โหดฉิหัย เพิ่งเคยเห็นวารสารการแพทย์ระดับโลกจวกแรงขนาดนี้
บรรณาธิการวารสารระดับโลก ที่ถือว่าเป็นอันดับ 1 ของโลกคือ New England Journal of Medicine ได้กล่าวไว้ ในวันที่ 8 ตุลาคม นี้
พูดถึง covid 19 ในอเมริกา ที่มีการติดเชื้อมากที่สุดในโลก และจำนวนผู้เสียชีวิตมากกว่า 2 แสนคน
โดยกล่าวเปรียบเทียบ นโยบายการสู้รบกับโรคร้าย ที่ระบาดทั่วโลก
การควบคุมการระบาดในอเมริกา เปรียบเทียบกับจีน ที่เป็นประเทศขนาดใหญ่ ต่างกันอย่างมากมายทั้งจำนวนผู้ป่วยและอัตราการตาย
อัตราการเสียชีวิตมากกว่าเป็น 2 เท่าของแคนาดาและญี่ปุ่น
ญี่ปุ่นมีผู้สูงอายุจำนวนมาก หรือแม้กระทั่งเปรียบเทียบกับประเทศเล็กๆเช่นเวียดนาม จีนมีผู้เสียชีวิต 3 ใน ล้านคนเปรียบเทียบกับอเมริกามีผู้เสียชีวิต 500 ในล้านคน และเปรียบเทียบไม่ได้เลยกับเกาหลีและสิงคโปร์
แม้กระทั่งดูจำนวนการตรวจวินิจฉัยต่อจำนวนผู้ป่วย ก็ยังสู้คาซัคสถาน ซิมบับเวและเอธิโอเปีย
อเมริกามีข้อได้เปรียบมากมาย มีเวลาเตรียมตัวมากกว่า มีความพร้อมทางด้านวิชาการ นักวิทยาศาสตร์นักวิชาการจำนวนมากมายที่อยู่ในแนวหน้าของระดับโลก มีประชาธิปไตย ที่เสรี แทนที่จะมุ่งเน้นในเรื่องของการป้องกัน การกักกัน การใส่หน้ากากอนามัย มาตรการการป้องกันการระบาด กับไปมุ่งเน้นในเรื่องของวัคซีน และใช้การเมืองเข้ามายุ่งเกี่ยวกับการดูแลป้องกันการระบาดของโรค
บทความนี้ยังทิ้งท้าย ว่านักการเมือง ที่ดูแลดังกล่าว ไม่ควรที่จะมีงานทำในอาชีพนี้ต่อไป
2 แผ่น!! บทความนี้ จะเป็นตำนาน ทางการแพทย์ ของโลก 🤭เรื่องโควิด
วารสารชั้นนำทางการแพทย์ของโลก
New England Journal of Medicine ตีพิมพ์..งานวิจัยที่แพทย์ทั่วโลกกำลังกล่าวถึง จัดหนักกรณี อเมริกา ล้มเหลวเรื่องจัดการโควิด
เพราะการเมือง และตัวผู้นำ โหหห
หมอเค้าคงเหลือจริงๆๆๆ สงสารพลเมือง
🤭🤭🤭 OMG
โควิด 19 การเมืองกับการสู้รบ กับ โรคร้าย
บรรณาธิการวารสารระดับโลก ที่ถือว่าเป็นอันดับ 1 ของโลกคือ New England Journal of Medicine ได้กล่าวไว้ ในวันที่ 8 ตุลาคม นี้
พูดถึง covid 19 ในอเมริกา ที่มีการติดเชื้อมากที่สุดในโลก และจำนวนผู้เสียชีวิตมากกว่า 2 แสนคน
โดยกล่าวเปรียบเทียบ นโยบายการสู้รบกับโรคร้าย ที่ระบาดทั่วโลก
การควบคุมการระบาดในอเมริกา เปรียบเทียบกับจีน ที่เป็นประเทศขนาดใหญ่ ต่างกันอย่างมากมาย
ทั้งจำนวนผู้ป่วยและอัตราการตาย
อัตราการเสียชีวิตมากกว่าเป็น 2 เท่าของแคนาดาและญี่ปุ่น
ญี่ปุ่นมีผู้สูงอายุจำนวนมาก หรือแม้กระทั่งเปรียบเทียบกับประเทศเล็กๆเช่นเวียดนาม
จีนมีผู้เสียชีวิต 3 ใน ล้านคนเปรียบเทียบกับอเมริกามีผู้เสียชีวิต 500 ในล้านคน และเปรียบเทียบไม่ได้เลยกับเกาหลีและสิงคโปร์
แม้กระทั่งดูจำนวนการตรวจวินิจฉัยต่อจำนวนผู้ป่วย ก็ยังสู้คาซัคสถาน ซิมบับเวและเอธิโอเปีย
อเมริกามีข้อได้เปรียบมากมาย มีเวลาเตรียมตัวมากกว่า มีความพร้อมทางด้านวิชาการ นักวิทยาศาสตร์นักวิชาการจำนวนมากมายที่อยู่ในแนวหน้าของระดับโลก
มีประชาธิปไตย ที่เสรี
แทนที่จะมุ่งเน้นในเรื่องของการป้องกัน การกักกัน การใส่หน้ากากอนามัย มาตรการการป้องกันการระบาด กับไปมุ่งเน้นในเรื่องของวัคซีน
และใช้การเมืองเข้ามายุ่งเกี่ยวกับการดูแลป้องกันการระบาดของโรค
บทความนี้ยังทิ้งท้าย ว่านักการเมือง ที่ดูแลดังกล่าว ไม่ควรที่จะมีงานทำในอาชีพนี้ต่อไป
คณะบรรณาธิการได้ตีพิมพ์ตำหนิการบริหารของประธานาธิบดี Trump เกี่ยวกับความล้มเหลวที่เลวร้ายที่สุด
ในการตอบสนองต่อการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนา
โดยเขียนว่า "การเลือกตั้งครั้งนี้จะทำให้เรามีอำนาจในการตัดสินผู้นำสหรัฐฯคนปัจจุบัน"
บทบรรณาธิการกล่าวว่าผู้นำสหรัฐฯ "ได้เปลี่ยนวิกฤติเป็นโศกนาฏกรรม" โดยไม่ได้เอ่ยชื่อประธานาธิบดีโดยตรง
"COVID-19 ได้สร้างวิกฤตไปทั่วโลก วิกฤตนี้ได้ทดสอบความเป็นผู้นำ
การไม่มีทางเลือกที่ดีในการต่อสู้กับเชื้อโรคใหม่นี้ ประเทศต่างๆจึงต้องตัดสินใจอย่างหนักว่าจะตอบสนองอย่างไร ในสหรัฐอเมริกา ผู้นำล้มเหลวในการทดสอบนั้น
"เมื่อพูดถึงการตอบสนองต่อวิกฤตสาธารณสุขที่ใหญ่ที่สุดในยุคของเรา ผู้นำทางการเมืองในปัจจุบันของเราได้แสดงให้เห็นว่าพวกเขาไร้ความสามารถอย่างอันตราย เราไม่ควรสนับสนุนพวกเขาและทำให้ชาวอเมริกันหลายพันคนเสียชีวิตโดยปล่อยให้พวกเขาทำงานต่อไป "
2 sheets!! This article will be the medical legend of the COVID world.
Medical Leading Journal of the World
New England Journal of Medicine published.. The research that doctors around the world are talking about. It's heavy in cases of America failing to manage COVID.
Because of politics and leaders. Oh.
The doctor is really left. I feel pity for the citizen.
🤭🤭🤭 OMG
COVID 19 politics and the battle against evil disease
The world's top 1 journal editor is the New England Journal of Medicine said this October 8
Speaking of covid 19 in America, the most infected in the world and the death toll is over 2 hundred thousand people.
Comparing the policy of fighting against the global epidemic.
Outbreak control in America, compared with China as a large country. Many different.
Both the number of patients and the mortality rate.
The death rate is 2 times more than Canada and Japan.
Japan has many elderly people or even compare to small countries like Vietnam.
China has 3 in a million death toll. Comparing to America, there are 500 in a million deaths, and there is no comparison to Korea and Singapore.
Even looking at the number of diagnostic tests, patients still going to Kazakhstan, si and Ethiopia.
America has a lot of advantages. It's more time to prepare than to have academic readiness, scientists, academics, who are in the forefront of the world class.
There is a free democracy.
Instead of concentrating on prevention of hygienic mask prevention, prevention measures, go focus on vaccines.
And implementing politics to mess with prevention of disease outbreak.
This article also backing out that a politician who takes care of such should not have a job in this career.
The editorial has published blaming President Trump's administration on its worst failure.
In response to coronavirus epidemic
′′ This election will give us power to decide current US leaders
The editorial says US leaders ′′ have turned crisis into tragedy ′′ without direct name of the president.
′′ COVID-19 has created a global crisis. This crisis has tested its leadership.
Having no good choice to fight this new germs, countries have to make a hard decision on how to respond. In the USA, leaders fail that test.
′′ When it comes to responding to the biggest public health crisis in our generation, our current political leaders have shown that they are dangerously incompetent. We shouldn't support them and cause thousands of Americans to die by letting them work forwardTranslated
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過244萬的網紅メンタリスト DaiGo,也在其Youtube影片中提到,📘この動画内で紹介したおすすめ動画・ニコニコ動画は 知識のNetflix【Dラボ】で見放題! 今なら20日間無料→https://daigovideolab.jp/ 🐈 続きは ▶︎ 習慣が身につく確率を【極限まで高める7つの心理テク】→【今なら20日間無料】https://daigovideol...
「academic journal」的推薦目錄:
- 關於academic journal 在 Drama-addict Facebook
- 關於academic journal 在 營養麵包(呂孟凡營養師) Facebook
- 關於academic journal 在 蕭叔叔英式英文學會 Uncle Siu's British English Club Facebook
- 關於academic journal 在 メンタリスト DaiGo Youtube
- 關於academic journal 在 POPA Channel Youtube
- 關於academic journal 在 POPA Channel Youtube
- 關於academic journal 在 How To Read a Scholarly Journal Article - YouTube 的評價
academic journal 在 營養麵包(呂孟凡營養師) Facebook 八卦
[營養冷知識#2 為何糯米易升糖卻難消化?]
明天就是端午節了,想必大家已經開始吃粽子!
粽子是以糯米為主要材料,
已經有許多研究證實:吃糯米後升糖較快,
但同時也常聽到大家說糯米不好消化。
照理來說,飯後升糖較快代表消化得快,
那糯米不好消化豈不是很矛盾嗎?
我曾經覺得「糯米不好消化」可能是個都市傳說,
這次因為端午節又想起這個傳說👻,
於是找了些資料弄清楚並且與麵粉們分享~
🌱🌱🌱糯米的特性🌱🌱🌱
糯米是一種支鏈澱粉含量高、
外觀不透明、質地柔軟、
對回凝(retrogradation)具有抗性的米。
糯米中的支鏈澱粉的含量高達99.70%,
因此具有較高黏性(Ref 1)。
🌱🌱🌱支鏈澱粉的結構🌱🌱🌱
澱粉是由葡萄糖為單體聚合而成的大分子,
圖片中的六角形就是一個一個葡萄糖分子,
中間連結的地方成為鍵結,
鍵結的種類有很多(這篇文章會出現兩種鍵結),
有的人體可以分解;有的無法分解。
澱粉分為直鏈澱粉以及支鏈澱粉,
直鏈澱粉的鍵結處全部都是alph-1,4 鍵結;
支澱澱粉的直鏈部分是alph-1,4 鍵結,
但分支的部份是alph-1,6鍵結,約占4%(Ref 2),
約每24-30個葡萄糖分子會產生一個alph-1,6分支(Ref 3)。
在支鏈澱粉中,直鏈部分比直鏈澱粉短,
而且會相互纏繞形成雙螺旋,
在天然澱粉中以像葡萄的結構懸掛在一起。
🌱🌱🌱關於澱粉的消化🌱🌱🌱
人體負責消化澱粉的主要是唾液澱粉酶和胰澱粉酶,
酶又可以成為酵素,
國中生物有學過:酵素具有「專一性」,
這兩種澱粉酶專門水解alph-1,4 鍵結;
無法水解alph-1,6鍵結。
支鏈澱粉因為分支很多,像樹枝一樣四處散開,
與澱粉酶接觸的面積大於直鏈澱粉,
所以其直鏈的部份可以迅速地被澱粉酶分解。
但是將直鏈部份分解完之後,
會剩下同時含有alph-1,4及alph-1,6糊精結構的部份,
由於這些結構是纏繞在一起的,
當中的alph-1,4鍵結難以被澱粉酶接觸,
(而alph-1,6即使接觸了也無法被水解)
所以消化的時間會延長(Ref 2)。
🌱🌱🌱澱粉比例對升糖指數的影響🌱🌱🌱
由於直鏈澱粉緊密的線性結構,
對於被消化的抵抗力高於支鏈澱粉。
研究顯示直鏈澱粉比例較高的米,
升糖指數比較低(Ref 4)。
一篇研究讓22位男性受試者分為四組吃均衡的一餐,
三大營養素熱量分布如下:
13%蛋白質;24%脂肪;63%碳水化合物。
當中攝取的澱粉直鏈及支鏈的比例不同,
分別為 (A) 0:100(100%支鏈)及 (B) 45:55(含45%直鏈),
而A組以及B組中又分為煮好後馬上吃,
或煮好後在4度C冷藏16小時以後再復熱吃。
攝食後測量其飯後的升糖反應。
結果發現飯後半小時以及1小時,B組的血糖顯著較低,
但到了飯後2、4、6小時,則是A組的血糖顯著較低。
血糖曲線底下的面積則是B組顯著較大(Ref 5)。
上述實驗的結果剛好符合"關於澱粉的消化"的論述,
個人推測原因如下:
飯後初期由於支鏈澱粉能被澱粉酶接觸的點較多,
血糖上升得比較快,
但到了中後期,支鏈澱粉的直鏈部分被分解完了,
殘餘的一些螺旋結構難以被消化,
所以反而是含有直鏈澱粉的組別血糖較高,
而當將飯後6小時的血糖總和計算時,
由於100%支鏈澱粉的組別殘餘無法被消化的alph-1,6較多,
所以曲線下的面積就較小。
⭐️⭐️⭐️結論⭐️⭐️⭐️
支鏈澱粉含量極高的糯米,
直鏈的部份會很快地被澱粉酶分解,
因此飯後初期的升糖比較快,
但是由於殘餘的支鏈結構中有些部分較難以分解,
所以產生了「糯米不好消化」的說法。
最後提醒各位,如果有血糖問題,
端午節吃粽子之前,可以先吃青菜以及蛋白質,
如此一來就可以延緩飯後的升糖狀況囉!
PS. 圖片標題打錯了,但已po出的圖片無法改😭
#營養麵包 #營養冷知識 #糯米升糖快 #糯米難消化
#歡迎分享
Reference:
1. Li Guo, Juanjuan Zhang, Jian Hu, Xueling Li, Xianfeng Du. (2015) Susceptibility of glutinous rice starch to digestive enzymes. Carbohydrate Polymers, 128, P 154-162.
2. G. Livesey, Carbohydrate Digestion, Absorption, and Fiber, Reference Module in Biomedical Sciences, Elsevier, 2014, ISBN 9780128012383, https://doi.org/10.1016/B978-0-12-801238-3.00043-X.
3. P. Clifton, J. Keogh, Starch, Editor(s): Benjamin Caballero, Paul M. Finglas, Fidel Toldrá, Encyclopedia of Food and Health, Academic Press, 2016, Pages 146-151, ISBN 9780123849533, https://doi.org/10.1016/B978-0-12-384947-2.00661-9.
4. Un Jae Chang, Yang Hee Hong, Eun Young Jung, Hyung Joo Suh, Chapter 27 - Rice and the Glycemic Index, Editor(s): Ronald Ross Watson, Victor R. Preedy, Sherma Zibadi, Wheat and Rice in Disease Prevention and Health, Academic Press, 2014, Pages 357-363, ISBN 9780124017160, https://doi.org/10.1016/B978-0-12-401716-0.00027-1.
5. J M van Amelsvoort, J A Weststrate, Amylose-amylopectin ratio in a meal affects postprandial variables in male volunteers, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 55, Issue 3, March 1992, Pages 712–718, https://doi.org/10.1093/ajcn/55.3.712
academic journal 在 蕭叔叔英式英文學會 Uncle Siu's British English Club Facebook 八卦
Grammar Police的盲點
經濟學人專欄作家Robert Lane Greene說:
If you say “It’s not you, it’s me,” you are probably a native speaker of English or someone with a good command of how native speakers actually speak. If you say “It’s not you—it’s I,” you will quickly achieve the goal of making the other person not want to spend any more time with you.
說得真好。蕭叔叔也經常同學生說,不同場合會有不同的文法規則。換句話說,what reads natural in a legal document would sound exceedingly strange in a daily conversation with a friend.
可以說,寫legal documents是一set的rules,同老友吹水是另外一set,寫小說是一set,寫academic journal又是另一set,搞亂了就會奇怪,除非你係故意想達到字句同場合不相稱的特別修辭效果(英式comedy常用)。
有些所謂文法專家就是不理解,以為同一set規則幾時都啱用,堅持什麼時候都要說「To whom are you talking?」才是正確,不能說「Who are you talking to?」那是搞錯了。如果日常這樣說話,肯定遭人白眼。
我們學英文,一定要細心觀察how the language is actually used by native speakers in different contexts,再慢慢模仿,不能只靠學校老師教的一set規則用到老。
講完。
蕭叔叔
academic journal 在 メンタリスト DaiGo Youtube 的評價
📘この動画内で紹介したおすすめ動画・ニコニコ動画は
知識のNetflix【Dラボ】で見放題!
今なら20日間無料→https://daigovideolab.jp/
🐈
続きは
▶︎ 習慣が身につく確率を【極限まで高める7つの心理テク】→【今なら20日間無料】https://daigovideolab.jp/
科学的に証明されている勉強法10選
→【今なら20日間無料】https://daigovideolab.jp/
今日のオススメ本
▶︎ メンタリストDaiGo の 最短の時間で最大の成果を手に入れる 超効率勉強法 を Amazon でチェック! https://amzn.to/32gcFD0
▶︎鈴木 祐 の ヤバい集中力 1日ブッ通しでアタマが冴えわたる神ライフハック45 を Amazon でチェック! https://amzn.to/2WPcFsR
この動画は、以下の参考文献を元にした、DaiGoの独断と偏見を含む考察により、科学の面白さを伝えるエンターテイメントです。そのため、この動画はあくまでも一説であり、その真偽を確定するものではありません。
より正確な情報が必要な方は参考文献・関連研究をあたるか、信頼できる専門家に相談することをオススメします。
訂正や追加情報があれば、コメントなどに随時追記します。
Mollie Galloway, Jerusha Conner & Denise Pope (2013) Nonacademic Effects of Homework in Privileged, High-Performing High Schools, The Journal of Experimental Education, 81:4, 490-510, DOI: 10.1080/00220973.2012.745469
• Total Paper Citation (6 years): 70
LeTendre, G., Ikoma, S., Liang, G., & Akiba, M. (presented 2014, March). Gender differences in outside-school academic activity: Homework vs. work at home. Paper presented at CIES annual meeting, Comparative & International Education Society, Toronto, Canada. (International)
https://pdfs.semanticscholar.org/527e/698c21e1d853900661043f7f7bb71622971e.pdf
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1747938X16300628
https://marginalrevolution.com/marginalrevolution/2005/06/i_always_hated_.html
Cathy Vatterott(2018)Rethinking Homework: Best Practices That Support Diverse Needs (English Edition)2nd Edition こちら、バターロットさんの本には、序文にいきなり Since the first edition of this book was published in 2009, much has changed, but the controversy surrounding homework has not abated. Research has still been unable to show proof of homework's benefit. と書いてあるのが面白いです。この本は宿題に関する様々な研究を紹介する決定版的な本ですが、初版からほぼ10年経過し、宿題に関しては様々な研究が出たものの、宿題のメリットはまだ見つかっていない。ということが前提で考察されています。
リサーチ協力
Tatsuya Daikoku Ph.D in Medicine University of Cambridge Department of Psychology https://www.google.com/amp/s/www.researchgate.net/profile/Tatsuya_Daikoku/amp
Yu Suzuki http://www.nicovideo.jp/paleo #今なら
#Dラボとオーディオブックが概要欄から無料
academic journal 在 POPA Channel Youtube 的評價
上集提及,香港八成以上小學生睡眠不足,而亞太區兒科睡眠協會的調查更發現,香港0至3歲的嬰幼兒是全世界最晚入睡:平均的入睡時間為晚上10時17分,比亞洲其他國家遲51分鐘,比起歐洲國家,就遲1.5小時。遲入睡有何壞處?
參考資料
「香港寶寶 夜貓上身」,《明報》,2008年4月1 日。
Carrillo-Vico A, et al., ‘A review of the multiple actions of melatonin on the immune system’, Endocrine, July 2005:189-200.
Joseph S. Takahashi, et al., ‘ The genetics of mammalian circadian order and disorder: implications for physiology and disease’, Nature Reviews Genetics, October 2008:764-775.
Cari Gillen-O’Neel, et al.,’To study or to sleep? The academic costs of extra studying at the expense od sleep, Child Development, 2012.
Yvonne Kelly, Amanda Sacker, et al., ‘Time for bed: associations with cognitive performance in7-year-old children: a longitudinal population-based study”, Journal of Epidemiology & Community Health, 8 July 2013.
academic journal 在 POPA Channel Youtube 的評價
在幼兒教育的研究領域入面,一直存在兩派陣營。一派認為,學業愈早開始愈好,應該一出世便開始玩閃卡認字,兩歲便入幼稚園學讀書寫字、日日做功課,最好入小學前已經學識小一、二、三的課程,贏在起跑線。
另一派則認為,過度催谷小朋友的學業,非但不能確保他們將來學有所成,而且仲可能會造成小朋友將來的心理問題、情緒問題。家長老師應該跟隨小朋友的進度,讓他們自由自在的探索世界,培養社交能力,這樣比學會讀書寫字重要得多。小朋友不應在學業上有任何壓力。
究竟哪一種說法才對?一派的目標是,希望催谷小朋友在學術上的認知能力(cognitive abilities),而另一派的目標是,希望小朋友的性格、心智可以健康發展(mental development)。
又或者,其實有沒有辦法可以兩者兼得?
參考資料
www. toolsofthemind. org
Tough, P. “Can Play Teach Self-Control?” New York Times Magazine, September 25, 2009
Bronson, Po, and Ashley Merryman. "Chapter 8: Can Self-Control Be Taught?" NurtureShock: New Thinking about Children. New York: Twelve, 2009.
Bodrova, E., “Make-believe Play vs. Academic Skills: A Vygotskian Approach to Today’s Dilemma of Early Childhood Education” European Early Childhood Education Research Journal. 2008
academic journal 在 How To Read a Scholarly Journal Article - YouTube 的八卦
... <看更多>