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<爽報>一坪250萬元不貴 掩護賣不好真相
趙藤雄應該可以去選總統了，而且完全不用政治獻金，他自己就有很多了。不但認為，台灣一坪250萬元，一點都不貴，而且自己蓋的辦公室，地點跟地位都比101大樓差，卻可以創造出賣給原地主的A辦天價，以及租給關係企業的租金天價，雙雙超越信義計劃區的現有行情。這種人，我猜建商與投資客都一定愛得要死，這樣錢就可以繼續淹腳目，這幫有錢人賺更多，窮人只好回家吃自己。
別以為有一戶成交或搞搞實價登錄，銀行就有基礎估價高高，然後沒人發現這根本只是藉著來掩護自己賣不好、租不掉的事實，再經由自己的壽險荷包，轉轉轉掏掏掏。
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【蘿潔塔的廚房】西班牙海鮮燉飯，節慶，朋友聚餐，一定要分享的美味！
（食材表跟文字食譜請看文章下面。。。）
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https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
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每次做西班牙燉飯，都會讓我想起以前十多年前在英國留學，語言學校那段時光，幾乎每個禮拜都有party，大家都會準備自己國家的美食跟同學們一起分享同樂。
當時蘿潔塔料理的這條神經完全沒通，連拿大同電鍋煮飯我都覺得好難喔！！第一次的party 跟韓國室友不約而同地做了黃瓜細卷，韓國室友還多加了紅蘿蔔ＸＤＤＤＤ.（可惡，我超弱的..）
那天的party，蘿潔塔的黃瓜細卷，海苔外表上還沾有飯粒，超醜的，但有總比沒有好，就裝死假裝不是我做的，是哪個日本鬼子做的壽司好了。
好死不死，當天唯一的日本同學做的花捲壽司太漂亮，太可愛了，大受歡迎，馬上秒殺，可愛的日本同學也被大家包圍住。
算了，聳聳肩，我大概沒有料理的天份，只有吃的天份。
後來班上很熱情的西班牙同學，端了一盤他做的西班牙海鮮燉飯給我，我完全忘記黃瓜細卷的羞恥，開心的吃了起來，哇賽，好好吃喔！這是我這輩子從來沒吃過的料理，好特別，而且她的海鮮料並不是放得很多，但光吃飯就超級好吃，於是就跟同學聊起來，誇她怎麼這麼會煮？
西班牙同學說，他媽媽在西班牙是開餐館的，他為了這次的party特別打電話回去西班牙問媽媽怎麼做這道菜。
心想：超用心的，我怎麼沒有想到要打電話問老媽 台式油飯怎麼做？？？（兩手抓頭ＸＤＤＤＤ悔恨，幹嘛假裝是日本鬼子）
不過這些事情過了這麼多年，那美味始終停留在我的腦海裡。前幾年想要來做這道料理，但在台灣要買到西班牙米真的很不好買，有人推薦用義大利米做，自己練習用台灣米、泰國米、印度米、義大利米做過，怎麼做都覺得沒有那同學做的好吃，尤其是義大利米，整個米粒很大顆，就不怎麼對，對我來說，燉飯最重要的還是米。
最近這一兩年終於看到台灣有進口商賣西班牙米（bomba）了，一google馬上出就來，價錢就不要太計較了，能夠重現那味道，是我一直夢想的。
我更動了一下做法，超好吃的西班牙海鮮燉飯，我終於做出來了！！感動～～連不愛吃進口米的老公都愛吃。
(結果腦殘一直要試台灣米的水量，害老公吃太多翻紅花，壯陽不成，變存款見底，撞牆ＸＤ)
蘿潔塔跟大家分享一下美味心得：
要訣一： 蝦頭爆香！滿屋子香氣。
要訣二：高湯、高湯、還是高湯。不能懶。
要訣三：食材、食材、還是食材。不能省。
西班牙海鮮燉飯做的方式非常多種，或許我不是最正宗的，但我保證這是目前為止，我做過最好吃的做法了。
以前我會先把番紅花用熱水泡一下，蒸出香氣，不過有一次我忘記先泡了，想說乾脆直接灑吧！！
這才大發現，原來番紅花不要泡，直接灑下去，利用熱高湯的蒸氣把番紅花的香氣逼出來，哇賽，整間屋子都是香氣，原來我一直都做錯了ＸＸＤＤＤ。
還有米跟高湯的比例，記得米要秤重，高湯要用熱的，用量是米的兩倍左右，喜歡粒粒分明一點就少一點水分。
雞肉跟蝦子，透抽都要先炒過，然後取出來，最後再放上去，點綴，完美。
問題一，一定要進口米嗎？
不一定，但是台灣米吸水性很強，水量沒有控制好，很容易變成太軟，如果可以的話，建議還是買西班牙米來做，會更有成就感。
問題二：沒有翻紅花可以嗎？
當然用薑黃粉也可以，但少了翻紅花，就少了香氣，有點可惜，到附近中藥行找找進口的番紅花吧！！
價格一兩大約300 ，其實真的不是貴到不行，一次用不到50元吧？買一點點，真的很值得。
但是，請記得購買前，要聞看看，是不是翻紅花的香氣還在，如果已經不在，那就不要買了。
問題三：高湯可以用水嗎？
不行用水，那燉飯絕對會不好吃，還是前一天勤勞一點去煮高湯吧，或是買現成的高湯也ＯＫ，但是就是不能省。
問題四：有沒有簡單版？
有的，請往下滑，昨天分享的蛤蠣雞肉燉飯，就是簡單版了，材料都隨個人喜好。
高畫質影片：https://youtu.be/b7w1yqR2HPU
重點都已經分享給大家了，希望大家有個愉快的週末，趕快備料去！！哈哈
＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃
西班牙海鮮燉飯（更新版文字食譜。）
準備材料：
西班牙米300克
洋蔥150克
大蒜35克
彩椒80克
牛番茄一顆 去籽 切丁（約100克）
辣椒半條
白酒 50ml
白蝦12隻
透抽一隻，約250克
去骨雞腿肉，一隻
義大利燉飯米或者西班牙燉飯米 300克
青豆仁 100克
蟹腳 8隻
新鮮巴西里葉
檸檬一顆
新鮮百里香
海鮮高湯：
雞翅高湯1000ml
蛤蠣一斤
白酒100ml
月桂葉兩片
雞翅高湯作法請看我的影片：https://youtu.be/rXigXABMtv4
準備香料：
蕃茄糊50克
西班牙煙燻紅椒粉，5克
薑黃粉 3克
番紅花 適量
作法：
1.先取一個湯鍋，加入橄欖油，稍微加溫後，加入蝦頭煸香，擠出蝦膏，接著煎蝦肉，兩面煎轉紅色，大約7分熟即可取出蝦肉，鍋中倒入100ml的白酒，煮沸，接著倒入自製雞翅高湯1000ml，加入月桂葉兩片，煮沸後，小火煮15分鐘，接著加入蛤蠣，轉中大火，煮滾後關火，完成海鮮高湯。
2.使用鑄鐵鍋，熱鍋後，鍋中倒入橄欖油，接著加入雞腿肉煎出焦香。取出雞腿肉備用。
3.放入洋蔥末炒到半透明狀，加入蒜頭、辣椒、彩椒、番茄丁，炒到水份減少，鍋底嗆入50ml的白酒，蔬菜先擱一邊，放入透抽炒至半熟，取出備用。接著加入新鮮香草束，蕃茄糊、西班牙煙燻紅椒粉、薑黃粉，炒出醬料基底，再放入雞肉，全部拌炒均勻，將西班牙燉飯米放入鍋中，跟料混合均勻後，加入剛剛煮好熱的海鮮高湯750ml，不要蓋上蓋子，煮到沸騰，放入適量的番紅花在最上面，蒸出番紅花的香氣。
3.煮到水分減少到一半，加入青豆仁、蟹腳，煮到28分鐘左右，放入透抽、蝦肉，還有蛤蠣肉一起，蓋上蓋子煮2分鐘，關火悶10-15分鐘，直到米粒全熟為止。
4.最後起鍋撒上巴西里葉，擠上檸檬汁，完成。
＃西班牙海鮮燉飯 ＃西班牙 ＃燉飯
我的泰國戰利品+泰國逛街小筆記！
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►泰國戰利品們&逛街地圖：
1⃣️ #洽圖洽週末市集 Chatuchak weekend market
記得一定要安排週末來！
從MRT Kamphaeng Phet站2號出口出來就會是第2區
最好逛的2~5區
我在部落格看到擷取給大家：
洽圖恰市集分成27區(Section)
小吃與飲料：1~5, 20,21, 26
服裝與飾品：2, 3, 5, 6, 10, 12, 14, 16, 18, 20, 21, 23
手工藝商品：8, 11, 13, 15, 27
陶瓷器具：7, 15, 17, 19, 25
裝飾與家具：2, 3, 7, 8, 10, 14, 23, 24, 25
寵物與配件：9, 11, 13, 15, 17
二手衣與雜物：2, 3, 4, 5, 6, 22, 23, 25, 26
古董與收藏：1, 25, 26
植物與園藝：3, 4
藝術與畫作：5, 7
書籍：1, 27
如果要更了解請到：https://goo.gl/WvAG8a
🌼
#手工硬殼包：1000-1200泰銖（我真的忘了 阿伯說好像殺到1000）
在2-4區的巷弄裡迷路找到的
#OHLALA耳環：兩副都是各390泰銖
它有蠻多店舖
也可以在ASOK的Terminal21、奇隆百貨公司也買得到
#Vintage吊帶褲：80泰銖（一件90，兩件160泰銖）
在第5區靠近第6區附近找到的
2⃣️ #拉查達火車市集
MRT 泰國文化中心站 (Thailand Cultural Center) 3號出口 Esplanade百貨後面
這邊的一大特色就是賣很多大品牌化妝品（但原則上都不是真貨😅）
但我覺得是個很有趣的景象
有一大堆的NARS、MAC、3CE、YSL擺在攤販上
根本是奇景哈哈
然後有很有特色的酒吧
酒吧的邊緣有一些古著攤販可以買（不是很多 5-6家而已）
走到底靠左邊有一家非常好吃的雞絲船麵
是當地泰國人都排隊的攤子
也是我這次在泰國吃到最好吃的麵食（到現在還想念）
然後邊上也有一些小店可以逛
我在其中一家二手衣店買到花花洋裝
做功課的時候是看這篇文章：https://goo.gl/JmXq4i
🌼
#無袖上衣 芥黃色、墨綠色：200泰銖
#Vintage花花洋裝：500泰銖（原價600泰銖）
店鋪：https://goo.gl/vddoPV
3⃣️ #奇隆 Big C
去曼谷大部份都會安排去四面佛那邊
也就是奇隆那一帶
那邊就像是信義區 百貨林立
建議去奇隆的那天晚上可以去一下Central World對面的Big C採買零食
和娃娃一起是吃泰國食物，很多都在這邊買的呦～
和古娃娃一起試吃泰國零食：https://youtu.be/cYTebo9XopE
Big C那棟的一樓就有ARB-IMS（7月愛用品推薦蠶繭的那家店）
但這邊的ARB-IMS稍微貴一點
同樣是一樓是痘痘藥YANHEE在曼谷唯一設櫃的專賣店
錯過就沒有囉～～～（我好像在叫賣）
🌼
#痘痘藥：99泰銖
#淡班膏：250 or 350泰銖（我忘了）
4⃣️ #CICADA週末市集
我最後兩三天移動到華欣
這跟恰圖恰一樣是個週末市集
只是它的規模小很多、精緻一些
有點像是華山的感覺
食物和市集攤主都規劃得井然有序
原創攤販的單品貴一些
我這次買的是爆米花包包和一副耳環
🌼
#爆米花包包：100泰銖
#耳環：29泰銖
5⃣️ #ARB-IMS
這就是我買蠶繭的店
它還有買香皂、去角質小物、擴香、護手霜、沐浴乳等香噴噴的東西
店鋪各地點：https://goo.gl/sLuz9G
我在七月愛用品介紹過蠶繭，清粉刺超厲害！
影片：https://youtu.be/oqlqqppzu9Q
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►繼續觀看更多影片：
➪Meg的七月愛用品（內涵去粉刺激推好物）
https://youtu.be/oqlqqppzu9Q
➪真心不脫妝！TOP 3 夏天底妝推薦
https://youtu.be/hdtFwjyUiTM
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耳環、項鍊：
Lazy Ann
產品資訊：
📍毛孔隱形妝前：
e.l.f. Poreless Putty Primer 美金$8/21g
：毛孔人必須要入手一下的好物！需要找代購～
📍控油妝前：
COVERMARK 維納斯定妝隔離乳
SPF38/PA+++ $1600/38ml
：價格偏高、包裝真的醜、妝效很棒、持妝控油又不乾燥、提亮效果明顯小麥肌不適合用。
ZA油光BYE2清透粧前乳
SPF25/PA+++ $330/25ml
：輕薄好推、妝感霧面、潤色感自然、香味較明顯（乳液味）。
1028 Oil Control!超控油UV校色飾底乳-04藍色
SPF50+ $350/25ml
：也是輕薄好推的類型、提亮效果明顯（小麥肌不適合）。
ORBIS 透妍潤色隔離霜-極清爽型
SPF34/PA+++ $390/28ml
：持久控油、保濕度也還ok、膚色的潤色感自然、適合的膚色多元。
MAYBELLINE喚顏妝前乳
$330/30ml
：毛孔修飾效果佳、有點保濕感、完全透明無潤色感。
控油度：
1️⃣ COVERMARK
2️⃣ ORBIS
3️⃣ ZA=1028
4️⃣ MAYBELLINE
毛孔修飾度：
1️⃣ COVERMARK
2️⃣ MAYBELLINE
3️⃣ ORBIS=ZA
4️⃣ 1028（覺得後面三者差不多）
輕薄程度：
1️⃣ ORBIS
2️⃣ ZA
3️⃣ 1028
4️⃣ COVERMARK
5️⃣ MAYBELLINE
潤色效果：
1️⃣ COVERMARK
2️⃣ 1028
3️⃣ ZA
4️⃣ ORBIS
5️⃣ MAYBELLINE（M是透明的、完全無潤色）
SPF：
1️⃣1028
2️⃣ COVERMARK
3️⃣ ORBIS
4️⃣ ZA
5️⃣ MAYBELLINE（M沒有防曬系數）
價格：
COVERMARK $1600/38ml
ORBIS $390/28ml
1028 $350/25ml
ZA $330/25ml
MAYBELLINE $330/30ml
（後面三款開架經常有打折）
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📍粉底大軍：
MAKE UP FOR EVER 柔霧空氣粉底液-Y235
共12色 $1700/30ml
：很漂亮的霧面妝感、服貼不乾燥、遮瑕度很優秀、色號和我的膚色相當貼合。
蘭蔻 零粉感超持久粉底棒-010.1
共8色 $1700/9g
（最近從5色增加至8色，終於進了適合偏黃肌膚的010.1）
：棒狀不沾手很便利、很輕薄清爽、打破粉條刻板印象、遮瑕度可疊加。
雅詩蘭黛 粉持久完美持妝粉底SPF10/PA++ -1W2
共16色 $1950/30ml
：抗汗耐磨、遮瑕度中高、妝感會受膚況影響比較大。
Maybelline無敵特霧超持久粉底液-112+120
共4色 $420/30ml
：超高遮瑕度、毛孔修飾效果也很好、臉上有顆粒感的話到晚上會變明顯。
LOREAL 24H恆霧無油慮粉底液-101+102
共5色 $530/30ml
：清爽又好推、遮瑕度和毛孔修飾跟其他款比起來偏弱、淺色色號偏粉。
REVLON超持色輕透粉底液SPF15 -150
共5色 $550/30ml
：好推勻、新版包裝的不知道為何遮瑕度感覺有變低(?、開架中少數偏黃的色號。
控油度：
1️⃣ MUFE
2️⃣ MAYBELLINE
3️⃣ 雅詩蘭黛=LOREAL
4️⃣ 蘭蔻=REVLON
毛孔修飾度：
1️⃣ MUFE
2️⃣ MAYBELLINE
3️⃣ 蘭蔻
4️⃣ 雅詩蘭黛=REVLON
5️⃣ LOREAL
輕薄程度：
1️⃣ 蘭蔻
2️⃣ LOREAL
3️⃣ 雅詩蘭黛
4️⃣ REVLON
5️⃣ MUFE
6️⃣ MAYBELLINE
遮瑕度：
1️⃣ MAYBELLINE
2️⃣ MUFE
3️⃣ 雅詩蘭黛
4️⃣ 蘭蔻＝LOREAL
5️⃣ REVLON
價格：
蘭蔻 $1700/9g
雅詩蘭黛 $1950/30ml
MAKE UP FOR EVER $1700/30ml
REVLON $550/30ml
LOREAL $530/30ml
Maybelline $420/30ml
＊後面三款開架經常打折
＊開架和專櫃的價差，除了色號選擇多元性以外，妝感上專櫃的粉體還是更加細膩的～
＊補充：建議上妝手法是局部點上粉底後就用美妝但拍開！不要全臉點完粉底才用粉撲推，這些粉底乾的速度比較快，上妝速度要快！
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📍蜜粉：
Laura mercier 煥顏透明蜜粉-透明色
$1500/29g
：CP值高的專櫃蜜粉、用來baked修飾毛孔效果好、不會太乾也沒太控油、一年四季皆可用。
Banila co.透明定妝蜜粉-控油款
代購價位約$500/12g
：粉很細、控油效果非常好、包裝設計方便、用量不宜太多（會太乾）。
Coty Airspun 透明蜜粉-Translucent
代購價位約$350/65g
：超大容量、修飾毛孔效果佳、有點遮瑕度、香味較重、粉感也較重。
控油感：
1️⃣ Banila co.
2️⃣Coty Airspun
3️⃣ Laura mercier
價位：
Coty Airspun約$350/65g
Banila co.約$500/12g
Laura mercier $1500/29g
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📍定妝噴霧：
植村秀 無極限持久定妝噴霧
$1100/100ml
：噴頭真的好讚好細緻、妝效偏霧面絲光感。
MAKE UP FOR EVER微霧輕感粉噴霧（黑特霧）
$1000/100ml
：噴頭比較兇、妝感很霧面、控油感很好、補妝也適用。
MAKE UP FOR EVER超光肌活氧水激活版
$1000/100ml
：噴頭也是較兇、妝前妝後都適合用、消粉感神器、讓妝感更服貼。
噴頭細緻度：
1️⃣植村秀 無極限持久定妝噴霧 （大勝我用過的任何定妝噴霧）
控油持妝度：
1️⃣MUFE微霧輕感粉噴霧
2️⃣植村秀 無極限持久定妝噴霧
（活氧水不是控油的，所以不列入比較）
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📍局部超強控油液：
艾杜紗 零毛孔無瑕美肌控油液（零油光修正液 cool）
$420/7ml
：有一般版本和cool涼感版本、瞬間控油效果很強烈、使用手法要注意不宜推也不能用太多，建議薄薄的輕拍。
Za油光BYE特效控油液
$250/14ml
：我在屈臣氏網站找不到這款了，不確定是不是停產QQ
跟艾杜紗功能一樣，適合吸油補妝，控油度比艾杜紗稍低一點（但還是有很強的控油感、不能用太多會太乾）。
＊這兩款控油液比上面介紹的妝前都還要控油很多，同時也會更乾！不是大油肌不推薦使用！比起作為妝前，我覺得他們更適合補妝用，因為妝前用他們很容易會不小心就太乾～所以才放最後介紹^^
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Music:
https://player.epidemicsound.com
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Camera: Canon 80D
My skin type: normal to oil
我的膚質:混合偏油
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非合作影片
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