【廚房裡的天然抗憂鬱食物】
#DIY磨芝麻粉 #香蕉沾芝麻粉佐蜂蜜
👉想吃+1
👉如果你壓力大會吃什麼食物?
現代人工作、課業、生活、人際交往上經常容易感到壓力大,進而憂鬱、失眠、情緒不穩定等各種因素交互影響, 導致免疫力降低、記憶力減退、思考力和理解力降低、工作效率下降等,台灣有幾百萬人口必須依賴安眠藥、百憂解等藥物過日子。
一旦察覺有憂鬱或是經常性失眠症狀出現時,請找醫生諮詢並接受治療,最好能在飲食上搭配攝取均衡豐富的天然食物,改善憂鬱、失眠等狀況的效果會更好。
#芝麻
含比例很好的人體必需脂肪酸,尤其是亞麻油酸,能去除附在血管壁上的膽固醇; 含有維他命 E 和木質素,兩者都是強力抗氧化物質,具有抗癌作用,並可強化肝 臟機能。豐富鐵質與鈣質可改善貧血、增強骨質,還有多量纖維,好處多多,但 若不打破種皮,這些營養物質不易被吸收。
白芝麻含油量高,適合打醬;
黑芝麻含鈣、鐵量高,打醬也很香;
亦可用黑、白芝麻各半一起打醬。
🍌#香蕉
含大量可溶性纖維,有助於降低血中膽固醇濃度,避免血糖急速上升;豐富的果膠還可健胃整腸、通便止瀉。香蕉中所含的血清素、正腎上腺素及多巴胺,為腦中神經傳遞物質,具有抗憂鬱的作用,幫助紓壓放鬆心情,維持好情緒,容易入眠。
⚠香蕉熱量糖分偏高,糖尿病患需減量使用;含鉀量高,腎臟病患不宜。
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#健康4點0精華
#天然抗憂鬱
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【父親節快樂! 甜蜜零負擔 冷泡茶譜DIY】
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■魔豆音樂會:舉辦各式音樂會,讓一同前來的親子除品嚐香醇的古坑咖啡外 又可隨著文化腳步進到文藝天地,享受不一樣的咖啡文化,營造咖啡節浪漫 氛圍。
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a醇 diy 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的評價
#ASMR #umeshu #梅酒
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梅醋前期釀酒的部份更詳細 https://youtu.be/gH0KnxeW0ao
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很多朋友問,天然發酵和買酒回來浸泡,那一種比較好喝?
? 酒泡法 ~ 使用巿售的酒精,度數高的一般經過蒸溜加工程序,酒味嗆辣。浸泡酒主要是用高酒精濃度的酒,造成滲透壓的關係。巿售的酒精,度數高的一般經過蒸溜加工程序,酒味嗆辣,泡酒時加糖是為了增加甜味,增加酒液的酒體,最後提高滲透壓力,使水果成份溶出,與發酵無關。糖加到酒裡後不會再轉化發酵,簡單來說就是一種加了糖的高濃度蒸餾酒。
很多巿售的米酒未必是純米原料釀製的,如以碎米、舊米摻雜番薯、樹薯、糖蜜等材料,也有甲醇、香精、糖精、防腐劑、漂白劑添加物等問題,如想品嚐真正無添加的梅酒,非常建議天然發酵的方法
? 天然發酵法 ~ 蜂蜜梅酒利用蜂蜜和水果本身的野生酵母把糖轉化成酒,發酵後糖不會殘留,味道溫醇,酒精度數不高,容易入口。梅子發酵酒的香氣種類,比浸泡青梅多出 20 種。這些香氣只有在發酵過程才會產生的,這也是發酵酒香氣較豐富的原因。
一年一度梅子季到了,釀製一瓶,明年今日一起 Cheers ~
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從台南總店紅起來的【台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線】
現在在高雄的楠梓也吃的到囉!!!
阿咩自備火鍋盆請老闆客製一份她的版本,份量之驚人,一盆裡面有大腸、蚵仔、小卷、蝦仁、天使紅蝦、白蝦、九孔鮑魚、干貝、帆立貝、龍蝦🦞🦞🦞
總共10個品項耶!!!
加上店內特調醬料,滿滿一盆5公斤吃起來,整個就是爽啊😎😎😎
除了這個地表最強的痛風麵線之外,當然也有販售正常的麵線唷,多樣化選擇可供大家參考!
店內有分大小碗,不過吼,提醒大家,正常人其實小碗就超飽,他們家的小碗份量就像大碗啊~~~
另外,大家記得,如果想要點🦞龍蝦的話,千萬一定要➡️【至少前一天先電話預訂】喔!否則老闆應該不會有多的扣打賣你喔😅
●龍蝦組合麵線/850元 (約2~3人份)
●巨無霸龍蝦組合麵線/無價 (阿咩限定)
🚩台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線 楠梓店
粉專: https://reurl.cc/0y17A
地址:高雄市楠梓區德祥路157號
電話:0988-638533
營業時間:AM11:30~PM7:30 (售完為止) 週三公休
#老闆很帥 #最強痛風麵線 #台中楊
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
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再過不到一個月就是我們三大節之一的中秋節啦!
月圓人團圓,每逢佳節胖3斤😁😁😁
在台灣有個很妙的現象~
大家可以不一定要賞月、不一定要團圓、不一定要吃月餅、不一定要吃文旦…
但就是不能不烤肉的啦!!
不管是在家烤,去朋友家烤,還是到燒肉店烤,就是要烤啦!!
所以,我們阿咩當然也不能免俗的也是很想吃烤肉,但是中秋節又還沒到,所以只好自己一人先來個單人烤肉轟趴啦~
但是一想到要架烤網、弄木碳、升火、還要忙進忙出,熱的半死兼餵蚊子,就覺得好煩啊...
幸好歐拔拔幫我們準備了時下超夯的「韓式烘蛋烤盤」~
即便是自己一個人,也可以輕輕鬆鬆想烤就烤,香噴噴美味的烤肉、烤魚、烤蔬菜~
還能自己DIY做烘蛋、韓式鍋巴飯,簡直就是太幸福啦!!
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🔸韓國SAJO海牌蘋果醋500ml 原價$130
🔸{韓國清淨園原味烤肉醬500ml
+韓國清淨園辣味烤肉醬500ml
+韓國清淨園辣味or蒜味調味鹽52g
+可愛烤肉刷1隻}醬料組原價 $400
➡現在這樣一大組的中秋特惠組活動,原價$1410元,現在只要$999元❗❗❗
從即日起~10/4截止,售完為止,要買要快啊!!
《其中調味鹽可以選擇辣味或是蒜味,下單時請注意,其他品項則無法選擇喔!》
✔本次特惠活動,廠商已經流血價,
由於價格太殺太殺..請大家幫忙……
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沒看過阿咩大吃人蔘雞影片的,這邊請➡https://youtu.be/7yPBC1_RXOo
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#阿咩吃貨日常
#一個人的烤肉
#中秋節必備烤肉神器