還沒吃晚餐的大家!高雄啤酒音樂節不只讓你喝啤酒喝到爽!還有超強大的各種下酒菜料理🌭🍿🍗快揪團來開趴🍻 !再配上金曲歌手的live show!Beer rock!
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就是今晚!7/6夢幻歌手陣容↓↓↓
⚡19:05 黃小琥 現場功力一流、招牌混厚嗓音深情走心
⚡20:10 羅志祥 SHOW Butterfly愷樂 首度登場熱舞狂飆
⚡21:15 玖壹壹 正港台灣味嘻哈團體壓軸登場來打鐵
【 高雄啤酒音樂節活動資訊】
📍活動時間:7月6號-8號(五六日三天)
📍活動地點:高雄夢時代正對面廣場
📍單人$600/日(華南銀行卡友綁定Apple Pay支付,即可獨享88折優惠)
#高雄啤酒音樂節
#十萬熱情十年有你🍻
#未滿十八歲請勿飲酒 #禁止酒駕
高雄啤酒音樂節十年加碼抽萬元icash2.0
👉7/6~7/8追蹤 @7eleventw IG帳號 https://www.instagram.com/7eleventw/
👉拍攝活動現場照片,上傳至個人IG(公開帳號)並Hashtag #高雄啤酒音樂節,就有機會抽10,000元icash2.0(加值金含卡)
活動詳情 https://goo.gl/ATw7Ws
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,250的網紅小芝芝 TV,也在其Youtube影片中提到,詳細食記^^ http://hx271.pixnet.net/blog...
hb beer 在 糰長的華麗冒險-冰抖哥 Facebook 八卦
🐰麻糬:大家有沒有看到泡芙哥哥那邊的直播啊?
#中餐Alicecafe❤️愛麗絲咖啡
#晚餐GUMGUMBeer&Wings雞翅啤酒吧
#HB一年四個月11天
#麻糬第472天日常
#麻糬的華麗冒險
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Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧
hb beer 在 一個平凡醫學生的日常。 Facebook 八卦
{同學投稿}大城小店記(2)- TAP The Ale Project
最近的天氣悶熱的讓人難以忍受,持續的狂風暴雨也讓人措手不及。一如我們的生活。
煩悶不安的季節,喝一杯「鬼佬涼茶」最適合不過。上次的小店記提到了一點香港本地啤酒的歷史,作為啤酒愛好者,筆者深感意猶未盡,於是決定和各位繼續分享有關香港本地啤酒的趣聞軼事,和大家一醉解千愁。
事先聲明,所謂「小酌怡情、豪飲傷身」,筆者反對飲酒過量,閒時一杯起兩杯止便好了,畢竟輕輕微醺讓人忘憂,酩酊大醉則給你宿醉。
還記得上次的小店記談及深井的生力啤酒廠嗎?它的前身是巴斯商人律敦治所建的香港啤酒廠(Hong Kong Brewery,簡稱HB),是第一家成功做起的本地啤酒品牌。香港本地啤酒的興起與駐港英軍有莫大關係,據說當年英軍將領多鼓勵兵士喝啤酒,而非酒精濃度高且便宜的本地米酒,避免他們醉酒鬧事[註1]。
早期最受歡迎的是由麥芽釀製而成的黑啤酒,亦即我們父母輩俗稱的「波打酒」,質地厚實,有濃郁的麥味。說起黑啤酒,筆者想起上週末和朋友在南豐紗廠TAP the Ale Project 喝的maple syrup stout beer。Stout beer 是波打酒的進化版,由尚未發芽的大麥釀製而成,他有個文雅的中文名字叫「司陶特啤酒」,其中 “stout” 一字源於法語,意思是強烈或光榮。顧名思義,司陶特啤酒的口感比一般黑啤酒更濃烈,而友人的這杯司陶特啤酒加入了楓糖,為啤酒增添了一絲似有若無的香甜餘韻,正好平衡苦澀的後勁。
把酒未必言歡,正如紅太陽未必帶來溫暖。筆者友人並非「飲得之人」,卻偏偏點了烈性的司陶特啤酒,半杯下來已經臉紅耳赤。有時候生活就是這樣,加在我們肩頭上的擔子遠超過我們所能承受的重量,但儘管如此,我們還是選擇擔起各自的包袱、各自的抱負,不是因為我們自信有能力勝任,而是我們願意去承擔。所幸的是,我們還有彼此,還能在雪夜裡圍爐取暖,這不正是白居易所說的「綠蟻新醅酒,紅泥小火爐,晚來天欲雪,能飲一杯無」嗎?
相較性烈味濃的黑啤酒,清涼爽口的淡啤酒更受香港人的歡迎。TAP the Ale Project 供應一系列本地釀造的淡啤酒,筆者在推薦下點了一杯叫Rye the Wood 的酒桶陳釀啤酒(barrel-aged beer),啤酒入口順滑而醇厚,酒身散發出盈盈的橡木香氣,不僅增加了啤酒的層次感,也讓啤酒的餘韻更溫潤細緻。
筆者年少時並不喜歡喝啤酒,總覺得啤酒花的味道又苦又甘,但不知從何時起,筆者竟覺得啤酒花的苦正好平衡了麥芽的甜,豐富了啤酒的口感。也許是經歷多了生活的艱苦,讓筆者懂得欣賞吃苦;也許是感受多了生命的痛苦,讓筆者懂得接納苦澀的滋味。
涼涼夜色中,我們坐在平台遙望四周大廈林立,瓊樓玉宇是否已悄然倒了陣營呢?慶幸的是,我們還有彼此。
註1 :https://www.google.com/amp/discovery.cathaypacific.com/the-history-of-beer-in-hong-kong/%3Flang%3Dzh-hans%26amp%3D1
hb beer 在 HB - Pinterest 的八卦
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