三寶生活在川川開始睡過夜後,終於讓爸媽有了喘息的時間(感動哭),以前只有大寶二寶的時候,我們最常挑週末晚上去 IKEA 逛街採買再吃上一盤肉丸。但現在多了第三隻,要2打3全部帶去餐廳吃真的太崩潰,於是爸爸靈機一動說:不如我們買肉丸回家做吧!
行動派的爸爸在Ikea瑞典超市一口氣入手了各種口味冷凍肉丸跟搭配佐料,然後回家就把料理難題丟給我XD
好在我估狗後發現其實比想像中簡單耶!丸子本身微波加熱就可以食用,馬鈴薯泥直接加鮮奶放電鍋蒸,同時把肉丸醬汁粉末加熱水攪拌,再搭配家裡本來就有的果醬,一道經典肉丸就在家中餐桌上重現了,而且味道和在Ikea餐廳吃到的一模一樣!
除了經典肉丸之外,我還試著把小孩最愛吃的雞肉丸加入番茄肉醬義大利麵裡增加口感,而且它可以跟著萬用鍋一鍋到底,完全是媽媽的好朋友啊😂
而正在低碳飲食的我,直接把鱈魚丸加冷凍花椰菜跟乳酪絲一起送進氣炸鍋,就是一道低澱粉的料理👍🏻 我第一次知道,在家裡也可以吃到跟ikea餐廳一樣味道的肉丸 ❤️
趁著現在Ikea冷凍肉丸全系列85折(3/5-3/14),認真推薦跟我們家一樣熱愛肉丸的人可以買一波回家試試,如果有吃素的朋友,也有豌豆蛋白做的植物素肉丸可以選擇唷 💪🏻
#家裡小孩愛吃肉丸的來加1
#IKEA #瑞典食品超市 #瑞典肉丸日
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ikea 馬鈴薯泥 電 鍋 在 W小姐旅行畫報 Vegan Love Facebook 八卦
W. 真正純植版 #Vegan IKEA素肉丸
相信很多人都知道最近 IKEA 上市了一款新的素肉丸HUVUDROLL
到餐廳用餐時發現配菜的奶醬和馬鈴薯泥都是含有牛奶成份的!
我能明白這是IKEA其來已久經典的菜色配方
既然IKEA瑞典母公司都願意踏上潮流,研發更好吃的素肉丸版本
我在心裡更是期待這麼好吃的經典,能開發出更多的美好!
因此醞釀出要試做真正Vegan 不含肉蛋奶的版本
好在IKEA超市有賣素肉丸的外帶包 500g
素肉丸本身就是無蛋奶的植物五辛素
肉丸奶醬也有賣可以帶回家調製的粉包
我就在現場研究了一下奶醬包的主要成分
牛奶蛋白 > 換成植物性蛋白
馬鈴薯澱粉 ( 食品材料行可購得)
洋蔥
蒜頭
月桂葉
白胡椒
薑黃
紅椒粉
糖
鹽
發現可以很輕易的把牛奶蛋白換成健身補充用的大豆分離蛋白(記得要先用水調和後再開火)
另外我還加入了炒香的細碎香菇
所有材料與水、植物奶或植物奶油加熱調和即可
馬鈴薯泥就更簡單了
馬鈴薯電鍋蒸熟後放入大碗用湯匙壓成泥
邊壓邊加入鹽、白胡椒和植物奶
植物奶不要一次加太多,邊壓邊調整
最後灑上巴西利完成
做出這個版本也是希望讓公司和品牌能暸解
Vegan 純植很簡單,也充滿了許多可能性和未來機會
如果你也喜歡這個版本
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其實是有這麼多人喜歡和在乎的❤
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ikea 馬鈴薯泥 電 鍋 在 ViviTom的美味關係 Facebook 八卦
在家也能吃到 #IKEA #瑞典肉丸 🇸🇪
上次去逛的時候買了一大包冷凍肉丸跟肉汁包
好不容易又在家樂福買到 #蔓越莓醬
就把三個禮拜前用特殊處理的馬鈴薯拿來做成 #罪惡的馬鈴薯泥
丟到電鍋跟烤箱
不到半小時就輕鬆完成囉
接著就開心的把整盤吃下肚了哈哈哈
#小寶當然還是吃寶寶粥
#他也吃了好幾顆草莓 🍓
#在家吃真的很划算
#下次再去買
ikea 馬鈴薯泥 電 鍋 在 IKEA 馬鈴薯泥做法-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月 的八卦
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