Protein Series EP1 ตอน โปรตีนผง มาจากไหน Whey คืออะไร?
หลายๆคนติดปากเรียกโปรตีนผงว่า “เวย์”
เหมือนที่เราเรียกผงซักฟอกว่า แฟ๊บ หรือหมี่กึ่งสำเร็จรูปว่า มาม่า ซึ่งจริงๆแล้วไม่ถูกต้อง... เพราะอะไร อ่านต่อ
หรือแชร์เก็บไว้อ่านทีหลัง!
.
.
.
.
จริงๆแล้ว โปรตีนผง มีหลากหลายมากครับ ซึ่งแต่ละชนิด ก็มีข้อดีต่างกัน มาดูกันเลย
โปรตีนผง ก็ต้องมีที่มาทั้งนั้น ซึ่งที่นิยมกัน ก็มาจากแหล่งอาหารครับ
#ทำมาจากนม: Whey และ Casein หาซื้อง่าย แต่คนมักสับสน เพราะมีหลายสูตรเหลือเกิน ราคาตกโลละ 1000-1500 แล้วแต่ร้าน
#ทำมาจากถั่วเหลือง: Soy Protein จริงๆราคาถูกมาก โลละ 600 กว่า แต่พอยี่ห้อขายตรงเอามาขาย กลายเป็น 1000+ (จะดราม่าไหม)
ทำมาจากไข่: Egg Albumen นี่ก็หาซื้อยาก ส่วนใหญ่จะผสมๆมากับพวก Protein Blend
#ทำมาจากพืชอื่นๆ: Pea Protein (ถั่วเขียว), Rice Protein (ข้าว) พวกนี้หาซื้อยากหน่อยและค่อนข้างแพง ในแผนกอาหาร Organic / Healthy ห้างดังบางห้างมีขาย
#ทำมาจากเนื้อ: มี Beef Protein อันนี้ในไทยหาซื้อได้ในเว็บดัง (ไม่แน่ใจยังมีอยู่ไหม)
อ่านมาถึงตรงนี้ สรุปได้ข้อนึงจะโปรตีนผงอะไร มันก็มาจากอาหารนี่แหละครับ ดังนั้นตราบใดที่เราไม่ได้ดื่มแทนน้ำ หรือ Overdose Protein มากๆ ก็ไม่เป็นอันตรายแน่นอน (หากกินแบบที่มีมาตราฐานนะ)
---------------------------------
คุณสมบัติของโปรตีนผงแต่ละแหล่ง ให้เถียงกันวันนี้ยังไงก็ไม่จบ เอาเป็นว่าสินค้าเหล่านี้ ต่างมี Demand ที่แตกต่างกันครับ
#แหล่งพืช = สำหรับคนที่เป็น Vegan หรือมังสะวิรัติ หรือแพ้นม
#แหล่งนม = เป็นที่นิยมที่สุด หาซื้อง่าย และเนื่องจากเป็นที่นิยม จึงมีรส ยี่ห้อ ให้เลือกซื้อ ในราคาที่แข่งขันกันสูง
#แหล่งเนื้อและไข่ = สำหรับคนที่แพ้นม (หรือบางคนคิดว่าเนื้อ ดีกว่านม)
---------------------------------
แต่ข้อดีของโปรตีนผง ไม่ว่าจะแหล่งไหนก็ตาม คือ
#ราคาถูก (จริงๆ Whey Protein 1 scoop = 25-30 บาท ได้โปรตีน 25 กรัม ถือว่าถูกกว่าแหล่งโปรตีนหลายแหล่งครับ)
#สะดวก พกไปไหนก็ได้ เท ผสม ดื่ม จบ (บางชนิด เช่น Soy Protein ก็อาจจะละลายยากกว่าหน่อย)
#โปรตีนสูง แต่ไขมัน แป้งต่ำ เพราะสกัดมาแล้วให้เหลือแต่ Protein เน้นๆ (ส่วนใหญ่ก็มีแป้ง มีไขมันบ้าง แต่สัดส่วนน้อยมากๆ)
#แต่มันแทนอาหารหลักไม่ได้ (ได้แหละ แต่ไม่ควร เพราะมนุษย์ไม่ได้ดำรงอยู่ได้ด้วยโปรตีนล้วนๆ)
โปรตีนผงเหล่านี้ ล้วนมีจุดประสงค์เดียวกันหลักๆ คือการ เสริมโปรตีน ให้กับคนที่ขาดโปรตีน หรือต้องการโปรตีนสูงมากๆในแต่ละวันครับ ดังนั้น หากคุณได้รับโปรตีนเพียงพออยู่แล้ว #ก็ไม่จำเป็นต้องกินเลย
สำหรับพรุ่งนี้ เราจะมาต่อกันกับเรื่อง Protein ที่ทำมาจากนม ซึ่งก็คือ Whey
ใครอ่านแล้วชอบ อย่าลืม SHARE และเม้นกันมาครับ ว่าคุณกินโปรตีนจากไหนกัน
*******************
>สั่งอาหารลีน รสจัดจ้าน โปรตีนสูง (อาหารจริงๆ เมนูเด็ดๆ)
http://www.fitjunctions.com/food
Line @foodjunctions
> เรียน Online จะหมดเขต Promotion แล้ว!
Early Bird สมัครก่อน ลด 10% ใกล้เต็มแล้ว
Line @fitjunctions (มีตัว @ นำหน้า)
http://www.fitjunctions.com/onlinecourses
albumen 在 摄影术的起源蛋白银盐印相工艺- The Albumen Print 的八卦
... <看更多>