【天真】
搬來台灣後肚子愈養愈大的大白,最近終於痛定思痛,開始重拾輕度運動習慣,只要不下雨就會出門快走,也默默開始(自以為有效的)飲食控制。比如說,這個月冰箱裡開始出現大量的水果優格。
在大白的字典裡,吃優格 = 飲食控制。
前兩天我嘴饞找不到零食,偷開了一杯大白買的「植物の優」,甜到最後幾口難以下嚥。瞄了一眼杯身上的營養成分表,忍不住告訴大白殘酷的真相:「你知道這杯熱量有多高嗎?吃這個減肥你只會愈減愈肥!」
大白臭臉反駁:「熱量什麼的我才不管,我飲食控制只看含糖量!」
「那你知道這杯優格的含糖量,比你最愛的曠世奇派巧克力雪糕還高嗎?吃這種超甜優格妄想瘦身,你還不如繼續吃雪糕還胖的爽快一點咧!」
我家冰箱冷凍庫有一格囤滿大白珍藏的各式巧克力雪糕,這就是為什麼我這麼急著幫他買保險。
「妳懂什麼!我買之前有看過營養成分標示!」
「哈,那你知道這杯優格營養成分標示上的計量單位是『每份』,但『本包裝含2份』嗎?一支曠世奇派雪糕的含糖量是18公克,但一杯植物の優的含糖量就有12.5x 2份 =25公克!」
我這輩子從來沒有覺得自己的視力和算術這麼好過。
大白大驚失色,彷彿養兒十年才被老婆告知孩子不是他的種,衝進廚房打開冰箱翻出他珍藏的所有減肥食品研究,兩分鐘後悲憤泣訴:「優格廠商太壞了吧!怎麼可以這樣騙人!」
「垃圾食物的營養標示不是自古以來都是如此嗎?廠商沒有騙人,是你太天真了!而且2份算什麼,Costco家庭號洋芋片還有每包裝含10幾份的呢。」
「台灣廠商太奸詐了,日本的食品標示法就有規定營養成分表不能誤導消費者或造成混淆!」大白憤憤不平。
我不知道日本廠商是不是真的比較老實啦,但活到44歲連市售含糖優格就跟珍奶一樣只會愈吃愈肥這件事都不知道,我老公是不是天真到不適合放他單獨出門?
#圖為上當的日本人決定棄植物の優改吃自然零
#但這款也沒好到哪裡去吧
#螞蟻人大白與無糖優格誓不兩立
水果優格的騙局,讓我想起大白幾年前曾經沉迷炒股,每天短線進出,用他擅長的excel建立一套炒股模型,向我驕傲展示這個模型是根據過去五年來股市的走勢建立,只要他照模型無腦操作,絕對穩賺不賠。
投資白癡我不懂股票,但總覺得炒短線基本上就是賭博,問大白哪來的自信可以用過去五年的歷史預測未來盤勢?
大白怪我為何總是潑他冷水,不支持他的財富自由大夢。
我嘆口氣說,隨便你怎麼玩,用你自己的老本冒險,不要動到家用或我的錢就好。
就這樣,大白勇往直前,前半年還真的照著那個簡陋的神秘模型痛快大賺了好幾票,以為自己發財了,但結局慘烈到我不忍再提。
只能說人若腦袋有洞,名校商學院企管顧問什麼的都是浮雲。
這麼容易被優格含糖量騙倒的男子,就別羊入虎口學人家炒什麼股票了吧。(輕吐煙圈)
#請幫我點播一首杜德偉的天真
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COSTCO好市多囤肉必殺技7300元20公斤肉品如何分裝保存?!!冰箱空間多一倍的秘密!!! 囤肉神器開箱分享!!!|乾杯與小菜的日常
這次跟大家分享FoodSaver真空保鮮機V4880
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因為使用真空保鮮機分裝保存肉品,可以延長食物的5倍保存時間
所以在肉品解凍後就跟剛買回來的一樣新鮮!
食材保鮮吃到肚子裡也安心,吃的好更能加強免疫力
還有還有,真空後食材體積縮小放入冰箱更方便收納
一包一包的很整齊,加上標示和日期一覽無遺,
不會有那種挖出一坨不明食材,過期丟棄的心痛感覺了!
真空機的配件還有夾鍊袋、密鮮盒等,隨採買的食材來做搭配
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Foodsaver 就是比較鮮
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現在每個煮夫婦每天最困擾的事情之一就是⋯
#早餐吃完換午餐午餐吃完晚餐要準備什麼?
跟大家來分享我們家的每天餐桌 by彎尪
之前因為可以正常出門去買菜,除了會去Costco 買
牛肉回來分裝冷凍備用之外(之前有買食物真空機),其他蔬菜類都不會準備多餘的份量,而現在因為盡量減少外出接觸的機會,所以冰箱就會多準備一些,下面就是我們家最常出現的食材。
🥩肉類~主要會是Costco牛肉買回來分裝冷凍(一包一餐的份),雞肉或豬肉因為覺得冷凍後口感都會比較不好,所以都是上網買冷藏的,一次一包
🥬蔬菜~根莖類蔬菜為主,因為比較耐放還有可以當 作減肥的主食,像是#地瓜、玉米筍
紅蘿蔔跟洋蔥~拿來搭配炒菜用,
小黃瓜、櫛瓜、蕃茄~最常拿來做涼拌沙拉
玉米~純粹就是圓仔跟點點愛吃,有時候也會用玉米粒罐頭,葉菜類因為比較不耐放,就是隨便有什麼買什麼,一次買2包交替著炒,多一個變化,然後2到3餐吃完這樣。
那炒菜的原則就是上面同樣的食材做不同的搭配而已
一餐洋蔥炒肉絲,下一餐洋蔥炒蛋
一餐蘑菇炒蔬菜,下一餐蘑菇炒牛排
一餐煎雞腿排,下一餐雞腿排就做親子丼
看起來好像很多不同的菜色,但都是一樣的食材不同的搭配而已
彎尪在家很常看到料理頻道有
MASAの料理ABC ~有很多日式主餐類的教學
#YouTube批批在日本幹嘛~很多日式家常菜的食譜
這兩個頻道介紹做菜很詳細也都蠻容易上手的
大家也來分享一下自己的餐桌吧~
costco 食物 分 裝 在 吃貨們 Youtube 的評價
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自己平常每隔一段時間都會去costco買食材,尤於全家人都是肉食主義
所以每次去逛在肉的部分都會買比較多,也因為兩三週才去一次,所以每次都爆買
重點來了,每次買回來當天或前兩天煮都很好吃
但放了幾天後,再拿出來解凍,感覺肉質都差了點,顏色也會變
我知道不是壞掉,畢竟離保存期限還有段時間
只是多少還是會擔心變質的問題
這個問題困擾有一段時間了,中間有試過很多方法
似乎都沒有比較好,像是用保鮮膜一片一片分裝(很浪費)
也試過用冷凍保鮮袋放冷凍,但狀況好像都一樣
想問一下會在Costco買大份量肉品的大大
有沒有什麼保存肉的妙招或是維持肉質的新鮮的辦法呢?
感謝~
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