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We made donuts inspired by Mister Donut's Golden Chocolate Donuts since we cannot get enough of the crunchy texture. It is not as good as the real thing, but you can still enjoy it by adding lots of crunch. But what is the name of this crunchy stuff?
Recipe (Makes 7 Donuts + 16 Donut Pops)
For the textured crunch:
1. Dissolve 50g of powdered sugar, add in 15g of unsalted butter, and heat for 40 seconds in a 600W microwave oven.
2. Mix. (A whisk works better than chopsticks!) Mix while crushing the large grains until the preferred texture is obtained.
For the chocolate donuts:
3. Add 20g of unsalted butter and 30g of milk to 50g of chocolate, and heat for one minute in a 600W microwave oven.
4. Mix and melt the chocolate.
5. Add in one egg and mix.
6. Mix in 200g of hotcake mix. (A spatula works better than a whisk!)
7. Wrap and leave in the refrigerator to rest for 30 minutes to an hour.
8. Sprinkle strong flour and roll it out to a thickness of 6 to 7 mm when the dough becomes easy to manage.
9. Cut out the shape using a glass (7cm) or a plastic bottle cover (a little bigger than 3.3cm). Do not forget to sprinkle the flour. Put the dough in the refrigerator to harden a little if it cannot be fried right away.
For the glaze:
10. Make the glaze by mixing in powdered sugar and milk (or even water) at a ratio of 4:1. We made it by mixing 50g of powdered sugar and 13g of milk this time.
11. Fry for 3 to 4 minutes in oil at 160 degrees Celsius. The cake pops take less than three minutes to be done.
12. Add 10 while they are still hot.
13. Sprinkle with 2.
14. It's complete! Let's brew the coffee now.
あのツブツブのシャリシャリ食感がたまらない、ミスドのゴールデンチョコレート風のドーナツを作ってみました。再現レシピと言えるほどのデキではないけれど たっぷりつけて食べちゃってください。ところでこのツブツブ、名前は何？
*レシピ*（ドーナツ 7個＋ドーナツポップ 16個）
シャリシャリしたツブツブ作ります。
１．粉砂糖 50gに溶かし無塩バター 15gを入れ、600wの電子レンジで40秒加熱する。
２．かき混ぜる。（箸よりも泡立て器の方が良かった！）大きい粒を潰しながら混ぜ、お好みの大きさのツブツブに仕上げる。
チョコレートドーナツ作ります。
３．チョコレート 50gに無塩バター 20g、牛乳 30gを入れ、600wの電子レンジで1分加熱する。
４．混ぜ、チョコレートを溶かす。
５．卵 1個を入れ混ぜる。
６．ホットケーキミックス 200gを入れ混ぜる。（泡立て器よりもスパチュラの方が良かった！）
７．ラップに包み、冷蔵庫で30分～1時間休ませる。
８．扱いやすいかたさになったら、強力粉で打ち粉をしながら6～7ミリの厚さに伸ばす。
９．コップ（7センチ）やペットボトルの蓋（ちょっと大きめの3.3センチ）を使って型抜きする。打ち粉を忘れないでね。すぐに揚げられないときは冷蔵庫に入れておくと生地がダレない。
グレーズを作ります。
１０．粉砂糖 と牛乳（水でもOK）を4:1の割合で混ぜ、グレーズを作っておく。今回は粉砂糖 50gと牛乳 13gを混ぜて作りました。
１１．160度の油で返しながら3～４分揚げる。ケーキポップは3分弱で揚がります。
１２．熱いうちに１０をつける。
１３．さらに２をまぶしつける。
１４．おまたせ～できたよ。コーヒーを淹れましょう。
#MisterDonut #GoldenChocolateDonut #ミスド
711 最近開始跟Mister donut合作，也有賣波提囉~~~，現在買3個有送卡娜赫拉資料夾（超可愛），還有小的甜甜圈，盒子超可愛的阿~~，不是每間711都有可以 ... ... <看更多>
7-11 in Taipei started carrying Mister Donut. It's a popular donut chain in ... #donut #donuts #misterdonut #misterdonut_taiwan #misterdonut #711 #7eleven ... ... <看更多>
7 11 mister donut 在 [新聞] 7-11 X Mister Donut推3款「便利甜甜圈」 - 看板CVS 的八卦
搶先全亞洲區獨家開賣！7-11 X Mister Donut推3款「便利甜甜圈」
秋冬微涼天氣讓人特別想吃甜點，7-ELEVEN攜手Mister Donut自11月2日起推出3款全新「便利甜甜圈」，由日本職人耗時近2年時間全新開發配方，搶先全亞洲區獨家販售，以「大人的甜點」為概念，量身打造貼近在地消費者喜好的原汁原味日式甜甜圈，首度以袋裝規格販售，讓野餐、聚會方便攜帶與保存。
為了提供豐富的甜點選擇並搶攻烘焙市場「白金商機」，7-ELEVEN自2016年起即率超商通路之先，與深耕市場多年的甜甜圈品牌Mister Donut合作，在風景型和交通幹道周邊門市導入「Mister Donut專櫃」，滿足過路客需求，至今已賣出超過2,500萬顆甜甜圈，目前共有300間門市設置Mister Donut專櫃，每間門市平均提供10至15款品項，以波堤系列、歡樂派對（迷你甜甜圈組合）最受青睞。
「便利甜甜圈」意指包裝型甜甜圈，為日本Mister Donut獨家開發，更是搶先全亞洲區獨家販售，由於袋裝常溫糕點製程上相對困難，為了兼顧常溫保存依然美味，商品歷經多次測試與配方調整，並鎖定上班族和都會女性客層，開發出適合大人的成熟風味，雖是甜甜圈卻有著類似蛋糕的口感，共推出3款限定口味，均一價39元，首波新品為「巧克布朗尼」、「北海道乳酪」兩款人氣暢銷口味，「水果瑪芬」則自Mister Donut 店內原有的乳酪瑪芬延伸，不僅旅途中適合隨身攜帶，居家追劇、午茶時刻也能當作常備點心。
本次新品「巧克布朗尼甜甜圈」使用牛奶巧克力醬搭配日本進口巧克力餅乾；「北海道乳酪甜甜圈」為蛋糕般的鬆軟綿密口感，使用奶油乳酪、切達乳酪、帕瑪森乳酪等3種乳酪搭配；「水果瑪芬」內餡搭配蘭姆酒酒漬天然果乾和炙烤杏仁片，交織出成熟的風味。3款「便利甜甜圈」自11月2日起於限定3,000間門市搶先販售，11月16日起全台7-ELEVEN門市都能買到。
7-ELEVEN目前全門市提供一般常溫麵包、超過600間店導入現烤麵包、300間門市有Mister Donut專櫃，整體麵包烘焙類選項有80種以上，應對消費趨勢缺口，近年也推出袋裝雙餡鬆餅、台式馬卡龍、銅鑼燒等甜點，讓麵包熱銷時段從上午延伸至午茶時段。
Mister Donut表示，商品為新產品線開發，期望藉7-ELEVEN通路影響力，讓原本不易購買到Mister Donut的消費者也能品嘗到美味的甜甜圈，輕鬆享用道地日式的美味甜點。
https://udn.com/news/story/7193/5852363
39元以現在小七價格來說不算貴
如果味道不錯還能期待
只是撇開是聯名商品不說
超商賣包裝甜甜圈也不是什麼創新的舉動吧？
記者可以寫成這樣也很浮誇
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