「一週飲食攝影計畫 我的孩子👶你吃了什麼」#飲食開箱文
你有看過韓綜一日三餐的節目嗎？是一部讓我們回歸純樸體驗自給自足的實境秀，每天只專注在吃🍽的生活，而你是否認真觀察過我們每天吃進了什麼呢？
美國攝影師Gregg Segal在2016年開始了《Daily Bread 日常飲食》企劃📷，記錄起世界各國小孩一週的飲食，並在拍攝前請廚師複製飲食出來。你會發現，家庭飲食習慣，正深深影響我們的孩童，若只是因方便選擇加工食品或速食，不知不覺也會改變孩童對食物的口味與習慣
隨著全球趨勢化影響，各國飲食交互影響，我們會從照片中發現，或許文化與孩童個性差異不同，但飲食方式卻有高度相似，吃的食物不外乎選擇了速食產品🍟，過高的糖分與澱粉攝取，也容易造成肥胖
而2015年劍橋大學的研究指出，世界上飲食最健康的國家，前十名中有九個來自非洲，主食都以蔬菜🥦、水果🍉、堅果穀類🍞為主，比起美國近60%卡路里來自加工食品，而蔬果僅占1%，如何吃得健康，是我們當下最重要的課題
不如就從今晚開始，記錄你吃了什麼吧！或許會有你意想不到的答案喔
#Daily_Bread
#食育不能等
#食安也很重要
圖片來源>>https://greggsegal.com/
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💪自己健康自己掌握‧城市小農田園樂💪
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