我與藍洞最近的距離 😭
難得有個好棒的天氣
一早搭了第一班船前往Capri
轉了三趟bus
終於抵達Grotta Azzurra
結果什麼都沒有
連個人影都沒有 😂
好不容易等到個義大利大叔
沒想到今天竟然沒有開放
真的好可惜喔 😭
不過Anacapri和Capri的景色真的很美
雖然無緣一探藍洞的美
但也看了好多無敵美景
有點遺憾才能再次來訪
小夫妻的義大利行比別人有更多的故事可以回憶啊 😂
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,看更多本集完整內容:https://youtu.be/GA5v11LMJrc 名稱:Monte Solaro Chairlift 地址:Via Caposcuro, 10, 80071 Anacapri NA, 義大利 電話:(+39)081-837-1438 加LINE🔍店家資訊不漏接▶http...
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📌最強蜜月小島。義大利卡布里島 https://reurl.cc/eqy57
這個禮拜來寫義大利的卡布里島CAPRI,雖然之前已經寫過了聖托里尼跟馬爾他這樣美麗的地方,不過,只有十平方公里多的卡布里島還是S心中目前第一名美麗的所在(個人覺得主要還是東西比希臘好吃太多👅)這一趟我們停留了整整四天三夜,充分享受了卡布里島的日落黃昏,山與海水之美!
卡布里島分成主要兩個區塊:卡布里CAPRI以及安娜卡布里ANACAPRI,由於面積不大,交通相當便利,大部分採取的交通方式都是計程車以及公車。地勢崎嶇加上道路狹窄,萬丈懸崖旁就是茫茫大海,在卡布里島真的完全不建議自駕,是一般人無法駕馭的道路(基本上兩台對向公車的距離大概就是隨時可以伸手跟隔壁車的乘客擊掌那麼近,還是交給專業的來吧🙈),公車的價格全島統一為兩歐,但是如果你不是在售票亭買票,而要巴士司機為你服務的話,那麼就要酌收0.5歐的手續費,建議大家如果有看到售票亭的話,一次要多買幾張放著~如果想要更接近大海的話,港口邊也有環海的小船提供租借搭乘,人多的話租輛船開出海走走游游泳也是挺開心的選擇。
一開始下船的港口通常是卡布里,而遊客夢想之地的藍洞則位於島的另一側,安娜卡布里,是一個相對不那麼擁擠,可以舒服享受海島艷陽的地方~S個人另外要推薦的,就是單人座的山頂纜車,這部纜車來回卡布里島最高峰的索拉羅山MONTE SOLARO跟安娜卡布里的維多利亞廣場 PIAZZA VITTORIA,全程大概12分鐘,基本設計就像滑雪的纜車一樣,非常刺激,安全桿也非常不壓迫,一個人坐久了,真的會有飛翔在空中的感覺(笑)徜徉在藍天白雲與山水之間,是可以盡覽無敵海景風光的最好選擇~來回票十一歐而單程票八歐,走路上山的預估時程大概是兩個半小時,大家可以自己決定自己的行程囉!
不論是對於義大利人,歐洲人、或者是外國人來說,卡布里島都是一個渡假勝地~公元前29年古代羅馬皇帝奧古斯都因為太愛這地方而用十座城池換來了這座島,至今仍能參觀,內有無敵美景的奧古斯都花園便是當時的別墅。而大概兩千年前,凱撒大帝的繼任者提比略大帝TIBERIUS在執政十二年之後決定定居在卡布里島,之後十年便是從遠端遙控他偉大的羅馬帝國,過著與世隔絕放浪的生活。隨著時日推移,卡布里島處處充滿著過往名人的痕跡:策劃俄國革命時的列寧、因公開譴責總統被流放的智利詩人聶魯達、俄國文學名家高爾基也曾在此居住長達七年之久……沿著主廣場走去,這裡遊客眾多卻不覺擁擠,植物花朵怒放盛開,處處都是別出心裁的可愛小店,每一間都是不同的故事。我很喜歡在卡布里島散步的感覺。一個不小心隨時都可以從高處走到某一個不知名的海邊,而路的盡頭總是有餐廳或者碼頭,我們去的時候正值秋天,觀光客銳減,一間餐廳常常只坐了S跟家人,真的有種去到天涯海角盡頭旅行的感覺~雖然大家去卡布里島總是匆匆忙忙地參加藍洞半日/一日遊就離開,不過不匆忙的話,記得永遠把生命揮霍在美好的事物上,這個小島多留幾天絕對足夠讓人感覺滿滿的悠閑跟幸福。
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想清楚自己要的是甚麼 。
願只願我們所有都無比熱烈地愛著這生命。
記得 , 要感謝 。
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難忘卡布里島 - L'Olivo e Il Riccio di Capri Palace (下)
另有一道海鮮是烤鮮扇貝佐蜜桃果泥和朝鮮薊與海膽(Cappesanta scottata con pesca, topinambur e ricci di mare),材料都是我個人偏愛的,然而組合起來卻沒有驚喜之處,叫人有點悵然。
兩道甜點中,綜合水果冰(Cocktail di fruitta con granita alla menta e gelato al cocco)將藍莓果做成冰淇淋,水梨煮百香果,芒果做成慕斯,椰子做成冰球,最後用透明冰糖做成杯狀將所有的東西統統裝進來!上桌時有乾冰墊底營造氣氛,視覺上頗討喜的一道甜品。
巧克力Il Cioccolato則用乾燥過的卡布里蛋糕(一種當地的巧克力杏仁蛋糕),搭配72%的黑巧克力乳與香草烤布蕾組成的,巧克力滋味剛烈濃郁,是重量級口味。
因為貪杯,也因為酒單上有幾支想喝的老年份Barolo紅酒,價格合理,點了一支1997年Borgogno酒莊的紅酒,僅管已經熟成將近20年,仍有清爽的果香,無花果,櫻桃等果醬甜香不斷變化,也有乾燥花與皮革氣息,讓這份晚餐有更多的味覺記憶。
其實卡布里島有自產的葡萄酒,紅白皆有,也都屬清淡型的,簡單可口。侍酒師還推薦了一支義大利甜酒Privilegio Feud di San Gregorio 2012於我是個意外的驚喜,豐饒富郁的鳳梨,蜜桃,芒果各種熱帶水果的甜蜜溫香,在嘴裡奔竄流放,又有酸味穿梭其中,將尾韻拉高拉長,結尾明亮鮮麗。
L'Olivo是卡布里島上唯一的兩星餐廳,主廚Andrea Migliaccio才35歲,是義大利最年輕的兩星主廚之一,他手底下的義大利料理,材料多半來自拿波里(卡布里島對岸),特別是維蘇威火山(沒錯,就是埋掉龐貝城的禍首!)上種的番茄,過去的火山熔岩土質種出的,滋味特別濃甜。海鮮則是本島船捕的魚鮮,卡布里島周圍水深達數百公尺,許多海魚的體型與味道都不同於其他地方,特別鮮美。
隔天我去旅館經營的另一家一星餐廳Il Riccio,專做海鮮料理。餐廳設在懸壁上,窗邊放眼出去就是海,雖然是米其林一星,卻全然不是那種正襟危坐的Fine dining,反而更像是度假型的大排檔,吵嚷熱鬧,人來人往,無拘無束。
來了一堆前菜Antipasti,幾乎將義大利式的簡單海鮮一網打盡:烤章魚腳沙拉,炸花枝與炸蝦,蔬菜天婦羅,生韃靼雕魚鮪魚,醃漬鯷魚佐小米,還有生蠔冷盤。出人意外,樣樣調味簡約,清爽鮮美,熟度與品質都控制得極好,是做得很好的家常料理,可是每一道,每一口都有義大利的熱情與豪爽。我又點了一道節瓜鮮蝦麵條,仍舊是那種"只有義大利人做得出來的義大利口味"。
"誘惑之屋"(La Stanza delle Tentazioni)是Il Riccio遠近馳名的甜點屋:一整間二三十種義大利甜點糕餅!簡直就是闖進一家糕餅店任人挑選,果然是誘惑之屋... 我細嚐了幾款,每一樣甜品都相當用心與新鮮,以製作的數量和種類來說,品質教人佩服。
在觀光客潮如此洶湧彭派的卡布里島,指揮一家至少七八十個位置餐廳的廚房,竟然是個30歲的年輕主廚Salvaore Elefante。即興,極簡,菜色裡吃得出有屬於義大利人獨有的堅持與熱情。
「永別了,卡布里,我初戀之地,永不再回來...」Carpi, C'est fini是一首法國家喻戶曉的香頌情歌,三天的卡布里島之旅,如果說L'olivo餐廳的高級精緻,確實很能滿足人們對卡布里島的浪漫想像,那麼Il Riccio更接近我嚮往的義大利那種不羈狂放的美食情趣。
註: L'Olivo是Capri Palace Hotel & Spa旅館內的兩星餐廳,Il Riccio是一星餐廳,也屬旅館經營,但是不在旅館內,可請旅館安排車子前往。(下)
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Capri Palace Hotel & Spa
Via Capodimonte, 14, 80071 Anacapri, Isola di Capri NA, Italie
Tel: +39 081 978 0111
www.capripalace.com
anacapri 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的評價
看更多本集完整內容:https://youtu.be/GA5v11LMJrc
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