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2014年烏克蘭示威活動中，一名東正教牧師阻止抗議民眾扔擲 莫洛托夫雞尾酒（Molotov Cocktail）
#發揮屬性
2013年11月21日開始，烏克蘭親歐洲派在基輔展開反政府示威，至2014年2月國會投票通過解除總統亞努科維奇職務後結束。
主要起因是烏克蘭總統亞努科維奇中止和歐洲聯盟簽署政治和自由貿易協議，而強化和俄羅斯的關係。
另外，總統亞努科維奇2014年1月17日簽署新法，禁止幾乎所有形式的抗議活動，而再度引發民怨。因此，抗議群眾要求政府和歐盟簽署協議、亞努科維奇下台、提前舉行選舉。紀錄片《凜冬烈火：烏克蘭為自由而戰》詳細記錄此次示威活動，人權組織宣布在佔領為期93天中，示威鎮暴已造成至少125人死亡，1890多人受傷，還有65人失蹤。(wiki)
【馬丘比丘「報團」奇遇記：要呃人先要連自己都呃埋🤦🏻♂】
終於嚟到呢個超人氣城市（又名「文雀天堂」，搞到我有人行過旁邊都摸摸銀包），去咗南美一個月，我係第一次感受到咩係熱鬧。
如果話冰島報團最大壓力係，你報咗都唔知出唔出到，呢度報團最大壓力係，你根本唔知邊個講真，開價可以相差50蚊美金。事前已經遇到好多Backpacker同我講記得要講價呀喂。講完都係咁，到底係當我水魚，定真係唔同，我唔知。
例如，我book咗馬丘比丘最早個Time-slot，事先都已經搵定窮背包苦行式行三粒鐘——都未到，只係到最近個鎮嘅路程。咁一場嚟到，就睇吓搭單有冇咩團可以去吓。
原本我想用Salkantay trek行上馬丘比丘，但發現原來自己冇咁多時間，咁就不如試吓報印加古道嘅兩日一夜團。上網睇個「官方價錢」真係貴到大吃一驚，雖則人一世物一世，都唔係咁去法掛？
於是，我問咗好多間唔同Travel agency，個個價錢都唔同，有啲聲稱冇飛都可以幫你班到飛（印加古道名額有限，分分鐘早幾個月就爆），但更多其實不過係叫Tour，同我行三粒鐘條路冇咩分別。
最後，有個印度婆sell我一個天價，然後話我行程太趕，要喺最近嘅鎮住兩晚，但因為見我得一個人，所以：「My friend, I can give you a private room」。
我問：「So how come you offer the 2 Days 1 Night trip? If everyone has to stay for two nights?」
佢答：「No! Because the others' itinerary is not as rush as yours, so that's why they can only stay for one night.」
我學返佢語氣問：「My friend, how come I got the earliest time-slot still too rush? So how you define "not rush"?」
如果自己行入去的話，一般都係下午到、第二朝上馬丘比丘、第二日下午就可以走，趕唔趕就真係見仁見智，唔想太趕咪留多一晚囉！咁如果你買咗下午場嘅飛，就真係要留多一晚喇（因為你第一日再早去到都三四點，一定冇可能入到去），但絕對唔係由你去定義，我一定要留多晚。如果我買早飛都趕，咁你個兩日一夜團係點嚟？
佢知自己柒咗，即刻扮打電話（又俾我睇到個電話根本冇開），講完一大輪西班文牙想收線果刻，發覺自己原來mon都冇開，佢尷尬咗一下，我扮睇唔到啦。大佬，我勁想笑呀果吓😂
然後，佢即刻扮曬嘢叫佢Partner埋嚟傾，做個好深思熟慮樣，話可以俾我住一晚就得，再送多杯Pisco Sour（南美著名cocktail），我無啦啦做乜要貪你杯Pisco Sour，你個「團」咁貴而行程我自己行都行到去，咁都要收咁貴？！
佢仲係咁My friend前My friend後問我考慮啲乜？繼續落足嘴頭：「My friend! It is impossible for you to go Machu Picchu by yourself!」
I am not a fool la my friend
結果格價格咗幾個鐘都決定唔到（除咗馬丘比丘都冇得自己搭車去，其他團一定要自己報），我突然好懷念貴到癲嘅冰島：劃一價你book就book，冇價講，唔報唔該下一位。
之後，我再報其他團，當然都係有中伏啦，甚至搞到好大獲，稍後再分享。
其實當日去馬丘比丘，對呢啲歷史遺跡我係堅想有個Guide。一如巴爾幹半島，啲外國人知道曬堆歷史，而我淨係識考試Sample answer時，其實幾冇癮，而我都係出發前兩日先wiki咩係印加帝國、西班牙人幾時搞過南美。
不過呢，到最後我都係搵唔到有咩團合心水上馬丘比丘，如果我報完個團，點聽都係同我自己去冇分別，所以，我決定自己去。
至於去馬丘比丘有啲咩要注意，嚟我星期六嘅分享會，當然會分享啦：goo.gl/VnjVmc
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#南美 #天空之鏡 #馬丘比丘 #復活節島 #秘魯 #智利 #玻利維亞 #哥倫比亞
【🍹自家特調郵輪秘方Cocktail🍸🤤】
無得去旅行，又無得去酒吧，實在太悶了😫...... 而香港的夏季天氣越來越炎熱，或者在家品嚐美味冰涼的 Cocktail 是另一種享受。🥳
等待復航的 #挪威郵輪 🛳很貼心的公開來自三個度假熱點（墨西哥，夏威夷和百慕達）的四種美味Cocktail的秘方，而且通常只會在 挪威郵輪 旗下17艘郵輪當中之其中一艘上供應！ 有了這教學，Smoked Peach Margarita，Wiki Rum Punch ，Raspberry Guava Mojito 或 Rebellious Fish 都可隨時在家中Chill啦。🤤 *⚠️圖片內有特調秘方⚠️
#NCL #NorwegianCruiseLine #Cocktail #雞尾酒
*教學備忘
Grasshopper調較方法
https://www.youtube.com/watch?v=Fv09HoM08h8
運用乾冰制作分子雪糕/雪葩的原理
雞尾酒主要是水份及酒精的混合飲品(或含有其他材料)，酒精濃度隨調較的材料和份量而定，所以雞尾酒的冰點是在水(0°C)與酒精(-114°C)之間.
安全調較
當我們完成一杯雞尾酒後，將適量乾冰混入(比較細小的較容易混合)，於雞尾酒當中產生溫度上的變化並使其達至冰點，徹底確保乾冰已經由固體完全轉成氣體(沒有小乾冰碎及沒有霧煙)，雞尾酒雪糕／雪葩就完成了
*乾冰是甚麼-[Wiki]
乾冰是二氧化碳的固體形式。在正常氣壓下，二氧化碳的凝固點是攝氏負78.5度，在保持物體維持冷凍或低溫狀態下非常有用。它無色，無味，不易燃，略帶酸性。乾冰的密度各不相同，但通常約為 1.4至1.6 g/cm3。乾冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度並且可以用隔離手套來做配置。現在乾冰已經被廣泛的使用在許多層面了，乾冰在增溫時是由固態直接昇華為氣態，直接轉化為氣體而省略轉為液態的程序，因此其相變並不會產生液體，也因此我們稱它做「乾冰」。
*乾冰的安全使用-[Wiki]
不可使兒童接觸
不可食用乾冰
為防止凍傷，接觸乾冰時應戴上手套
*儲藏-[Wiki]
將乾冰置於保溫箱中：保溫效果好的保溫箱可以減慢乾冰昇華的速度
因為乾冰昇華所產生的壓力會引起爆炸，所以不可以將乾冰儲存在不透氣的保溫箱內
雪糕和雪葩-[Wiki]
雪葩是西式甜品的一種，口感類似雪糕。與雪糕的最大分別，在於其不含牛奶的成份，適合對牛奶敏感的人士食用
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