ย้อนเวลาจิบกาแฟ ในออฟฟิศยุค 80
ที่ “ AKIRART CAFE STUDIO “ 🎞
#พลับพลาไชย #STGO
ใครที่หลงรักความเก่า 📷 ที่นี่ตอบโจทย์
ได้บรรยากาศของ ‘ โปรดัคชั่นเฮ้าส์ ยุคฟิล์ม ‘
เมื่อ 30 ปีที่แล้ว ทั้งสถานที่ และอุปกรณ์ต่างๆ
ยังคงอยู่ที่เดิม... 📺💾📠
แนะนำให้มาตอนบ่ายหน่อยๆ แดดอ่อนกำลังสวย
ถ่ายรูปเพลินไปเลยจ้า
สำหรับเมนูเครื่องดื่ม ก็ชวนลอง
ถ้าจะให้ชิค ต้อง “ Hot Americano “ ☕️
กิมมิคที่ #แก้วเอียง ไม่มีเป็นพร็อพไม่ได้แล้ว!
หรือจะสดชื่นกับ “ Passion Fruit Espresso “
หอมกลิ่นเสาวรสชื่นใจ 💛
แต่ถ้าชอบแบบนุ่มๆ ล่ะก็ แนะนำ
“ Apple Crumble Latte “ 🍎
กาแฟนมนุ่มๆ ท็อปครัมเบิลกรุบๆ
ส่วนใครที่ไม่ใช่คอกาแฟ ยังมี
ชาเขียว หรือดาร์กช็อกโกแลตมาดามใจน้า
ขนมที่ร้าน มีน้อย แต่มีนะ..🍰
ทั้ง "Lemon Cake" และ "Thai Tea Cake"
กลิ่นหอม เนื้อแน่น นุ่มกำลังดี
ส่วนมากเมนูที่ร้านเน้นเบาๆ
ไว้ให้เรานั่งชิลล์กับบรรยากาศ
และถ่ายรูปเก็บมุมสวยๆ เพื่อแชร์ในโซเชียล
แล้วตามมาย้อนเวลากันนะ ที่ AKIRART 🕰
____A K I R A R T C A F E S T U D I O______
📍 : 21 ซ.อนุสรณ์1 แขวงเทพศิรินทร์
เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพฯ
⏰ : 10.00-20.00 น. ปิดวันพุธ
☎️ : 064-810-8622
❤️ : ⚫️⚫️⚫️⚫️⚪️
MENU
AMERICANO hot 70 / iced 80 บาท
PASSION FRUIT ESPRESSO 120 บาท
MATCHA LATTE 140 บาท
85% DARK CHOCOLATO PARADISO 120 บาท
APPLE CRUMBLE LATTE 140 บาท
LEMON CAKE 60 บาท
THAI TEA CAKE 60 บาท
#starvingtime #เรื่องกินเรื่องใหญ่
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過364萬的網紅HidaMari Cooking,也在其Youtube影片中提到,HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。 ▷チャンネル登録はこちら: If you like it, please click 'Like' and Subscribe....
「apple crumble cake」的推薦目錄:
- 關於apple crumble cake 在 Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่ Facebook
- 關於apple crumble cake 在 OneFM William Facebook
- 關於apple crumble cake 在 Syedot ASMR Facebook
- 關於apple crumble cake 在 HidaMari Cooking Youtube
- 關於apple crumble cake 在 Peggie Neo Youtube
- 關於apple crumble cake 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube
- 關於apple crumble cake 在 Creamy Apple Crumble Cake - Pinterest 的評價
apple crumble cake 在 OneFM William Facebook 八卦
Good Good Good !!!
今天HoChak为大家介绍位于PJ Jaya One后面的工厂区的 Yellow Apron ~
空间非常宽大和舒服~
而且厨师来自东南亚各地~佳肴也介于非常熟悉与陌生之间~
Starter
~Cambodian Spring Rolls RM13.50
- Mixed lettuce, spring onion, mint, cucumber and stewed minced chicken with sweet, sour & spicy peanut dip
Salad
~The Attack of the Heirloom Tomato Salad RM25.50
- Colourful heirloom tomatoes, momotaro tomatoes, frozen watermelon, basil, walnuts, feta cheese & balsamic dressing
Mains
~The Dua-dua Beef Burger RM23.50
- Two minced beef patties, two types of cheddar. two types of lettuce, two types of tomatoes, and two types of relish (garlic mayo & spicy tomato salsa), on light brioche bun
~The Lip-smacking Salted Egg Seafood Carbonara RM28.50
- Two tiger prawns, two green mussels, fried ikan bilis, salted egg yolk, egg, curry leaves, asparagus, parmesan cheese
~The Yellow Apron Special RM29.50
- Indonesian beef rib soup, grilled chicken, kerabu keli ulam raja, gajus and selom, onion omelette served with premium Jasmine white rice
~Dancing Prawns, Swimming Chicken Fried Yee Mee Noodles RM24.50
- Three tiger prawns, chicken, oyster-chicken broth, crispy yee mee, shiitake mushrooms, kai lan stalk, fried cripsy kai lan leaves, coriander & onion oil
~Chicken, Chips & Kale RM27.50
- Deep-fried boneless chicken thigh (with skin), kale salad with cranberry, apple & pecan, served with thin-sliced potato chips
Desserts (from The Humble Pie - subsidiary company)
1. Musang King Durian Pie RM16.00
2. Strawberry Pie RM13
3. Pumpkin Churros Cake with Cream Cheese & Gingersnaps Crumble RM13
Drinks
1. The Yellow Blue RM14.50
- Homemade lemonade with fresh blueberries
2. Barley Manuka Honey Lime RM11.50
3. Rose Syrup Selasih (Basil Seeds) RM8.50
apple crumble cake 在 Syedot ASMR Facebook 八卦
KFC BURGER BANJIR macam Tanah Kering jer! (Mukbang Malaysia) SUBWAY RENDANG & MCD CAKE baharu
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ramai minta saya cuba menu baharu KFC iaitu KFC Burger Banjir yang di celupkan dengan sauce bbq! dan kalau korang nak tahu ada juga menu baharu yang lain sepert Subway Rendang ada Subway Rendang Daging dan juga Subway Rendang Ayam! ohh yah! Mcdonalds juga ada keluarkan kek baharu tau! Mcd Cafe Cake Pandan Gula Melaka & Mcd Cafe Cake Apple Crumble Cheesecake
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apple crumble cake 在 HidaMari Cooking Youtube 的評價
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こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は今年初めてスーパーで見つけた紅玉を使って、
りんごのクランブルタルトを作りました。
タルトは生地がサクサクに仕上がるように空焼きして、
フィリングを詰めて2度焼きしています。
パーツが多いですがりんご以外はすべて冷凍できます。
底に敷いたボコボコしたシートはシルパンといいます。
タルトに使った深型のタルト型、シルパンはCottaで購入しました。
フードプロセッサーはブルーノのマルチスティックブレンダーです。
全酪のバターは初めて使ってみたのですが風味も弱め?
タルト生地もボロボロに仕上がってしまいました。。(腕の問題?)
▷Ingredients(φ15cm tart mold):
■Tart
100g cake flour
15g ground almonds
15g powdered sugar
1g salt
60g unsalted butter
1 egg yolk
■Clumble
15g cake flour
15g ground almonds
15g sugar
1g salt
9g unsalted butter
■Almond cream
50g unsalted butter
50g sugar
1 egg(50g)
40g ground almonds
10g cake flour
■Apple carameliz
50g sugar
25g unsalted butter
2 apples
powdered sugar
pistachio
▷材料(15cmタルト型1台分):
■タルト生地
薄力粉 100g
アーモンドプードル 15g
粉砂糖 15g
塩 1g
無塩バター 60g
卵黄 1個
■クランブル
薄力粉 15g
アーモンドプードル 15g
グラニュー糖 15g
塩 1g
無塩バター 9g
■アーモンドクリーム
無塩バター 50g
グラニュー糖 50g
卵 1個(50g)
アーモンドプードル 40g
薄力粉 10g
■りんごのキャラメリゼ
グラニュー糖 50g
無塩バター 25g
りんご 2個
りんごの皮
▶作り方:
1.タルト生地を作る。
フードプロセッサーに薄力粉100g、アーモンドプードル15g、粉砂糖15g、塩1gを入れて軽く回す。
2.冷たい無塩バター60gを角切りにして加え大きい塊がなくなるまで回す。
3.卵黄1個を入れてそぼろ状になるまで回す。
4.ラップに包み、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
5.クランブル(そぼろ)を作る。
薄力粉15g、アーモンドプードル15g、グラニュー糖15g、塩1gを軽く回す。
6.無塩バター9gを入れてそぼろ状になるまで回す。乾燥しないようにラップをして冷蔵庫で冷やす(冷凍もできます)
7.アーモンドクリームを作る。
室温にした無塩バター50gをよく練り、グラニュー糖50gを加えてすり混ぜる。
8.卵1個を溶いて半量加えよく混ぜる。乳化したらアーモンドプードル40gを加えて混ぜる。残りの卵を加えてよく混ぜ、残りのアーモンドプードル、薄力粉10gを加えて混ぜる。絞り袋に入れておく。
(冷凍もできますが冷たいままだと絞りづらいので、使う数時間前に冷蔵庫で解凍して使ってください)
9.りんごのキャラメリゼを作る。
りんご2個は種を取り除き皮を剥く。皮は後ほど使うので取っておく。
10.鍋を火にかけてグラニュー糖50gを少しづつ入れてまんべんなく溶かす。火を止めて無塩バター25g、りんご2個を加えて絡ませる。中火にかけてりんごの皮を加え、りんごが柔らかくなるまで優しく混ぜながら火を通す。
11.バットなどにあけて冷ます。
12.タルト生地を焼く。
オーブンを190〜200度に予熱する。
タルト生地を3mm程度の厚さに伸ばし、タルト型に敷き込む。冷蔵庫で30分ほど冷やす。
13.タルトストーンを入れて190℃に設定したオーブンで15分、タルトストーンを外して190℃で15分焼き、冷ます。
14.粗熱の取れたタルトにアーモンドクリーム、りんごのキャラメリゼ、クランブルを乗せて、180℃で40分、170℃に温度を落としてさらに20分焼く。焼き色が付きすぎる場合はアルミホイルを被せる。
15.焼けたらオーブンから取り出し、粗熱を取る。型ごと冷蔵庫で一晩冷やす。
16.型から外し、粉砂糖、ピスタチオを飾って完成。
ーーーーーー
▷よく使っている道具:
○Amazonで購入したもの
口径25cmの耐熱ガラスボウル:iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル:HARIO 3個セット
赤い耐熱シリコンヘラ:COLIN 3個セット
ハンドミキサー:dretec(ドリテック)
ケーキスライサー
○富澤商店で購入
シリコンの泡立て器、クーベルチュールチョコレート
よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか?有塩ですか?
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか?
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度+10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
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公開していますので、よかったらフォローしてください。
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apple crumble cake 在 Peggie Neo Youtube 的評價
Eating yummy cheesecake with 10 different flavors! =)
Flavors:
1:32 Classic New York
3:43 Oreo Cookie
6:11 Red Velvet
8:07 Apple Crumble
10:31 Devil's Chocolate
12:50 Blueberry
15:07 Salted Caramel
17:45 Tangy Yuzu
19:50 Yuan Yang (Coffee & Tea)
21:57 SVelvety Strawberry
Total weight: 1.1kg
Calories (Approx): 3531
Sweet mukbang shows:
Donuts & Ice Cream: https://youtu.be/dbCyJP_n5gk
Mango & Chocolate Cake: https://youtu.be/rGG5dIEm5YE
Noodles mukbang shows:
Super Cheesy Fire Noodles: https://youtu.be/w8Z3-e5iccI
Black Bean Noodles: https://youtu.be/yRdw2wnaEqs
Jollibee Chicken & Spaghetti: https://youtu.be/xQH417g-c74
Food challenge videos:
Massive English Breakfast in UK: https://youtu.be/3m62-_VtzzE
Pho Noodles Challenge in UK: https://youtu.be/7DOPI6tSy3M
Subway 4 Footlong Sandwiches: https://youtu.be/cDPHO3l6nyQ
2KG Monster Burrito: https://youtu.be/06yzcYI0LQM
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Cake ordered from Cat & the Fiddle (Singapore)
Music Credits
"Wallpaper" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
apple crumble cake 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的評價
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ほんのり甘〜い大人のスイートポテトをご紹介♪
材料にバニラアイスを使った超簡単レシピです!
しっとりホクホクな味わいはやみつきになること間違いなし!
材料
(10〜12個程度)
・さつまいも 1本(300〜400g)
・バニラアイス 120g
・バター 30g
・卵黄 1個
手順
1. さつまいもはよく洗い、濡れた状態でラップに包んで600wのレンジで5分加熱する
2. 熱いうちに輪切りにし、皮を除いたら滑らかになるまで潰す
3. バターを加えてよく混ぜる
4. バニラアイスを加えてよく混ぜる
5. スプーンを使って成型し、クッキングシートを敷いた天板に並べる
6. 表面に卵黄を塗る
7. 200℃に加熱したオーブンで20分焼き上げて完成 甘めが好きな方は砂糖を加えても。
DELISH KITCHENが本になりました!
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