New York City Food - BURRATA CHEESE PIZZA Nonnas 1977 Queens NYC
burrata cheese 在 Travel Thirsty Facebook 八卦
同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過667萬的網紅Travel Thirsty，也在其Youtube影片中提到，...
「burrata cheese」的推薦目錄：
- 關於burrata cheese 在 Travel Thirsty Facebook
- 關於burrata cheese 在 王姿允醫師。我的無齡秘笈。 Facebook
- 關於burrata cheese 在 Ninh Tito Facebook
- 關於burrata cheese 在 Travel Thirsty Youtube
- 關於burrata cheese 在 VOGUE Taiwan Youtube
- 關於burrata cheese 在 Travel Thirsty Youtube
- 關於burrata cheese 在 33 Burrata Cheese ideas | cooking recipes, recipes, burrata 的評價
burrata cheese 在 王姿允醫師。我的無齡秘笈。 Facebook 八卦
[Chef’s Roll 亞洲廚藝比賽，台灣第一站🤘］
(Taiwan presents Chef’s plate 17)
感謝波特廚房的邀請，讓我有榮幸擔任這場新銳廚藝切磋的評審，這個由Chef’ Roll發起，結合許多致力於提升全球餐飲文化及品質的一群人，以不收取任何費用的方式舉辦廚藝競賽，讓年輕廚師有盡情發揮創意跟理想的空間，並且經由這樣的舞台，獲得誠摯的建議跟進步的機會，接下來每年在各縣市都會舉辦6-8場廚藝比賽。
當初接到電話邀請，聽到這比賽美好的立意，才知道雀屏中選的原因，一來我並非職業寫手，無關利益，只有在真正被感動時才寫推薦食記；再者，由於職業跟興趣使然，利用天然食材兼顧美味跟健康一直是我對「美食」的訴求，期盼在越趨人工精緻化的食代能不忘利用大自然的恩賜，重拾返璞歸真的美味。
兩邊的主廚競賽，三人成team，各做三道菜，根據味道、擺盤跟創新三項評分。身為一個吃到香精味精或無營養價值人工添加物就會不舒服的體質，六道中最令我回味無窮的是Burrata沙拉裡的黑柿蕃茄，當季的蕃茄鮮甜多汁佐以balsamica的微酸和cheese的溫潤相得益彰，一旁營養滿分的酪梨醬配襯的恰到好處，惟burrata的份量再小一點會讓人更意猶未盡。而六道裡最遺憾的是令人感到廉價的玫瑰香精、食而無味的油脂轉換粉，略帶腥味的章魚和沾粉後死氣沈沈的墨魚麵，擺盤美則美矣，卻如整過頭的加工美女，塑膠感十足，或許想呈現海的意境，卻忘了真正的海味應是閉上眼在舌尖上就能鮮活的具現。（事實證明，人工香精味到隔天還在胃內久久不散，而天然蕃茄的滋味卻只能在腦中想念）
色香味中若忽略最終的味，再美再香也是枉然，縱使一見傾心，要相處長久還是內涵實在，「味」跟「胃」同音，視覺嗅覺都不及胃直通內心的感動，若又能兼顧賞心悅目、誘發唾腺幫助消化，那身心靈之滿足，說料理是予人「幸福感」最快的途徑再貼切不過了。
感謝波特廚房－打狗店（Port Kitchen)給我美好難忘的一夜，和各路熱愛美食跟堅持的人們齊聚一堂，讓人對台灣廚藝的未來充滿希望🌹
#家醫科醫師暨不收費美食部落客
#美味健康兼顧才是最高境界
#請愛用在地當季食材跟簡單的烹調
burrata cheese 在 Ninh Tito Facebook 八卦
PIZZA BELGA
Địa chỉ: 225 Âu Cơ, Tây Hồ/ 47 Hàng Bè, Hoàn Kiếm
Mở cửa: 11:00 - 15:00 và 18:00 - 23:00 hàng ngày
-------------
Ninh được một người bạn mời đến Pizza Belga, mấy lần đi chợ hoa Quảng Bá mà không để ý quán nằm ngay đối diện chợ mọi người ạ. Điểm cộng đầu tiên là không gian quán rất thoáng, sáng sủa vào có khá nhiều chỗ ngồi cả ngoài trời lẫn trong nhà.
Menu của quán cũng phong phú, giá cả phải chăng và chủ yếu là món Ý. Được các bạn nhân viên gợi ý mình đã gọi salad củ dền, một xuất pasta sốt bò bằm, cùng với một half-half pizza để thử được nhiều vị hơn.
Cảm quan đầu tiên là các món đều đầy đặn nóng hổi, pizza thì chỉ có một size thôi và rất to luôn nhé. Đi 2 người mà gọi 3 món thế này là hơi nhiều, Ninh ăn không có hết mà phải gói mang về đấy nên các bác chú ý chút khi gọi món nha.
Pizza ở đây là kiểu pizza nướng củi, đế mỏng, viền giòn, bột bánh khá thơm. Ninh thích phần bánh 4 cheese ăn cùng mật ong khá ngon, nửa còn lại mình có gọi một phần pesto napoli ăn cũng được được nhưng ko xuất sắc lắm vì hơi mặn. May quá gọi kèm với burrata cheese nên ngon hơn. Lần sau chắc sẽ giữ vị cheese và gọi thêm vị khác hehee.
Về phần mì thì mình thấy gia vị nêm vừa vặn và đậm đà. Ở đây có 3 kiểu làm chín là cứng, vừa và siêu mềm. Ninh gọi loại giữa nhưng ăn vẫn hơi cứng cứng, chắc gọi siêu mềm sẽ vừa hơn này, cái này cũng tùy khẩu vị mỗi người.
Nói chung về hương vị và trải nghiệm thì khá ổn, giá lại không hề bị đắt đâu nha, bữa này mình ăn cả đồ uống rượu bia các thứ hết tầm 300k một người thôi. Nhưng mà nhớ đặt bàn trước nhé vì hôm mình đến là cuối tuần khá đông đó sợ lại hết bàn.
Các bạn đến ăn thử rồi cho mình xin feedback với nha <3
Các bạn ghé BẢN ĐỒ ĂN của Ninh ở địa chỉ https://ninhtito.com/bandoan để khám phá thêm nhiều địa điểm ăn ngon nữa nha!!! ❣️
#ninheatingtayho #ninheating
burrata cheese 在 VOGUE Taiwan Youtube 的評價
【字幕更正，感謝網友指教！】 11:20 應為燕尾多姆乳酪
家用烤箱也能烤出專業級披薩 ►► https://smarturl.it/9mobpd
請注意！把刀磨好，當個大人，因為今天我們要學習如何切割每種起司。與Saxelby Cheesemongers的創辦人兼合夥人Anne Saxelby一起參加速成課程，了解如何從零開始。 從堅硬、濃郁到奶油和鹹味，Anne提供了最好的工具和技術，可以為你提供幾乎所有你想到的起司。
#起司 #料理教學 #療癒廚房
00:00 Introduction
00:33 Parmigiano-Reggiano 瑞吉阿諾乾酪
02:45 Gruyère 格律耶爾起司
04:26 Havarti 哈瓦第起司
05:22 Raclette 瑞克雷起司
07:21 Tête de Moine 修道士乳酪
09:36 Swallow Tail Tomme 燕尾多姆乳酪
11:31 Goat Tomme 羊奶多姆乳酪
12:27 Bismark Clothbound Cheddar 俾斯麥乳酪
13:54 Shelburne Farms Cheddar 謝爾本切達起司
14:56 Manchego 曼切戈起司
16:40 Gouda 高達起司
18:30 Brie 布里起司
20:32 Camembert 康門貝爾起司
22:26 Coupole 豬腦起司
23:46 Gorgonzola 拱佐諾拉起司
25:25 Roquefort 洛克福起司
27:32 Époisses 艾帕斯起司
29:10 Winnimere 溫尼米爾起司
30:59 Mozzarella 莫札瑞拉起司
32:30 Ricotta 瑞可達起司
33:23 Chèvre 山羊起司
33:51 Burrata 布拉塔起司
35:12 Provola 波羅伏洛起司
36:19 Queso Fresco 克索布蘭可乳酪
37:10 Feta 菲達起司
38:01 Labneh 拉巴內乳酪
38:38 Farmer Cheese 農夫乳酪
39:20 Mascarpone 馬斯卡彭起司
40:02 Halloumi 哈羅米起司
41:16 Cotija 蔻蒂哈起司
【 其他熱門主題】
讓喜歡的事變生活！Good Job！ ► http://smarturl.it/r7si6s
芭蕾舞者們的血淚史 ► http://smarturl.it/uhot5l
唐綺陽12星座深入剖析 ► http://smarturl.it/in8eqp
美容編輯正芳隨你問 ► http://smarturl.it/zf5840
口音、服裝專家拆解經典電影 ► http://smarturl.it/zcbgmf
---------------------------------------------------------------
【追蹤 VOGUE TAIWAN】
★訂閱VOGUE TAIWAN Youtube：http://smarturl.it/xbtuuy
★VOGUE TAIWAN 官網：http://www.vogue.com.tw/live/
★VOGUE TAIWAN Facebook：https://www.facebook.com/VogueTW/
★VOGUE TAIWAN Instagram：https://www.instagram.com/voguetaiwan/
★VOGUE TAIWAN LINE：https://reurl.cc/V66qNn
★美人會不會 FB社團：http://hyperurl.co/rgfitl
▷ Make sure you subscribe to my channel and hit the notification bell, so you don’t miss any of my new videos → http://smarturl.it/xbtuuy
--------------------------------------------
※關於時尚，VOGUE說了算！自從1892年第一本VOGUE在美國出版以來，至今已有122年的歷史，始終被時尚專業人士所推崇，因此榮譽為Fashion Bible時尚聖經。
--------------------------------------------
※台灣VOGUE隸屬Condé Nast Interculture Group，相關國外影片皆由國外授權提供給台灣使用，台灣VOGUE秉持服務網友，讓更多中文語系觀眾可以看到國際影片跟中文字幕，所以在此頻道分享給大家，如果喜歡我們的頻道，請訂閱我們，我們將會持續努力帶來更多優質內容。
burrata cheese 在 33 Burrata Cheese ideas | cooking recipes, recipes, burrata 的八卦
May 28, 2020 - Explore Tarasha Mavinka's board "Burrata Cheese" on Pinterest. See more ideas about cooking recipes, recipes, burrata. ... <看更多>