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乳酪蛋糕
(擺頭功能+固定式刮板，輕鬆刮下缸面沾黏奶油起司)
(8吋蛋糕模1個)
餅乾底材料
消化餅乾 135公克
糖粉 15公克
奶油 65公克
作法:
乳酪麵糊材料
奶油起司500公克
細砂糖 70公克
全蛋 140公克
玉米粉 20公克
檸檬汁 25公克
作法:
1. 消化餅乾壓成粉狀，加入糖粉拌勻，再放入融化的奶油拌勻。
2. 作法1的餅乾粉放入烤中壓平、壓緊實，放入冰箱冷藏或冷凍至凝固。
3. 奶油起司加入細砂糖拌打均勻，再加入蛋液混合拌勻。
(一邊打一邊加入更均勻)
4. 再加入玉米粉拌勻，最後加入檸檬汁拌勻成麵糊。
5. 將麵糊倒入冰好的餅乾底，放入已預熱的烤箱下層，以上下火200℃/200℃烤約30分鐘即可。
香橙磅蛋糕
(少份量可使用手持型攪拌，機動性更高)
(21.5公分*11.5公分*5.75公分長型烤模一個)
材料:
無鹽奶油 150公克
砂糖 150公克
橙皮屑 2顆
全蛋 150公克
低筋麵粉 510公克
無鋁泡打粉 5公克
香橙糖片或市售橙片 適量
作法:
1. 砂糖與橙皮屑混合均勻。
2. 將奶油與作法1橙皮砂糖放入攪拌缸中，拌打至鬆發顏色變白。
3. 再慢慢加入全蛋混合拌勻，再加過篩好的低筋麵粉與無鋁泡打粉混合拌勻，再倒入烤模中。
4. 將烤模放入已預熱的烤箱下層，以上下170℃/170℃烤約30-35分鐘，出爐放上香橙糖片即可。
香橙糖片作法:
1. 柳橙3顆切成5mm薄片。
2. 砂糖210公克加水135公克煮滾，放入作法1橙片，靜置1小時，再煮滾一次即可。
蜂蜜薑餅
(攪拌麵糰就用麵糰鉤，輕鬆又均勻)
A
二砂糖80公克
水55公克
B
奶油 30公克
蜂蜜180公克
C
低筋麵粉450公克
鹽 1公克
肉桂粉 3公克
薑粉 3公克
小蘇打粉 3公克
作法:
1. 材料A混合煮滾至糖融解，冷卻成糖水備用。
2. 所有材料C過篩後放入攪拌缸中拌勻。
3. 攪拌缸中加入、奶油、作法1的糖水、蜂蜜，拌打均勻。
4. 倒出作法3整型成麵糰，放置鬆弛10分鐘。
5. 再將麵糰橄成約0.4-0.5公分，表面撒上少許手粉(高筋麵粉，分量外)。
6. 取餅乾模型，壓模成型後放入烤盤上，再放入已預熱的烤箱下層，以160℃/160℃烤約15分鐘。
7. 取出幾上融化巧克力裝飾即可。
布朗尼
(五段式速度選擇，可依攪拌需求調整)
A
奶油 200公克
苦甜巧克力(55%或64%) 175公克
B
鹽 1公克
全蛋 200公克
二砂糖 200公克
C
低筋麵粉 175公克
泡打粉 2公克
D
烤熟核桃碎 50-75公克
作法
1. 將奶油、苦甜巧克力分別隔水加熱方式融化拌勻。
2. 將材料B拌打放入攪拌缸中，攪拌至糖融化。
3. 再加入作法1的奶油和巧克力拌勻，再加入過篩好的材料C攪拌，倒入馬芬烤模中8分滿，撒上烤熟核桃。
4. 放入已預熱的烤箱下層，以上下火175℃／175℃，烤12分鐘，出爐撒上糖粉即可。
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🔥返校影評上發燒，水某豁出去嚇到語無論次！
🔥不相信遊戲比電影恐怖，水某挑戰大螢幕玩《返校》！
🔥從沒玩過電動，竟然可以2.5小時就通關？
我們非常喜歡剛上映不久的《返校》，幫它做的影評也上了久違的發燒！玩過遊戲的水尢覺得電影氣氛雖然很棒，但論恐怖還是遊戲版大勝，因此水某決定要來用65吋大電視與Soundbar近距離挑戰最深層的恐懼！
想知道從來不玩遊戲的水某，是如何只用2.5小時就通關了嗎？不要錯過今天的節目喔！
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【上一支影片】
《返校》⇨ https://youtu.be/jUg0EVglMX8
【最新院線影評】
《天氣之子》⇨ https://youtu.be/hKkfYGDUFIg
《牠：第二章》⇨ https://youtu.be/xE7xk8x74ZM
《全面攻佔3：天使救援》⇨ https://youtu.be/BDbYlfMOb4s
《驅魔使者》⇨ https://youtu.be/2bO2sk1myC0
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【更多驚悚恐怖影評】
《牠》⇨ https://youtu.be/f0G0LFGL96I
《在黑暗中說的鬼故事》⇨ https://youtu.be/HndG9nuikjI
《禁入墳場》 ⇨ https://youtu.be/yd560zv70YU
《恰吉》 ⇨ https://youtu.be/Rod7QhJhjDM
《我們》 ⇨ https://youtu.be/CXIR7Om_osg
《噤界》 ⇨ https://youtu.be/5vbkU-svqdU
【人生遺片清單】
Vol. 18《異星入境 》：晶晶體會引爆世界大戰？⇨
https://youtu.be/qHHYYHtQbno
Vol. 09《靈異第六感》：異裂導演至今無法超越的神作 ⇨ https://youtu.be/6N3qu7V2Z70
Vol. 06《V怪客》：人民不應害怕政府，政府應該害怕人民 ⇨ https://youtu.be/j7PWejxBVAc
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大概是最近拍過最好玩卻又最莫名其妙的影片
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