Search
這是最新的統計，
2018年，
台灣癌症時鐘又撥快了，
其中大腸癌蟬聯第一名，
不過因為許多是大腸癌篩檢提早發現的，
所以發生率增加是可以理解。
其中肺腺癌一直上升，
這個提醒大家要注意，
尤其是女性朋友，
因為基因APOBEC及MTHFR的突變，
導致對於污染物質如：
空污、油煙、二手煙、加工食品特別敏感，
記得外出一定戴口罩、多喝溫開水、多吃蔬菜，
因為女性體質比較容易受到油煙污染的影響，
所以下廚的時候如果男人可以幫忙炒菜，
這樣子也是保護女性很好的方法，
就像我們家下廚的時候，
許多時間是我負責炒菜🤣，
這樣子可以解除掉女性許多風險。
而男性的攝護腺癌比例也增加，
因為老化年齡上升，
這是一個無法避免的問題，
但是統計發現攝護腺癌與肥胖、攝取過多飽和脂肪的紅肉、加工食品、酒精、重金屬污染會有一些關係，
所以一樣：
體重控制、多喝水、多吃蔬菜、少紅肉、適度運動流汗都對攝護腺癌降低有幫助。
面對一年剛開始，
我們可以設定目標，
不過健康還是最重要的資產，
賺錢賺再多的0，
前面少了1這一個「健康」，
全部都沒有了。
早安各位好朋友，
祝福大家有美好的週日。
#癌症
前一陣子媒體陸續報導8位名人飽受罹患肺癌折磨，昨天前主播蕭彤雯宣布罹患零期肺腺癌，順利完成手術。發表談話中很困惑，她不抽菸、沒有家族病史、沒有受二手菸危害、不焚香拜拜、沒有天天下廚，為什麼會得這個病。當肺癌變成台灣的新國病，每小時有1人死於肺癌，國人開始提高警覺，所以肺癌早期發現人數比10年前成長2.1倍。女性罹肺腺癌逐年增加，2019年更是首度超越男性，同時罹患者年輕化也是一個趨勢，根據研究報告指出，肺癌與空污和油煙等環境危害因素有關。
去年7月中研院結合國內幾所教學醫院的研究團隊，報導東亞第一個解析不抽菸肺腺癌多體學大數據的研究成果，分析台灣肺癌病人的基因體與蛋白體，找到致病的關鍵因素，發表在國際頂尖的期刊《Cell》。論文探討APOBEC突變特徵可能成為早期診斷和免疫治療的潛在生物標誌物，更指出女性基因比男性更容易受到油煙空污等致癌物的影響，減少讓自己曝露在致癌物的環境中是有效的預防方法。世界衛生組織2013年已經認定PM2.5（細懸浮微粒）可以穿透一般口罩進入肺部，增加心血管疾病和提高癌症與死亡風險，尤其是導致肺癌和呼吸道疾病的殺手。
國人的環保意識和健康意識逐漸提高，蔡政府的非核家園是犧牲環保和健康來換取，讓國人相當無奈又憤慨。當王美花毫不猶豫地說出藻礁公投若通過，三接無法興建，將增加500萬噸燃煤的時候，她渾然不知這樣會惡化原本汙染指數已經飆高的環境，會犧牲多少國人健康，讓更多人罹患重症。這樣強迫國人在藻礁和燃煤之間選擇的政府能讓人安心嗎？
因為疫情的關係，
大家宅在家的時間比較多，
當然自然下廚的機會也增加了，
但是提醒大家，
✍️烹調的方式盡量用涼拌、蒸、水煮或者是燉煮為主，
如果需要炒的話用💦油水炒的方式處理食物比較好。
😱油煙確實對肺腺癌的增加是一個風險，
雖然我們發現許多女士得到🫁肺腺癌，
幾乎沒有抽煙，
甚至沒有下廚，
🩸可能跟基因的脆弱，像是APOBEC或是MTHFR有關。
💡😃油水炒的方式就是準備一個鍋中加水，
將蔬菜或者是其他食物放在90度左右的熱水當中燙約30秒到60秒，
撈起來之後放到一旁的炒鍋當中，
這時候鍋中有水，
再將要炒的油，
譬如橄欖油或者是苦茶油倒入鍋中，
再將爐火開至中小火拌炒，
在油跟水都有的情況之下，
不容易超過油的發煙點，
❗️當然重要的是抽油煙機一定要開。
雖然我鼓勵大家在家裡自己做菜，
但是對於肺部的保養還是蠻重要的。
早安各位好朋友。
#肺腺癌
#煮菜要開抽油煙機
#煮菜不要高溫爆炒
剪報來源：人間福報
抽菸、PM2.5、 #食品添加物 是 #肺癌 的危險因子!
最新研究指出 #APOBEC基因酵素缺損 是致癌關鍵！
飲食 #致癌物 和空氣汙染也有密不可分的關聯！
肺癌4大危險族群，家族史和廚房油煙暴露都榜上有名
聽到「亞硝酸鹽」就拒吃？其實沒有你想像中的可怕...
播出時間:8/8晚間7點
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
★節目來賓★
敏盛醫院副院長 江坤俊
胸腔內科醫師 黃軒
腎臟科醫師 江守山
營養師 趙函穎
生機飲食專家 王明勇
現在訂閱《健康2.0》➔https://bit.ly/2IBSoRr
TVBS新聞台(56台) 每週三到週五下午2點，週六、週日晚間7點！
主持人：鄭凱云
看更多健康文章資訊：https://health.tvbs.com.tw/
加LINE🔍健康資訊馬上看▶http://bit.ly/2CpUdzT
按讚FB粉絲頁：http://bit.ly/2gg2c4b
本集完整內容：https://youtu.be/-3LrwxMk9rU
現在訂閱《健康2.0》➔https://bit.ly/2IBSoRr
TVBS新聞台(56台) 每週三到週五下午2點，週六、週日晚間7點！
主持人：鄭凱云、江坤俊
看更多健康文章資訊：https://health.tvbs.com.tw/
加LINE🔍健康資訊馬上看▶http://bit.ly/2CpUdzT
按讚FB粉絲頁：http://bit.ly/2gg2c4b
