享受牛排的時候,你知道它是甚麼部位嗎🤔
點擊最愛的口感,好好記住它從哪裡來👇
看完圖片,記清楚了嗎👨🏫
選牛排只要挑對部位,認明CAB標章😤🔻
#CAB標章 可是10頭安格斯牛中 #僅3頭能得到 !
通過10項嚴格標準品質檢驗,才能得到CAB美國安格斯牛肉協會註冊商標!
🥩CAB冷藏美國安格斯肋眼牛排 139元/100克
🥩CAB冷藏美國安格斯無骨牛小排 149元/100克
🥩CAB冷藏美國安格斯紐約客牛排 139元/100克
🥩CAB冷藏美國安格斯菲力牛排 159元/100克
※單筆購買冷藏CAB牛肉一盒,即贈經典鑰匙圈一個,全台限量6,000個,請洽生鮮服務人員領取。
絕對能讓你一口接一口,被幸福淹沒🥰
💬讓你停不下口的種類是哪一個🤤
#安格斯牛排 #CAB #通過嚴格標準
#會吃也要懂吃 #現在開始了解不嫌晚
#家樂福 #商品優惠只到12月24日
cab標章 在 大頭家-活體空運、急凍生鮮商行 Facebook 八卦
秒懂牛肉分級「CAB安格斯牛」才是王道
美國牛」大致上可分為Hereford、Gelbvieh、Santa Gertrudis及Angus(安格斯)種,其中在坊間被大量採用的安格斯是最受歡迎的品種,而品質最高的安格斯牛會被冠上「CAB認證」,通常只有2%,數量極少、價格極高。
綜合上述,以美國牛來說,品質高低可分為CAB USDA Prime > USDA Prime > CAB USDA Choice > Choice,大理石紋脂肪含量豐富,若真要品嚐高品質牛肉的話,不是安格斯就好,記得要看看有無CAB認證才是王道呀!(CAB認證標章如下圖