Blueberry cheesecake สูตร รวยเรนโบว์ 😂🤤 #akin_family
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cheesecake 在 Cookat Việt Nam Facebook 八卦
Cái bánh mà tưởng cái bụng mỡ của *ai đó* 😁😂
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📷: @greedeat
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cheesecake 在 Janet Hsieh 謝怡芬 Facebook 八卦
孕期日記:
Pregnancy Diaries:
第一/二個月:正常飲食, 正常運動, 正常生活,正常睡眠(什麼是正常睡眠。問得好。 有個3歲小孩後,能睡就是正常吧。哈哈)
Month 1-2: Normal diet, normal exercise, normal sleep (for a regular mom with a 3 year old toddler)
第3個月: 可以讓我睡覺嗎? 我就躺一下就好。 喔喔喔!蛋糕!可以邊吃邊睡嗎?好吧。 睡~~~~~~~
Month 3: Can I just sleep please...OOOOOOH Cheesecake! No, sleeeeeeeep….
第4-5個月: 辣椒!!!給我給我給我給我! 辣椒!重口味的東西!印度咖喱,韓國泡菜,麻辣火鍋,剝皮辣椒雞湯, 辣~~~~~~~~~
Month 4-5: OMGOMGOMGOMG. GIVE ME CHILI! Spices! Salt! Strong flavors! Indian curry! Korean kimchi, spicy hot pot, spicy anything, SPICY EVERYTHING!!
第6個月: 哇。我好像吃太多了。
Month 6: Oops. I think I ate too much.
第7個月: 我想吃。。。。。喔喔喔。 等一下。 我的肚子跑去哪裡啊? 這麼怎麼那麼小? 喔。 找到了。 現在是寶寶的出氣筒。 喔!不好意思喔。 我先尿個尿。。。。
Month 7: I want to eat… oh. Where did my belly go? Did it shrink? Ah yes, it’s now the baby punching bag. Oh! Gotta go pee….
孕期已經慢慢接近尾聲,醫生建議我吃綜合維他命(為了我跟寶寶),葉酸(有助於體內好的物質合成), 歐美加脂肪酸 Omega-3 (為了發育思緒健康), 鈣/鎂 (如果你跟我一樣,會突然抽動不舒服。 為什麼一定要是半夜睡覺的時候呢?為什麼? )其他媽媽們可能會需要補充的有:鐵,維他命 B12, 維他命D, 等。
My doctor has recommended prenatal vitamins (just good in general), folic acid (for development of baby), omega 3s (for baby mental health), and calcium/magnesium (if you are starting to get uncomfortablelike me… Excuse me… WHY oh WHY do you always come in the middle of the night?!). Other supplements may also include iron, vitamin B12, vitamin D…
當然你要跟你的醫生討論最適合你的飲食與補充的東西。
Obviously, ask your doctor what’s best for YOUR personal pregnancy journey.
我會補充益生菌,幫助我維持體內的平衡。 不管是全職媽媽或一邊工作都是非常有挑戰性的,有時候你只需要多一點的正能量,或者可以讓媽媽跟嬰兒增加DHA,或是來一些蔓越莓、洛神花,或許可以讓你感覺更是個女人。
I also supplement with InSeed probiotics to help me maintain an overall balanced life. Being a working mom OR a stay-at-home mom are both very challenging and sometimes you just need a little extra energy (extra Vitamin B anyone?), or perhaps a boost of DHA for mom and baby, or maybe some roselle and cranberries extract to make you feel more like a woman.
懷孕真的是一個很神奇的東西, 然後你的身體能接受各種奇奇怪怪的變化真的是很強!我一直以來都是以“聽”我的身體需求為主的概念。我會儘量吃多一點蔬菜水果, 喝多一點水。我本來就蠻喜歡吃健康食物的人。 當然我也是會“滿足我的口慾 give into my cravings” (像是甜點(冰淇淋!!!),炸食物,餅乾,等)但如果是少量我覺得也許也是我的身體在告訴我缺少維生素minerals/vitamins/等。 或是單純就是因為。。。你。就。給。我。 就。 對。 了!(不好意思喔)
Pregnancy is quite an amazing thing and it does quite a crazy thing to your body. I’ve been trying to “listen” to what my body has been telling me since day one and in general, try and stay healthy with lots of fresh vegetables, fruits and healthy meats/seafood. Of course, I will give into some cravings (like spice, occasionally sweet desserts, and yes, even unhealthier things like fried foods) because I feel like it’s my body telling me it needs something I may not be aware of. Or because, JUST GIVE IT TO ME ALREADY… (yes,... hormones).
#InSeed益喜氏 #益生菌新革命 #好欣情
InSeed 益喜氏.機能益生菌
cheesecake 在 decocookie Youtube 的評價
i made Jewel JELL-O no bake cheesecake!;)when i made jewel cheesecake,some people said "i want to know using JELL-O"recipe,so, this time,i used JELL-O instead of gelatin powder or agar powder.
日本語レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/3877796
ingredients
JELL-O berry,strawberry,pineapple each 50g
hot water each 120ml
Oreo cookies 5
sugar 60g
cream cheese(at RT)200g
fresh cream 200ml
lemon juice 2tbsps
gelatin powder 1tbsp
water 50cc
clear jelly
some water
gelatin
white rum
lemon flavor
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cheesecake 在 decocookie Youtube 的評價
i made Whole Watermelon Jelly!
Thank you for worrying us!;) I and jsc is safe but the Kumamoto Prefecture is took on a lot of damage from the earthquake.
So we made this video with Kumamoto watermelon for supporting them.
日本語のレシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/3876239
main ingredients
watermelon(watermelon juice is about 900ml)
instant gelatin(about 20g)
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cheesecake 在 HidaMari Cooking Youtube 的評價
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こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、フレッシュないちごをたっぷり使ったいちごのレアチーズケーキを作りました。
レアチーズにはサワークリームを入れて濃厚な口当たりに。
サワークリームの替わりに、無糖のヨーグルトやマスカルポーネチーズに置き換えても美味しいです。
I made a non-baked cheese cake with lots of fresh strawberries today.
I put sour cream to let the cheese taste richer.
It is also good if you make with yogurt or mascarpone instead of sour cream.
▷Ingredients(φ15cm round mold):
■Rare cheesecake
100g biscuit
30g melted butter
200g cream cheese
90g sour cream
30g sugar
30g milk
6g gelatin
80g strawberry puree
200ml heavy cream
15g sugar
■Strawberry puree
220g strawberries
30g sugar
10g lemon juice
■Strawberry jelly
150g strawberry puree
35g water
5g gelatin
■Lemon jelly
200g water
10g lemon juice
40g sugar
7g gelatin
strawberries
▷材料(15cm丸型1台分):
■いちごピュレ
苺 220g
砂糖 30g
レモン汁 10g
■レアチーズ
ビスケット 100g
溶かしバター 30g
クリームチーズ 200g
サワークリーム 90g
砂糖 30g
牛乳 30g
粉ゼラチン 6g
いちごピュレ 80g
生クリーム 200ml
砂糖 15g
■いちごゼリー
いちごピュレ 150g
水 35g
粉ゼラチン 5g
■レモンゼリー
水 200g
レモン汁 10g
砂糖 40g
粉ゼラチン 7g
いちご
▷作り方:
1.クッキー100gを細かく砕き、溶かしバター30gを加えて混ぜ、型に敷き詰める。
2.クリームチーズ200g、サワークリーム90gを柔らかく練って砂糖30gを加え更に混ぜる。
3.牛乳30gに粉ゼラチン6gを加えてふやかす。湯煎に当てて溶かし、②に加えて混ぜる。
4.いちごのピュレを作る。いちごは水で洗ってヘタを取り、角切りにして鍋に入れ、いちご220g、砂糖30g、レモン汁10gとともに火にかける。水分が出たら火からおろしてフードプロセッサーなどでピュレ状にする。
5.いちごのピュレ80gを③に加えて混ぜる。残りは冷ましておく。
6.生クリーム200mlに砂糖15gを加えてゆるく泡だて、⑤に加えて混ぜる。ビスケットを敷き詰めた型に流し入れ、冷凍庫で1時間冷やす。
7.いちごゼリーを作る。水35gに粉ゼラチン5gをふやかして湯煎で溶かし、いちごのピュレ150gに混ぜる。表面が固まったレアチーズに流し入れ、冷蔵庫で1時間冷やす。
8.レモンゼリーを作る。水100gに粉ゼラチン7gをふやかしておく。
9.鍋に水100g、砂糖40g、レモン汁10gを入れて沸騰直前まで温める。⑧のゼラチンを加えて溶かす。氷水に当てて冷やす。
10.いちごを洗って半分に切り、いちごゼリーの上に並べる。冷やしたレモンゼリーを半分くらいまで注ぎ、冷蔵庫で30分冷やす。
11.残りのレモンゼリーを注ぎ、更に冷蔵庫で2時間冷やし固めて完成。
ーーーーーー
ひだまりについて改めて自己紹介します!
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html
Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html
お仕事のご依頼はこちら
https://forms.gle/hcKY2Rafk9shsX8o6
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道具や材料の購入先:
こちらの生地で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル:iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル:HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型:iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ:COLIN 3個セット
ハンドミキサー:dretec(ドリテック)
ケーキスライサー(検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー:BRUNO(ブルーノ)
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート
▽富澤商店(通販または実店舗)
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート:大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター(明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など)
その他製菓材料
▽Cotta (通販専門)
450gの無塩バター(よつ葉、高千穂、明治、森永など)
クーベルチュールチョコレート:カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート
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よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか?有塩ですか?
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか?と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか?
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度+10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
▷Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA
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