2017worldclasstaiwantop30的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

Hi 我是FRANK

一年一度的世界調酒大賽World Class又來了

今年比賽複賽錄取30位
我們佔了4位

是全台灣最多入圍者的酒吧

知道這消息的同時
突然覺得平常在店裡喝的Shot都特別甜了一點

Corpse Reviver No. TEN - Belinda Chiu

柑橘風味伴隨著苦澀的口感
隨之而來的溫柔的花香
透過Belinda精湛的手藝
這一切都在口腔內完美且平衡的融合了

然後這杯調酒名字比較直接的翻譯就是"回魂"
很應景

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禁止駕車，酒後不開車安全有保障

Hi 我是FRANK

記得FRANK剛開幕不久
KK就來店裡當吧台了

他平常下班
最喜歡買罐頭餵養家裡附近的流浪貓

這份濃到滿出來的愛心
富含以照顧人為己任的責任心

有時候也可以印證在
當KK看到隻身坐在吧台前方的女孩身上

Sugar Ten - K Wu

Tanqueray No. TEN
Sugarcane Jucie
FRANKmade Vermouth
Basil Oliver Oil
Edible Flower
Wasanbon Sugar

雨不停國的待客之道

使用招待貴客的多香果、鳳梨與鹽漬櫻花的自然酸甜並略帶些許鹹味香氣
以和三盆的溫和甜味將所有材料包覆融合。
翠綠的酒液與綿密泡沫
點綴上鮮紅的花朵
就像雨後的美麗風景
就像屬於這個城市的待客之道

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禁止駕車，酒後不開車安全有保障

Hi 我是FRANK

有一個禮拜天下午兩點來到店裡

打開門
發現前一天忙到凌晨四點才下班的House

站在吧台裡面
重複練習著調酒

桌上堆著的原文書上交叉畫著滿滿的筆記

下次除了
好喝酸酸甜甜有水果味酒味淡一點的調酒

可以試試著我們的調酒師們
自創的Signature Cocktail

Chanel No. 5 - House Chen

Tanqueray No. TEN
Fermented Starfruit Juice
Honey Syrup
Sombra Mezcal

如同香水般
這杯調酒呈現不同層次的風味
僅添加了最單純的配料
全是為了襯托這杯Tanqueray No. TEN調酒的完美風味

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