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Ayam bakar orang kampong😝
Resepi
Ayam sekor
Serbuk cili satu pack kecik
Bawang putih 4 ulas ditumbuk
Serai 3 bartang hiris n tumbuk
Bawang merah kecik 4 ulas ditumbuk
Kicap manis 3sudu
Garam gula secukup rasa
Sos lea perrins 2 sudu teh
Minyak masak
Bancuh bahan perap secukup rasa, gaul sebati dengan ayam. Perapkan dalam peti ais. Tadi sy letak dekat tempat beku dalam 30 minit. Keluarkan dan bakar guna arang lagi sedap.
Selamat mencuba
credit : Siti Yani Ishak
" Chicken Chop " (5份) #wongannzz #pfh #homecookambassador.
把缶頭红豆搅细，番茄汁煮成的酱料特别好吃，嘴里满是红豆飘香，不信？试试看！
- 鸡腿 L 形去骨 5 个(腌酱油，蚝油，胡椒粉，糖，盐至少三小时，隔夜为佳然後炸跟香炸粉。
- 香炸粉( please refer the photo as below)
- ham & sausage (煎放边)
- 白菇
- carrot, 大葱，番茄，青瓜(please refer the photo as below
- Potato - 2 pcs ( 煮熟切小方形)
醬料 (mixed)
- Lea & perrins - 2 湯匙
- 缶头红豆 - blend until soft please refer the photo as below.
- 番茄汁 - 5 湯匙
- chili sauce - 2 湯匙
-酱油 - 1湯匙
- 盐 & 糖
- 水- (2 杯)
- parsley.
做法
- 盘擺设好的鸡腿，火腿，sausage 及菜
- 热锅(牛油) 放入白菇，大葱，carrot 炒至香後倒入酱料至滚然後淋在上面即可。
原味鸡扒(Pan grill original chicken chop) 😋😋
✅材料
- 鸡腿肉去骨 （腌制盐,黑胡椒粉,鸡精粉，lea & Perrins 酱）
-asparagus
-buttons mushrooms 切片
-蒜头拍扁
-牛油或橄榄油
-热煎锅加牛油或橄榄油慢火煎至熟
-加asparagus, button mushrooms 和蒜头拍扁炒至香.
-盛起,罢盘即可享用.
爆单电陶炉😍
✅https://wa.me/60124898989
✅电陶炉
*不选锅具,通用,使用功能广泛
*圆形（省空间）,随身携带
*火力超强,受热快（100W-2200W）
*可设定时间至3小时
*简单,方便 ,实用.
*现代人通用的电器
✅芬兰绿系列
-煎锅 26cm RM 148 (没有盖子）
-炒锅28cm RM 248
-汤锅 24cm RM 208
-奶锅 18cm RM 148
✅特色
*高颜值,漂亮大气
*少油烟
*不锈钢复合底部,特厚压铸平底,不变形,不跑油
*不粘不糊底
*容易清洗
*不挑炉灶，电陶炉，电磁炉，煤气炉都可以用
#不好用的产品我不推不自用的不分享
#电陶炉
#芬兰绿系列锅
#IamWongAnnzz
＃Journeywithannzz
＃Annzzkictchen
＃Annzz寻味之旅
Pork Libs Slice: 50g
Onions: 100g
Carrots: 30g
Vegetable Oil: 2 Tbsp
Water: 600ml
Consomme/Chicken Bouillon: 2 tsp
Fried Onion: 2 Tbsp
Curry Sauce Roux: 35g
Curry Powder: 1/2 tsp
Lea & Perrins Sauce: 1 tsp
Barbecue Sauce: 1 tsp
Sugar: 1/2 tsp
Salt: 2 pinches
White Pepper (or black pepper): 1g
Instant Coffee: 2 pinches
Vinegar: 1/2 tsp
豚バラスライス：５０g
玉ねぎ：１００g
にんじん：３０g
サラダ油：大さじ２
水：６００ml
コンソメ：小さじ２
フライドオニオン：大さじ２
カレールー：３５g
カレー粉：小さじ１/２
ウスターソース：小さじ１
中濃ソース：小さじ１
砂糖：小さじ１/２
塩：２つまみ
ホワイトペッパー（またはこしょう）：１g
インスタントコーヒー：２つまみ
酢：小さじ１/２
Tokyo Sushi Mt Fuji 【Raphael cooking 4K】
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#ラファエル
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青醬： https://www.youtube.com/watch?v=Pt2pGzKPngw
材料作法：
1.鮮香菇六朵
2.洋菇一盒
3.蒜末/丁(約4-5粒)
4.自製青醬一份
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5.帕馬森Parmesan起司粉 適量
6.李派林(LEA&PERRINS)烏斯特醬Worcestershire sauce(梅林辣醬油)
7.烤過的松子約一大匙(150℃烤六分鐘)
8.帕馬森Parmesan起司絲 適量
作法:
1.將洗過擦乾的菇類(鮮香菇六朵、 洋菇一盒)切片
2.置於烤盤紙上，放進200℃ 烤箱中，烘烤約20分鐘(也可花點時間在鍋中炒香)
3.平底鍋中熱鍋熱油後，放入蒜末(丁) 煸炒出香味(可加入些奶油Butter )
4.將步驟２．烤好的菇類，放入鍋中拌炒(可嗆入少許白酒或米酒)
5.加入青醬熱拌(此時關火)
6.加入帕馬森起司粉 適量 熱拌(或可加入馬茲瑞拉芝士 Mozzarella Cheese)
7.加入李派林烏斯特醬(梅林辣醬油)約一匙(可加入少許鹽調味)
8.盛盤後，加入烤過的松子(約一大匙)
9.最後撒上帕馬森起司絲 適量 即可
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