<大滿足的海鲜餐 - Ocean Rock>
來到赤柱,走到美利樓,才發現這邊有一半已變了時裝連鎖店,或者我也太久未來過赤柱了吧?這天就跟朋友一間開業才幾個月的店子。
海鮮併盤是豐富得可以用「震撼」來形容,鹽焗鱸魚除了在準備時視覺效果十足以外,本身也嫩滑鮮美。Flatbread是即叫即搓的,脆口度十足而又有麵粉香。最後來個海鮮焗飯,吃得席上人人皆飽足。
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<啤酒及豬手是好朋友 - King Ludwig Beerhall>
(獨立製作,用心經營。歡迎轉載,請勁share)
來這裡,不用說為的就是其烤豬手。店子是本地最早出現的德國啤酒店品牌之一,記憶中少說也有近二十年歷史吧?是日行完山,從港島徑下來。身體告訴自己要大口喝啤酒,就不由自主的來了這裡。
店子所在也是這個品牌在香港的本店吧?位於美利樓二樓,超高樓底令「Beerhall」之名也特別的入型入格。
啤酒以外,還有香腸併盤及烤豬手,不要錯過這𥚃的自家製黑森林蛋糕,好吃!
欲知詳情?去片!
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<東洋小區風情居酒屋 - 一杯鐡板燒居酒屋>
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這一天來到新界西北一帶,順遁在附近找吃的,這裡是地膽朋友的推介。店子在商場的一角,小小的門面,店內不同的日本品牌及食品標誌作裝飾,佈置成日本小街樣子,有趣。
先來刺身盛合,擺盤及賣相也是有心思之餘,各式刺身鮮度不錯。再來的是螢光魷魚,大廚將已預先略為加入醬油灼過的螢光魷魚放在鉄板上煎,除了吃起來更香口,其內臟更鮮濃甘腴。還有一味鐵板燒和牛,用上的是A4級數的佐賀和牛,吃起來脂香豐美。蘸上溫泉蛋的蛋液,又是另一種味道及吃法。也不要錯過一味豚平燒,口感微脆而帶蛋香,加入沙律醬、燒汁及海苔粉同吃,美味。簡單而有水準的一頓和食,吃得滿足,去片!
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