從去年開始，
我們陸陸續續做了許多關於食品安全的專題
取名「安全"食"錄」
但諷刺的是
從豬血糕 到 板豆腐
到漂白麵條 、基改黃豆 、到化學火鍋....
沒一個安全！
每做完一個題目，播出，同事就會半開玩笑的跟我說：
「不要再做了！我都不知道要吃什麼了」
這句話說的一點也不誇張...
因為我們的餐桌，早已全面淪陷
從這次食用油風暴 大家看到
這些廠商，多黑心，但這只是冰山一角
還有更多未爆彈
追根究柢 就是因為台灣薪資停滯
人民習慣了平價的""平民美食""
食品大廠不敢漲價，政府就做做「盯漲價的表面功夫」
甚麼食品GMP 純釀標章 合格標章
都在虛應故事 貼安心的！
這是一個集體的詐欺犯罪結構
但牽涉其中的不只是原料工廠－到代工廠－下游廠商
而是整個社會集體自我欺騙 向下沉淪
試想：菜市場裡兩塊10元的板豆腐
扣掉黃豆原料、水、人工、運輸...
實際食材成本到底有多少？
根本不到一塊錢
那這樣的豆腐 是怎麼做出來的？
一般民眾無暇細想 也不敢多想
「就吃吧！反正都吃這麼多年了」
「出事再說」
等出了事，社會又像患了集體失憶症
迅速淡忘．．．
但毒素是長期累積的
我們的食品衛生，就在消費者的無自覺之下
數十年如一日 停滯。
甚至倒退。
消費者端無自覺，商人就更加肆無忌憚
從這次的食用油風暴來說，
附加的包裝、人力、廣告樣樣省不得
乾脆從最重要的原料來苛扣
「反正你們也看不到!!」
於是大統董事長高振利居然黑心到把最便宜
卻含有毒素的棉籽油 摻雜到食用油裏
味全、頂新接連中招
魏大董事長們說：「他們都不知情，他們都是受害者」
這句話 還在欺騙
身為全台灣數一數二的食品大廠，
你會不知道合理的原料價格嗎？
你會不知道自己的利潤高的離譜嗎
你沒有義務為自家出產的食品把關嗎？？
但黑心的大廠也不只這一家
全台灣已經快被某家大企業給壟斷
從食衣住行到通路 全面攻佔
他家出產的商品 直接在他家店面銷售
一天２４小時
黃豆製品是基改黃豆、熱飲杯蓋恐怕含有毒素／螢光劑
它們的店一家一家開....
因為利潤真的很高
但錢愈賺愈多，只能代表它是成功企業
絕對不代表它很有良心
所以 千萬別再迷信""低價""了
也別再迷信""大廠牌""了
為了自己的健康
睜開眼睛吧
