霏吃不可今天帶大家來一間高級牛排館凱恩斯牛排
▶️凱恩斯岩燒好吃的秘密之一
就是400度的天然岩石~ 採用高溫耐熱的火山岩石🔥
每一塊都須經由專業烤箱加熱8小時
烹飪時間可達20分鐘⏱
每一塊肉都可以依自己的心情 品嚐不同的熟度
蓄熱時間達30分鐘 讓每一口入嘴時都是熱的❤️
▶️凱恩斯岩燒好吃的秘密之二
這裡使用的都是冷藏牛不是冷凍牛,直接新鮮度爆表💯
▶️凱恩斯岩燒好吃的秘密之三
服務好到讓你一進來猶如貴族般的享受
圍兜兜也是可愛到不行
開胃醋沒了還會主動詢問幫我續杯
上主餐還會有貼心桌邊岩燒服務
岩燒服務時還會貼心講解
小插曲:用餐時隔壁桌不小心將餐具用掉了,服務生一聽到是先放下手邊工作,及時送上新的餐具,真的很棒👍🏻
🔽今天慕霏點的是『經典海陸雙人套餐』
🐮美國頂級七兩牛,非常不油膩油花分佈不多
完全沒有咬到筋的問題,肉質新鮮軟嫩且不材材
很適合像我這樣戴牙套只咬的動嫩肉且沒有筋的🥳
🐮美國頂級牛丹佛‼️狂推這隻牛‼️
一進口牙齒跟牛肉一觸碰那油花直接化開,在驚艷的同時撲鼻而來的是新鮮且不刺鼻的牛香味,讚不絕口👍🏿
邊吃邊點頭 OMG這根本和牛等級了!
下次來我一定還要在點這個💯
🐷台灣究好豬里肌
🐤台灣黃金雞
🦐阿根廷海紅蝦
🐚北洋大干貝
‼️海鮮也是新鮮到爆 肉質超甜超好吃☺️
除了主餐外還有
沙拉▶️前菜▶️湯品▶️點心▶️飲料
附餐也是豐富到不行好吃到不行
評語就直接打在圖片上囉~
如果你還沒有吃過 #400度岩燒 跟 #冷藏牛
#凱恩斯岩燒餐廳 絕對是你最好的選擇🤗
【 凱恩斯岩燒餐廳 X 高雄巨蛋店 】
📞訂位專線:07 555 7798
📍地址:高雄市左營區新榮街155號
*高雄店巨蛋店線上預約:https://goo.gl/XNTnBh
📱 Inline 線上訂位系統:https://reurl.cc/b65Mby
🔸分店資訊及更多精彩內容:http://www.cairns-stonegrill.com.tw
🔸凱恩斯線上廚房:http://www.cairnskitchen.com
🔸凱恩斯岩燒洋食堂🍴 https://www.cairns-stonegrill.com.tw/YoungStonebyCairns/
#牛排 #岩燒 #凱恩斯岩燒 #kaohsiungfood #高雄巨蛋 #凱恩斯牛排 #四百度美味
#stonegrill #rocksteak #steak #chilledmeat #newyear
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅賢賢的奇異世界,也在其Youtube影片中提到,十大最不可思議的事件,HenHenTV奇異世界 十大最不可思議的巧合:https://www.youtube.com/watch?v=OLrQnqi28b4 十大最不可思議的事件:https://www.youtube.com/watch?v=9keCDBnTegc 十大最不可思議的靈異事件:h...
400度岩燒 在 剎有其食 Facebook 八卦
#400度岩燒好威
這家使用400度火山石板岩燒,牛排可以自己DIY熟度快速封住肉汁,鮮嫩好吃又好玩,還有【好康優惠券免費下載】,想知道怎麼獲得?請在底下留言「#岩燒牛排」我們就把文章及優惠券下載方式私訊給你,也別忘了分享給你的好朋友喔~
400度岩燒 在 賢賢的奇異世界 Youtube 的評價
十大最不可思議的事件,HenHenTV奇異世界
十大最不可思議的巧合:https://www.youtube.com/watch?v=OLrQnqi28b4
十大最不可思議的事件:https://www.youtube.com/watch?v=9keCDBnTegc
十大最不可思議的靈異事件:https://www.youtube.com/watch?v=8EqEGJxRkPo
各位大家好,歡迎收看HenHenTV,我是Tommy
這次的主題十大:最不可思議的事件,是我一直以來都很喜歡主題,就是一些關於人類到現在無法證實但又無法否認它存在的事件,以前我看這些事件的時候,就會抱著寧可信其有,不可信其無的那個態度去面對,接下來我會出一個系列叫:奇異世界,如果你也是喜歡這方面的影片,歡迎你訂閱我。
好!我們今天的主題就是十大最不可思議的事件
10. 人體自燃
自1673年到現在在世界各地一共發生過二百多起的事件,人體是在沒有任何火源之下燃燒,而且在短期間燒成灰燼,經科學家驗證,人體如果要燒成細灰,是需要1200度以上,1200度是等於岩漿的熱度),而且1200度是需要燒上90分鐘以上的。大部分屍體只剩下腳而已的。奇怪的東西是屍體身邊的東西竟然沒有著火。到現在為止也無法證明它是什麼原因發生的。
9. 金字塔
在全球各地包括歐洲,中國,南美都有屬於自己的金字塔,最大的和最歷史悠久的莫過於是在埃及的Khufu卡夫拉金字塔,據了解,要建造一個金字塔需要大概260萬塊的石頭疊成,而且每塊石頭大概十噸以上,最重的是50噸以上。更奇怪的地方是在埃及1000公里以內是完全沒有石山的,他們究竟在哪裡找到這些石頭呢?OK,就當你找得到那些石頭,他們要如何的切割呢?石頭與石頭的接縫是非常的精密,而且金字塔的四角偏差只有1%,就算以現在的建築角度來看也未必能達成的。
8. 小精靈
小精靈就只有出現在童話故事裡面,或者是在魔幻小說裡面出現過了,但現實中有人拍攝到它的踪影,圖中你可以看到有一些極小人體帶有翅膀的生物。經驗證,這些照片是沒有被修圖過的,還有在墨西哥也有發現過小精靈的屍體,但是和我們印象中的小精靈是完全兩回事。看起來比我們想像中的小精靈是相差很遠的。
7. 外星人UFO
外星人和UFO一直以來都是大家討論的話題,很多人在世界都有看過UFO的踪影,在影片中也有拍攝到很多關於UFO的存在,甚至有外星人的屍體都有曾經被記錄過。先撇開它是真是假,那究竟外星人來地球幹嘛呢?為什麼他們要那麼的隱秘去探索地球呢?
6. 麥田和沙漠神秘圖案
在麥田上和沙漠上出現過的大型神秘圖案,如果在麥田上說是人類的惡作劇還能說得過去,但是沙漠上要做這麼大的神秘圖案是非常辛苦的。因為這樣東西只能在一萬尺上面才能看得到的,這是攝影師捕捉到的麥田怪圈影片。請看!
有人說這是外星人給地球的訊息,那他們想表達什麼呢?
5. 復活島巨神像
復活節島是在世界上最難去到的島嶼之一,它距離智利大概3600公里,最靠近它的島也要400公里以上的。島上有接近八百多尊7到10公尺高,重15-30噸以上的巨神像,它們稱之為摩埃神像,它們是以火山岩為材料而製成的,因為在火山採石場還有很多未完成的石像,以前我們以為它只有頭而已的,其實它每一座神像都有身體的。問題來了,他們要怎樣搬15到30噸的神像呢?而且還是上山的路,而且還要豎立起來。
4. 巨大的海洋生物
海洋一直以來都是神秘的國度,我們發現的海洋生物不足5%,所以有非常龐大的海洋生物也不奇怪。在歷史裡面也有記載很多關於海怪的事件,我們講現代發生的其中一个奇怪事件,究竟是誰吃了3公尺长的大白鲨?海洋學家在一條三米長的大白鯊做了標記,這個大白鯊突然間急速下降520公尺,而且溫度是從46度升溫到78度,最好的解釋就是有一個龐大的生物把它吞了下去,究竟要多龐大的生物才能吞得下一個三公尺長的大白鯊呢?
3. 時空穿梭
在爱因斯坦的相对论中提出了四维空间,它在我们传统的三维世界(即长、闊、高)又填加了一维(时间轴),时间与空间是相互交替的,雖看起來有些荒謬,但是歷史裡面曾經有記錄過成功穿越的人,1876年有名29歲的年輕人Rudolph Fentz,他竟然出現在1950年的時代廣場上,而且他是被德士撞死。或者是在一張1917年的照片中,你會發現有一個人的服裝格格不入,他是穿著現代是T-shirt,那究竟是真是假,或者是巧合呢?這些都有待驗證。
2. 幽魂與邪靈
自古以來,我們都聽過鬼和邪靈的故事,宗教相信人死後就會變成靈魂,世界各地都有對鬼魂不同的講解,但是都有同樣的相同形態出現。大家請看以下的影片,究竟是真是假呢?
1. 百慕達三角的次元空間
所謂百慕達三角就是指北為百慕大群島,南為波多黎各,西為miami這個三角海域,大概是一百萬平方公里,又名魔鬼三角,已經有數以百計的飛機和船隻都在這裡無故失靈,或者失蹤在八年後又在出現。經科學家驗證這個地方的磁場和引力是非常的強,而且有人說這是次元空間的入口,到現在為止,還沒有一個答案。
世界上有很多事件是我們人類無法解釋的,就連我們自己對於自己的身體也未必能了解完,更何況是這些超乎想像的事件?人類應該以謙卑的態度去面對大自然和這個我們無法掌握的世界。
今天我們的影片就到這裡,如果你喜歡我的影片,記得訂閱我,我們下一個奇異世界見,bye bye
400度岩燒 在 飲食男女 Youtube 的評價
小孩子時每想吃小食便到街邊檔排隊買豬腸粉,蘸麻醬和甜醬一起來吃,倒少少豬油,撒上芝麻,美味得很。常覺得小時候吃到的味道比今天好。當年是全手工做的,比機器做出來的豬腸粉當然好得多。我家爐頭不比酒樓強,於是決定做細份的 XO醬豬腸粉。
常覺得在家做腸粉沒有能力做得比酒樓好。最近想通了,豬腸粉本身只有米香,沒有其他味道。味道淡薄的豬腸粉需要加入真味道才能做得好。炒 XO醬腸粉是要有足夠料頭、一瓶質素好的 XO醬。想味道再好一點便加入靚蝦米,爆好料頭後爆蝦米,用大孖盆曬生抽和深色的老抽,這樣來炒豬腸粉,怎會輸呢!
材料( 2人用)
1.葱花豬腸粉:約 380-400克, 4條,不用放入雪櫃
2.泰國芽菜: 50克,用水浸 30分鐘,然後盡量瀝乾水
3.蝦米: 10克
4.葱: 10條,用葱白
5.老薑: 1片,用來炒芽菜
6.粉紅岩鹽:少許,用來炒芽菜
7.珠江橋牌草菇老抽: 3/4茶匙
8.生抽:請看以下
9.芥花籽油:共 1 3/4湯匙﹙半茶匙炒芽菜, 1湯匙炒豬腸粉, 1 1/2茶匙炒蝦米﹚
10. XO醬: 1 1/2湯匙,油用來炒葱
生抽材料
1.大孖即灀生抽:半茶匙
2.粉紅岩鹽: 1/4茶匙
3.黃糖: 1/4茶匙
4.蝦米水: 1/2湯匙
做法:
1.蝦米用 2湯匙水浸 15分鐘,留蝦米水做生抽水。
2.芽菜用水浸 20分鐘後盡量瀝乾水。
3.豬腸粉切條,約 6公分長。
4.將所有生抽材料拌勻:生抽、岩鹽、黃糖與蝦米水攪勻。
5.中火燒熱鑊,鑊熱時放入半茶匙油及一片老薑,油熱時轉為中大火,放入芽菜,落鹽,炒 30秒,拿出放入筲箕瀝乾水。
6.中小火燒熱鑊,鑊熱時放入 1 1/2茶匙油,油熱時放入蝦米,炒 1分鐘.拿出蝦米及油。
7.需要一隻易潔平底鑊及一隻易潔鑊(最低限度需要隻易潔鑊)。
8.在平底鑊放入 1湯匙油。開中大火,油熱時放入豬腸粉,要將每件豬腸粉分開。
9.豬腸粉放入平底鑊後不要移動,煎 1分鐘,反轉再煎 1分鐘。
10.這時候將豬腸粉炒一會兒後,熄火。立即加入老抽在豬腸粉的上面,炒勻,務求每一條腸粉是沾上老抽。
11.平底鑊再開火,是中大火,再炒 15秒,熄火。
12.用易潔鑊,放入 XO醬裏面的油分。中大火燒熱 XO醬油,放入葱,炒 20秒。加蝦米,炒約 20秒。
13.轉為大火,放入豬腸粉,炒 10秒。倒入生抽材料,快手炒 15秒,直至豬腸粉沾滿生抽材料。
14.留少許 XO醬作為裝飾,其餘的放入豬腸粉一起炒 15秒,加入芽菜,熄火。
15.豬腸粉放上碟,將剩餘的少許 XO醬放在豬腸粉上面作為裝飾,立即上菜。
大師姐
江獻珠老師在港首徒,人稱大師姐,盡得老師真傳,多年來一直醉心研究煮食──買最好的材料,用最合適的方法,落最多的心機,只想為家人烹調出最好的味道。
近年更推出個人食品品牌。
400度岩燒 在 飲食男女 Youtube 的評價
足本食譜: https://bit.ly/30n0l6v
還記得20多年前,姪女秀雯曾借了公司在大嶼山的度假屋給我,邀請了麥家多人去度周末。度假屋很大,除了有多間房間夠10多人住,還有大花園。花園面積約一萬呎,有一個足夠10幾人用的燒烤爐。三日兩夜的食物由我來安排,大家很喜歡燒烤,於是預備足夠食材做兩次BBQ。買了豬肉做叉燒和豬扒、排骨做燒排骨、大蝦、鱈魚、腸仔、金針菇等,尤其是牛仔骨,買了許多,用韓國方式來醃製。當年用來醃牛仔骨的有生抽、糖、味醂、韓國梨汁和麻油,兄弟子姪們都很喜歡。
多年後的今天再買美國牛仔骨,將醃牛仔骨的方法改良,因為多年前看過廚師用洋葱、紅蘿蔔、芹菜、生抽及水來醃鯧魚件做煙燻鯧魚。用幾款蔬果加水磨成醬汁,隔渣,加入味醂、醬油、生抽和照燒汁等一起醃過夜,用平底鑊煎香兩面,再加入醃肉的醬汁煮一會兒,又有另一番味道。
美國雪藏牛仔骨:Mini Store,灣仔灣仔道39號,電話:2575 7616。
材料(2人分量):
1.雪藏美國牛仔骨 400克,1公分厚
2.椰菜 半個,300克
3.白芝麻 2茶匙
4.紹酒 2茶匙
5.芥花籽油 3湯匙
6.生粉 1湯匙
醃牛仔骨材料:
1.葱白 4條,拍扁
2.蒜頭 2粒,切片
3.中國芫荽 2棵,只用梗及根,拍扁
4.紅蘿蔔 50克
5.大蒜 50克
6.韓國南水梨 1/4個
7.冰水 3/8量杯
8.日本味醂 40克
9.日本照燒汁 60克
10.大孖頭抽 15克
11.紹酒 1湯匙
12.喜馬拉雅山粉紅岩鹽 1/4茶匙
13.黃糖 1茶匙
做法:
1.牛仔骨融雪,融雪後沖洗,然後用毛巾索乾,每件1開2。
2.紅蘿蔔、大蒜及梨切大件,中國芫荽切4公分長,用打磨機,加入紅蘿蔔、大蒜、梨、冰水。高速打磨蔬果30秒至成醬汁,將蔬果汁倒過一個隔篩,盡量壓出所有汁。
3.牛仔骨放入鹽、糖、味醂、日本照燒汁、豉油、紹酒,攪勻。放入蔬果汁,攪勻。
4.放入葱、蒜頭,攪勻。牛仔骨放入雪櫃最少8小時,隔夜更好。
5.用日本刨將椰菜刨成幼絲,浸冰水,放入雪櫃直至用前的15分鐘才拿出。
6.上菜前15分鐘從雪櫃拿出椰菜絲,倒走冰水,用沙律去水盆將椰菜裏面的水飛出。
7.拿出牛仔骨,醬汁留半份來煮牛仔骨。牛仔骨兩面撒上少許生粉。
8.在一細平底鑊放入沖淨的白芝麻,小火炒白芝麻至金黃便立即拿出。
9.平底鑊放入3湯匙油,油熱時轉大火,放入牛仔骨,每一面煎1分15秒。灒酒一茶匙,倒去油,放入半份醃牛仔骨的醬汁,中火煮汁至差不多收乾,約20秒。
10.上碟,撒上芝麻,旁邊放上半份椰菜絲。
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400度岩燒 在 凱恩斯岩燒牛排400度的石板岩烤菲力牛排 - YouTube 的八卦
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