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天氣變冷了，早晚溫差大，大家出門、上下班，記得要添加衣物，因為進入霜降了。
24日就是今年的霜降，是秋天的最後一個節氣，代表秋天的尾聲；天氣變冷，露水凝結成霜，聽起來有些蕭瑟，此時卻是花壇最迷人的時節，因為進入西施柚豐收期。
很多人好奇，個頭比文旦柚更壯碩的西施柚要怎麼「處理」？瀚天看到服務處裡的年輕志工把西施柚當西瓜切，大驚😱😱，這樣是不行的，因為柚子皮上有豐富的精油，在重複切割的過程中，柚肉上都沾滿柚子油變苦了，嚐不出西施柚的甜美。
嗯～那我們來開個
#瀚天小學堂
大家跟著瀚天老師，來學習一下「殺柚」小撇步
1.將綠色皮部分都削下（記得不能誤傷果肉，削下的皮還可做清潔劑更環保）
2.再去除白色皮部分，也可利用白色皮將水果刀上的柚油擦拭乾淨
3.削好的柚子橫切成水果花造型，再切一小口，從中心點劃開去除籽，就能輕鬆享用美味的西施柚果肉
是不是很簡單？大家快來試試。😁😁
#彰化縣
#立委選舉
#彰化芬園花壇
#霜降
#西施柚
#張瀚天
因為越來越感受到宇宙律動，也開始對24節氣和身心之前的微妙互動感到非常好奇，於是最近買了好幾本24節氣相關的書來拜讀。
喜歡今早閱讀時24節氣生活小百科上寫的這段：
立秋8/7-22這時節由於室內冷氣很強，要經常外出除去身體的涼寒（指的是冷氣），並在戶外流出夏天.應.有.的.汗水。
#好喜歡這句
若不利用夏天改善代謝，就會如同沒有盛開的花，結不出果實。
對冷熱感覺遲鈍，對（氣候的變化）危險沒有警覺心，有缺乏適應力就容易發生熱衰竭。
#每天窩在冷氣房會失去和宇宙的連結
#失去宇宙的連結就會失去所有力量
記得三十歲以前人家問我最喜歡什麼運動，我都說游泳，然後會接著說因為游泳不會流汗（傻傻的孩子沒流汗人就不會亮晶晶的美起來）。
每天窩在冷氣房還怕流汗排毒，體內就會臭臭的（脾氣也臭臭的），還好二三十歲時有很多拍片的戶外工作可以讓我的臭汗還有些發散管道。
.
夏天時就要儘量讓自己舒服的流汗啊！
不過現在的地球9點到下午4點的太陽很毒辣，曬了會容易造成身體失衡，造成熱衰竭中暑一堆狀況（不是開玩笑的呦），所以若不是在森林樹蔭下，就不要在太陽直射下運動。
我的中醫還建議我連走動，只要在太陽下都要撐傘戴帽子還有太陽眼鏡⋯去年她就耳提面命過了，結果今年我又忘了，沒帶帽子太陽眼鏡在戶外幾個小時後就發現眼球曬傷影響視力，頭痛燥熱一堆有的沒的問題紛紛跑出來。直到最近才漸漸適應夏天的氣候，儘量能不開冷氣就不開（但有時還是會開），儘量將意念放在享受流汗的洗禮（可以一流汗就跟自己說我正在開花變美，等著秋天結果）
.
以前聽瑜伽老師說過，#流汗就是最好的美容排毒～真的是這樣，你看每個運動員的身體皮膚，每個都透透亮晶晶很光滑緊實像美麗的花，這就是因為汗流得夠嘍～
最後引用書中這位日本漢方醫生作者村上百代先生的建議：
人要順應自然，夏天就要有夏天的感覺。為了提高代謝，儘量發汗，不要只是淋浴而已，還是要花時間泡澡。（果然是愛泡澡的日本人）
如果你沒機會每天去大自然流流汗，那泡澡讓汗出來也是可以幫助自己在身體在夏天開花變美的方法。
突然想起來 #生活好好 有一款 「活力安神乳香精油沐浴鹽」裡面用的是來自英國的瀉鹽，很適合夏天運動後去角質泡澡使用～
寫著寫著就「葉佩雯」起來了哈😄
很多朋友跟我說不知道馮云有創立電商品牌，想想的確自己會有點不好意思在馮云粉絲團或個人臉書提到自己創作的各種商品（都躲在私密社團裡寫一堆），但想想還真的不知道自己在不好意思什麼哈～
最後在婆媽的提醒一下：泡完熱水澡身體正在流汗（開花）時，不要冷氣電風扇冰水又給下去，那這朵好不容易開的花就又被你縮了回去啊⋯⋯
流汗時就可以裸體用毛巾一直擦乾，慢慢等著身體這朵流汗花兒開完了，不流汗了再穿衣服，真的很熱就搖搖手搧個扇子嘍～
#夏天一起來流汗吧
#夏天開了花秋天才能結果呦
#生活好好
愛女便當- 花椒雞腿捲
2018.11.14
人活在網路世代，即使不看電視，不看報紙，只要打開電腦或手機，狂亂的1111依然如病毒似地流竄；蜂蜜檸檬竟變成顯學；當然，喜歡的女作家驟然病逝的消息，更讓我無限感嘆。所以今天有愛心玉子燒，然後，幾滴眼淚。😥
昨日一位姐姐捎來訊息，為我鼓勵與打氣，她說，「我家難搞的兒子，曾經對我仿照食譜中的花椒鹽雞腿有一個很重大的評論，就是媽媽做的雞腿比xx土雞還好吃，要我天天吃都不膩。」她希望我莫忘初衷，依自己的步調po文，不要有壓力。這樣鼓勵的話語，恍若冬日裡的小陽春，照亮我心中幽暗的角落。😍
也提醒了我，在這忽冷忽熱，稍微一不注意就可能受涼頭痛的時節，可芳香健胃、溫中散寒的花椒也該登場啦。
花椒雞腿捲食譜
材料
1. 去骨雞腿肉 1 隻
2. 米酒 1大匙
3. 花椒 1~2大匙
4. 鹽 2小匙
作法：
1. 可運用西式料理常用的乾漬法，1%肉重量的鹽來醃肉，
2. 去骨雞腿如還留有股骨關節，請先切下來，可另做他途。
3. 雞腿肉秤重，取雞重量百分之一的鹽貨直接用兩小匙的鹽。
4. 鹽與花椒，用乾鍋小火炒香，注意勿將花椒炒過頭，否則有苦味，放涼備用。
5. 在雞腿兩面上噴一些米酒，用手按摩一下，讓酒滲透至肉裡。
6. 將涼透的花椒鹽抹勻雞腿，置冷藏醃漬四小時以上或隔夜。
7. 刮除花椒粒，用滷香包棉袋裝盛。
8. 雞腿平放在工作檯上，雞皮面貼檯面，由下捲起，用錫箔紙或棉繩綑成圓筒狀。
9. 連同香料包一同放入一深盤，入電鍋，外鍋加1~1.5杯水蒸煮。
10. 電鍋跳起，悶個十分鐘，取出置稍涼。只切食用份量，餘置冰箱加蓋冷藏。
△TIP：
花椒精油的某種成分，有可能與塑膠起作用，把塑膠製品中的塑化劑溶出，甚至溶蝕，所以建議存放的容器最好是玻璃或瓷器喔。
我們人是吃了食物才能成長與行動，所以說，我們是由食物構成的，一點也不為過。就是因為不想把這麼重要的事情都外包，想要用飲食為愛女打造強健的體魄，想要傳遞有經過思考的飲食，跟著節氣吃，自自然然就能養身，我想這正是我的初衷。
希望您也能喜歡並認同。😘
今日菜單
主菜：花椒雞腿捲
配菜：鹽昆布青江菜
配菜：玉子燒
配菜：小番茄
主食：手麴壽司4種
蜜漬櫻桃蘿蔔
青江菜葉
香鬆
鮮蝦
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✅開團時間2020/07/04 00:00
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被工作、小孩、老公搞得很累，
偶爾也想要從頭到腳都沈浸在令人放鬆的SPA空間當中，
最近去的是這家在新竹縣立體育館旁竹北自強三路上的荷尒莯 Hemu Spa，
Hemu提供專屬女性皮膚護理、塑身美學、芳療按摩的美容美體的SPA館，
我個人覺得比較特別的是他們還有配合24節氣設計的按摩課程，而且很多客人是定期來這做窈窕體雕課程，
這次我選擇的是精油療癒舒壓身體SPA60分鐘一堂+S蠻腰淨化60分鐘一堂，
是荷尒莯 Hemu Spa和「SAY星和你」生活服務品牌聯合會推出的優惠課程，
等於不只全身按摩還有美體雕塑完全符合我的需求，
透過精油舒壓按摩、熱呼呼的黑曜石芳療紓背，整個人都鬆了。
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