【斷食期間可以吃什麼?】
原本以為這問題的答案應該很顯而易見,畢竟都用了「斷食」兩個字,我也以為大家會跟我一樣,直覺認為是不吃任何東西。
但實在太多人問我以下問題:
「斷食期間能不能喝豆漿?」、「能不能吃水果?」、「可以喝牛奶嗎?」、「只吃一口飯行不行?」、「100大卡的熱量會不會破壞斷食?」
......😅
說真的,如果你要跟我計較這一口吃的,就乾脆別玩斷食,乖乖回去少量多餐,反正還可以拍照在臉書騙讚,斷食完全做不到這件事,我自己是只要吃一顆花生,或是有疑慮的營養補充品(等等會說),都會直接把時數歸零重算。
斷食期間只能吃一樣東西──「空氣」。這很顯而易見不是嗎?不然怎麼叫斷食?具體說,任何有熱量的東西都不能碰,而且連零卡可樂都不行,國外做過實驗,就算代糖沒有任何熱量,但甜味一樣會引發胰島素上升,更何況,阿斯巴甜這類人造代糖被證實是很糟糕的東西,千萬別碰。
雖說斷食期間只能吃空氣,但有以下東西幫忙,你的斷食之路會走得更加順暢:
1、玫瑰鹽(必備):
長時間斷食必備,是必備喔,不是建議。斷食會造成體內電解質流失(啊你就沒吃東西......),玫瑰鹽裡頭的豐富礦物質(精製鹽不行)剛好可以補足這塊,甚至斷食期間各種頭暈、口渴、頭痛、饑餓難耐,灑一點鹽到舌下會立馬緩解,比你喝鹽水還有用。
鹽可能跟脂肪一樣,是另一個被污名化的東西,我最近看一本書叫《吃對鹽救你命》,裡頭把「鹽導致高血壓」視為另一個騙局,只要吃對鹽、吃夠鹽,很多疾病都可以不藥而癒,包括不孕(封面寫的,意思是鹽吃太少有可能導致不孕)!
2、維生素B群(強烈建議):
世界斷食紀錄是382天,期間完全沒吃任何東西,但這位仁兄依然遵照醫生建議,規律補充維生素B群。要知道,斷食期間人體缺乏的熱量,都可以從體脂肪來補,但各種維持生理機能的微量營養素,特別是B群,你只能從食物裡獲得,所以你玩斷食,還是要記得補充B群。
一般來說營養補充品不用擔心熱量問題,畢竟實在是微乎其微,比較需要注意的是「藥品賦形劑」,像我最近有看到一款B群,根本好大一顆,看了一下成份,裡頭還有什麼大豆卵磷脂,像這種有疑慮的營養補充品我就不會在斷食期間吃,而是在進食的時候當作食物的一部份把它嗑掉。
3、黑咖啡、無糖茶(自行選擇):
黑咖啡或無糖茶也是斷食的好朋友,可以延緩饑餓、提神,讓你專心投入工作之忘記自己正在斷食,我剛開始斷食也是大量依靠黑咖啡來撐過最難熬的16~24小時階段。
但是,黑咖啡有個很大的問題,它會讓你體內B群流失,是的,人體最珍貴、維持生理機能必備的B群,一杯咖啡下肚,說不定下一泡尿就全部掰掰了,所以如果你在斷食期間要喝黑咖啡擋餓,請一定要有配套措施,B群多嗑一點。
我可以明白會問這些問題的,多半是身旁朋友在吃東西自己在斷食很難受,那麼我建議你,不要在有人的時候斷食,又或者,斷食期間請遠離食物,把自己鎖在房門內認真追劇或工作都是不錯的選擇。
反正沒人的時候你就斷食,有人看的時候你就大吃,這樣其他人會驚呼為什麼你食量這麼大還吃不胖了😉
Search