We can't help but love emojis, so we've made a cute, no-bake cheesecake decorated with emojis by using the product, "Tabe-art" (Edible art).http://tabe-art.com/
Tabe-art is a starch-based food decorating product. By applying the film to any surface, you can stylize your foods into something cute, fun and tasty!
*Recipe* (approximately 650ml worth)
1. Combine 15g of water with 15g of lemon juice and add 5g of powdered gelatine.
2. Divide 100g of granulated sugar into 3 equal portions.
3. Combine 150g of cream cheese with 50g of Greek yogurt and mix until smooth.
4. In a separate bowl, combine 2 egg yolks with one of the granulated sugar portions from (2) and beat until the color becomes paler.
5. In a saucepan, combine 100g of milk with another portion of the granulated sugar from (2) and heat until the sugar is dissolved.
6. Combine (5) with (4) and mix.
7. Heat the combined mixture of (6) in a saucepan while mixing until the consistency becomes slightly thicker.
8. Turn off the heat and add (1). Mix until dissolved and leave to cool down.
9. Combine 200ml of heavy cream with the last portion of granulated sugar from (2) and beat for 8 minutes.
10. Once (8) is at room temperature, add to it (3) and mix.
11. Divide (9) into 2 portions and mix it into (10) one at a time.
12. Pour the mixture into a mould lined with baking paper. I was left with about 175g of excess mixture.
13. Place biscuits on the top and chill in the refrigerator.
14. Once the mixture becomes firm, remove it from the mould and apply your desired decorations.
15. Voila! A fluffy and light no-bake cheesecake! You can cut the cake cleanly by using a warmed knife.
なんだかんだで絵文字が好き。絵文字が印刷された『食べられるアート』を使った、かわいいレアチーズケーキを作りました。
http://tabe-art.com/
『食べられるアート』は、でんぷんで作られたフィルムで貼るだけで簡単にデコができる商品です。
すぐそこにあるカワイイ！そして楽しい！美味しい！
*レシピ*（およそ650ml分）
１．水 15gとレモン汁 15gを合わせ、粉ゼラチン 5gをふり入れておく。
２．グラニュー糖 100gを３つに分けておく。
３．クリームチーズ 150gにギリシャヨーグルト 50gを加えなめらかにする。
４．別のボウルに卵黄 2個と２を入れ白っぽくなるまで混ぜる。
５．小鍋に牛乳 100gと２を入れ火にかけ、グラニュー糖を溶かす。
６．５を４に入れ混ぜる。
７．６を小鍋に戻し火にかけ、少しとろみがつくまで混ぜながら加熱する。
８．とろみがついたら火を止め、１を加え溶かす。冷ましておく。
９．生クリーム 200mlに２を加え8分立てにする。
１０．冷めた 8を３に加え混ぜる。
１１．１０に９を２回に分けて加え混ぜる。
１２．オーブンシートを敷いた型に流し入れる。175gほど残りました。
１３．クッキーをのせ、冷蔵庫で冷やす。
１４．固まったら型から取り出しお好みのデコをする。
１５．できた。ふんわり軽いレアチーズケーキです。温めたナイフを使うときれいに切り分けられます。
#emoji #cheesecake #recipe
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