฟกลางค่อนข้างอ่อนอีกครั้ง ใส่หัวหอมที่เหลือ มันฝรั่ง ถั่วลิสง เคี่ยวต่อไป
4. หลังจากทุกอย่างเริ่มเปื่อยปรุงรสด้วย ปล้ำปลา น้ำมะขามเปียกและน้ำตาลปี๊ปลงไป เคี่ยวต่อจทุกอย่างเปื่อย และนุ่มดี แกงจะแตกมัน และมีมันแดงๆลอยหน้าขึ้นมา เนื้อไก่เปื่อย และนุ่ม แต่ไม่เละ น้ำแกงจะเหือดลงไปเล็กน้อย

massaman curry 在 Fit Food Youtube 的評價
แกงมัสมั่นไก่ รายการอาหารไทยเมนูกับข้าวง่ายๆ วิธีทําอาหารสูตรแกงกะทิมันฝรั่ง หอมใบกระวาน Chicken Massaman Curry with Potatoes,Thai Food
แกงมัสมั่นไก่ กับข้าวอาหารไทย สูตรอร่อยทานร้อน ๆ กับข้าวสวย อร่อยมากค่ะ รสชาติเข้มข้นเผ็ดหวานมัน หอมใบกระวาน และพริกแกงมัสมั่น วิธีทำเมนูแกงมัสมั่นไก่ไม่ยากเลย มีดังนี้จ้า
สูตรอาหารและขั้นตอนการทำดูได้จากลิ้งก์ด้านล่างนี้จ้า
https://healthcando.blogspot.com/2018/03/chicken-massaman-curry-with.html
* เรียนเทรด Forex เป็นระบบ สร้างรายได้ในทุกสภาวะเศรษฐกิจ เรียนฟรี ! ที่ Forex Miracle ฝึกด้วยบัญชีจำลอง คลิกเลย! http://bit.ly/FitExness
======================================
♥♥♥ "ครัวเล็ก ๆ ที่บ้าน ทำทานง่าย ๆ By...ส้มโอ" ♥♥♥
- ชอบทานอาหารและชอบทำอาหารทานเองค่ะ พยายามเรียนรู้ พัฒนาให้ดีขึ้น พร้อมแชร์ บอกเล่าเรื่องใหม่ ๆ และเคล็ดลับดี ๆ เกี่ยวกับการทำอาหารทานเองแบบง่าย ๆ เผื่อจะเป็นประโยชน์กับท่านที่สนใจทำอาหารทานเองเหมือนกันจ้า
- ยินดีแลกเปลี่ยนความคิดเห็นหรือหากสงสัยมีคำถาม หรือดูสูตรเพิ่มเติม สามารถเข้ามาพูดคุย แลกเปลี่ยนกันได้นะคะ ติดต่อได้ตามนี้จ้าา
https://healthcando.blogspot.com/
https://www.facebook.com/fitvariety/
https://www.facebook.com/PomeloBlog/
♥♥ - - ขอบคุณมากค่ะ - - Thanks - - ♥♥
======================================

massaman curry 在 Easy One Pot Thai Massaman Curry - YouTube 的八卦
Nok Suntaranon, chef and owner of Kalaya in Philedelphia, PA is here to teach you how to make massaman curry, her mother's favorite dish and ... ... <看更多>