不管你叫他魯肉飯、還是肉燥飯,這個代表台灣的味道一定要學會啦!
『1min』台南肉燥飯四絕,完整食譜&4K影音:
https://goo.gl/2nhWkx
> 11/19 與Jeek一起吃小吃、呷辦桌!立即報名:
『總舖展功夫』:https://goo.gl/W5Vogt
『雙廚來過招』:https://goo.gl/NhbXnp
> 2016 台南美食節活動 Passer 夢想通行證報名系統:
https://goo.gl/oh6G0U
>台南美食節:http://tnyummy.tw/
>Jeek's Foodmaze官方部落格:http://www.jeeksfoodmaze.com
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2016台南美食節以「功夫」為主題,於10月9日至12月1日舉辦五大系列活動 —「總鋪展功夫」、「雙廚來過招」、「豆油米道場」、「功夫點心宴」以及「肉燥群俠會」,帶領大家走入最源頭的米、醬油食材學堂,到台南美食基本元素「肉燥」的文化探索,透過餐宴呈現廚師的掌廚功夫,並邀請知名說菜人講述料理故事,讓大家在品嚐美食的同時,也吸收了台南美食的文化養分,共享一場「五感」美食盛宴。
本年度美食節針對「肉燥」料理深入探究,帶領民眾於小吃林立的台南美食之都,品味極具個人特色的肉燥料理。每個人心中都有屬於自己的肉燥食譜,包括製作工法及呈現方式,各有不同且令人驚豔之處,廚師部落客Jeek透過影片,讓我們欣賞到「肉燥四絕」─炸、炒、汆、煨的料理功夫,他呈現了自己心目中肉燥飯的樣貌,而你呢?與我們一起分享你最愛的肉燥美食或肉燥食譜吧!
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Produced by Jeek's Foodmaze 吉克廚男日記 、 享象/Wennce Naior PhotoXDesign 、 GU Photography 古天熱。首次嘗試中國風配樂,還有第二集 coming soon!
#jeeksfoodmaze #2016台南美食節 #升級成官方認證的吃貨 #保國衛民
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過7,470的網紅Jeek's Foodmaze 吉克美食日記,也在其Youtube影片中提到,- 11/19 與Jeek一起吃小吃、呷辦桌!立即報名: 『總舖展功夫』:https://goo.gl/W5Vogt 『雙廚來過招』:https://goo.gl/NhbXnp - 2016 台南美食節活動 Passer 夢想通行證報名系統: https://goo.gl/oh6G0U - 台...
2016台南美食節 在 賴清德 Facebook 八卦
肉燥是台南小吃最常見的元素,「祖傳肉燥」更是老饕追逐標的,肉燥製作過程處處講究,紮實的功夫才能成為美味的基底。
2016台南美食節即將登場,今年我們特以「肉燥」為主題,推出活動,歡迎全國的民眾前來台南,走訪品嚐各種肉燥美食的獨門風味!
配合活動,我們也嘗試將美食結合創意科技,推出「肉燥群俠會-決戰府城之巔」實境解謎遊戲,讓台南的8種肉燥美食:肉燥飯、米糕、黑碗粿、炒米粉、擔仔麵、陽春麵、牛肉燥、素肉燥等,變成八大武功門派,玩家將化身為武林高手,走入台南的街頭巷尾尋訪肉燥店家,在品嚐美食的同時,破解各式謎題通過關卡,取得武林盟主的寶座,讓玩家們在享受解謎闖關的樂趣之餘,更能探索肉燥飲食中的文化深度。
「肉燥群俠會-決戰府城之巔」遊戲將於10/9上午10點30分在台南文化創意產業園區開鑼起跑。有興趣的玩家請即早報名。報名請至:
http://www.accupass.com/go/tainanfood2016
2016台南美食節 在 Jeek's Foodmaze 吉克廚男日記 Facebook 八卦
尋找,你的台南味。
好吧...這次只吃八家,但是每家我都是菜單點滿啊!(撐)
這次不只是拍肉燥飯,而是拍肉燥飯、牛燥飯、擔仔麵、意麵、黑碗粿、米粉炒...等各種肉燥小吃。(如果只拍肉燥飯我可能會吃18家)
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2016台南美食節以「功夫」為主題,於10月9日至12月1日舉辦五大系列活動
—「總鋪展功夫」、「雙廚來過招」、「豆油米道場」、「功夫點心宴」以及
「肉燥群俠會」,帶領大家走入最源頭的米、醬油食材學堂,到台南美食基本元素「肉燥」的文化探索,透過餐宴呈現廚師的掌廚功夫,並邀請知名說菜人講述料理故事,讓大家在品嚐美食的同時,也吸收了台南美食的文化養分,共享一場「五感」美食盛宴。
本年度美食節針對「肉燥」料理深入探究,帶領民眾於小吃林立的台南美食之都,品味極具個人特色的肉燥料理。每個人心中都有屬於自己的肉燥食譜,包括製作工法及呈現方式,各有不同且令人驚豔之處,廚師部落客Jeek透過影片,讓我們欣賞到「肉燥四絕」─炸、炒、汆、煨的料理功夫,他呈現了自己心目中肉燥飯的樣貌,而你呢?與我們一起分享你最愛的肉燥美食或肉燥食譜吧!
#2016台南美食節 #Jeeksfoodmaze #保國衛民
2016台南美食節 在 Jeek's Foodmaze 吉克美食日記 Youtube 的評價
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2016台南美食節以「功夫」為主題,於10月9日至12月1日舉辦五大系列活動
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「肉燥群俠會」,帶領大家走入最源頭的米、醬油食材學堂,到台南美食基本
元素「肉燥」的文化探索,透過餐宴呈現廚師的掌廚功夫,並邀請知名說菜人
講述料理故事,讓大家在品嚐美食的同時,也吸收了台南美食的文化養分,共
享一場「五感」美食盛宴。
本年度美食節針對「肉燥」料理深入探究,帶領民眾於小吃林立的台南美食之
都,品味極具個人特色的肉燥料理。每個人心中都有屬於自己的肉燥食譜,包括製作工法及呈現方式,各有不同且令人驚豔之處,廚師部落客Jeek透過影片,讓我們欣賞到「肉燥四絕」─炸、炒、汆、煨的料理功夫,他呈現了自己心目中肉燥飯的樣貌,而你呢?與我們一起分享你最愛的肉燥美食或肉燥食譜吧!
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本年度美食節針對「肉燥」料理深入探究,帶領民眾於小吃林立的台南美食之都,品味極具個人特色的肉燥料理。每個人心中都有屬於自己的肉燥食譜,包括製作工法及呈現方式,各有不同且令人驚豔之處,廚師部落客Jeek透過影片,讓我們欣賞到「肉燥四絕」─炸、炒、汆、煨的料理功夫,他呈現了自己心目中肉燥飯的樣貌,而你呢?與我們一起分享你最愛的肉燥美食或肉燥食譜吧!
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