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#G貓烘焙課
#八月場次大成功 下次九月見!
2019年 G貓烘焙課 大成功!!!
學員成品 #白巧克力檸檬塔
G貓手作烘焙課剩九月場次有名額,歡迎有興趣的朋友來上課
#適合初學者來上課
G貓烘焙課-白巧克力檸檬塔
即將額滿!!報名請私訊詢問
【上課日期】
108/8/10(六)/12位 完美結束
108/8/17(六)/12位 完美結束
108/9/07(六)/12位 開放候補1位
108/9/21(六)/12位 還有
【上課時間】
14:00-17:00
【上課費用】
每人2200元
【上課地點】
全麥太陽堂烘焙餐飲研習中心
403台中市西區博館路131號
【操作內容】<兩人一組>
1.塔皮製作
2.招牌檸檬塔製作
3.白巧克力甘納許(若時間不夠改示範操作)
4.檸檬塔配方
【每人完成作品】
5 個 現烤塔殼
4 個 檸檬塔
親手自作的塔皮麵團一小份
報名連結
https://docs.google.com/…/1FAIpQLSd7rZfxckfrmCy8Il…/viewform
<請自備保鮮盒>
#g貓 #烘焙課 #台中甜點 #g貓烘焙課 #貓咪中途甜點店 #自學甜點 @ Glocke Bakery G貓甜點
#台中甜點 #貓咪中途甜點店 #自學甜點 #G貓 #塔專門店
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,#ASMR #mochi #cheese ? 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/14399 起司是最好補鈣營養食品之一。入口 QQ 的嚼勁,吃起來像麵包,但是一口一個不覺得膩。做法比麵包蛋糕簡單,將所有材料拌勻,塑型,拿去烤就成了 ? 更多無添加健康食譜 C...
「108堂烘焙」的推薦目錄:
- 關於108堂烘焙 在 Glocke Bakery G貓甜點 Facebook
- 關於108堂烘焙 在 Aiko愛可。愛生活 Facebook
- 關於108堂烘焙 在 魔王的碗公 Facebook
- 關於108堂烘焙 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube
- 關於108堂烘焙 在 飲食男女 Youtube
- 關於108堂烘焙 在 Spice Travel 辣旅遊 Youtube
- 關於108堂烘焙 在 [食記] 新北土城-108堂烘焙(大推牛軋糖) 試吃- 看板TuCheng 的評價
- 關於108堂烘焙 在 [廣宣] 新北土城- 108堂烘焙(大推牛軋糖) - Food - PTT生活資訊 ... 的評價
- 關於108堂烘焙 在 [廣宣] 新北土城- 108堂烘焙(大推牛軋糖) annie9923 PTT批踢踢 ... 的評價
- 關於108堂烘焙 在 好玩、好悠哉| 加蚋仔商圈形象影片 - YouTube 的評價
108堂烘焙 在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 八卦
#快幫我們鼓掌我們忍過去了
最近真的吃得超級無敵誇張,短短幾天就胖了2.5公斤真的很讓人崩潰,今天中午吃了金峰本來想說晚餐要吃清淡一點,但今天面對魔嬰一天真的讓人覺得累翻了,沒力氣做菜又想吃高熱量食物,原本已經打開網頁準備訂達美樂...
後來還好我有職業道德,拖著疲累的身軀還是去做了低碳晚餐,生食級大干貝真的好吃得不得了,干貝是宅樂比Joy Bee的,超級推!雖然吃得很簡單還是有滿足的感覺,配上一個煎蛋跟燙青菜就棒棒~而煎蛋不是煎焦了,是因為我懶惰洗鍋子,用煎干貝的鍋子繼續煎蛋,干貝的印子就留在煎蛋上了😂
但結果現在月叔從冰箱裡拿出108 堂烘焙的千層蛋糕,我還是默默的吃了,有誰可以來罵醒我,我最近怎麼可以那麼不要臉🙄
Aiko Chiu
肯吉丘 Fashion Monster
108堂烘焙 在 魔王的碗公 Facebook 八卦
夏日芒果季
來推薦一家 一直是我跟樂哥心頭好的甜品店-108堂烘焙。
有來過我們店用頭髮的客人都知道,我們只要是預約燙染護的客人,絕對會送上一份我嚴選的點心,108堂烘焙就是我跟樂哥在眾多品牌裡選出來的,鎮店之寶-軟布嘻,更是許多客人吃過之後會驚艷的一款甜品,但不好買,因為數量有限且製工複雜,即便是我去買也不一定有!
這次我想分享的是-夏天限定的芒果系列
❤️鮮芒果生乳卵布町 80元/片
使用北海道十勝生乳,與屏東枋山愛文芒果製作,上頭撒的是奶粉,我不是一個愛吃芒果的人,但這是我少數願意吃的,而且108堂的甜點,甜而不膩,清爽卻入味,我媽我姐我好多客人都好愛!真的不需要我業配就很受歡迎的一間店了。
❤️夏日鮮芒果奶酪 45元
彈Q鮮奶酪配上甜蜜蜜的芒果,樂哥每次吃每次都坐在櫃檯微微笑,感覺他很幸福的樣子。
附上我之前的文章:
https://goo.gl/PiwUYg
#這間有點遠但非常推
#捷運坐得到
#芒果盤是樂哥等一下的餐後水果
108堂烘焙 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的評價
#ASMR #mochi #cheese
? 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/14399
起司是最好補鈣營養食品之一。入口 QQ 的嚼勁,吃起來像麵包,但是一口一個不覺得膩。做法比麵包蛋糕簡單,將所有材料拌勻,塑型,拿去烤就成了
? 更多無添加健康食譜 Check out 500+ healthy recipes at http://www.beanpanda.com
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108堂烘焙 在 飲食男女 Youtube 的評價
菠蘿包是香港人由小到大都愛吃的麵包,由麵包店到茶餐廳都有它的蹤迹。「怎算得上是好吃的呢?色澤要金黃,龜裂愈多便愈鬆脆。酥皮入口要脆,不會甩皮甩骨,包身輕軟帶香。」入行十多年的Choco Bakery行政總廚Tony說。菠蘿包看來大同小異,其實高低之分。今次由Tony岀馬,分別前往6家食店一嘗其菠蘿包,看看哪一間最好吃。
第一間是菠蘿仔食堂,賣相暗啞,不夠金黃。「暗啞代表爐溫太高,入口比較乾身。不過龜裂漂亮,龜裂愈多,代表愈鬆脆。」Tony說。菠蘿包的味道普通,包身比較結實,不算特別香。
第二間是金華冰廳,色澤金黃,證明溫度控制得好,裏面還有濕度,不會乾噌噌。「質地軟綿綿,不是空氣包,㩒下去會慢慢彈上來。」酥皮入口鬆化,聞落有香味,美中不足是酥皮很易剝落。
第三間是康年餐廳,表層的龜裂漂亮,但欠光澤。酥皮鬆化不易剝落,又有麵粉和雞蛋的香味。「麵包質地比較輕泡泡,它是空氣包。我㩒下去,它完全不會彈上來。」Tony笑說。
第四間是敏華餐廳,賣相像日式菠蘿包,色澤金黃,證明火候控制得好。包的油分也多,裏面較鬆身。「酥皮不算易剝落,入口鬆脆酥化,包身鬆軟得來有質感,不是空氣包。」Tony說。
第五間是金鳳茶餐廳,「看顏色已知道火候控制不好,好像燶了,摸上去較乾身。」Tony說。龜裂程度一般,入口不夠鬆脆,太乾所以有些涸喉。
第六間是廉記冰室,色澤金黃,證明火候平均。龜裂程度不錯,且不會剝落,還有麵粉和雞蛋香。「加上紙托來焗,所以下邊保濕得好,感覺到裏面很鬆軟。」Tony說。
結果由得分同樣最高的敏華冰廳和廉記冰室,齊齊勝出。
採訪:黎詠詩
攝影:梁偉德、關永浩
菠蘿仔食堂
地址: 沙田港鐵沙田站SHT38號鋪
電話:6645 7197
營業時間:7:30am-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2SPOpbc
金華冰廳
地址:太子弼街47號地下
電話:2392 6830
營業時間:6:30am-11:30pm
詳情: http://bit.ly/2TUq00E
康年餐廳
地址:太子通菜街143-145號地下
電話:2391 8398
營業時間:6:30am-3am
詳情: http://bit.ly/2GAG7gQ
敏華冰廳
地址:九龍灣偉業街33號德福廣場一期一樓F28號鋪
電話:2366 2829
營業時間:7am-10pm
詳情: http://bit.ly/2txNgWu
金鳳茶餐廳
地址:灣仔春園街41號春園大廈地下
電話:2572 0256
營業時間:6:45am-7pm
詳情: http://bit.ly/2SMjfBy
廉記冰室
地址:灣仔春園街13號地下
電話:3468 2971
營業時間:7am-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2GzewfW
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108堂烘焙 在 Spice Travel 辣旅遊 Youtube 的評價
台南是一個很適合放慢步調,放鬆、甚至是放空的城市,下次到台南不妨打破累人的清單式旅遊,挑選一間質感民宿,再到附近很有故事性的街區散散步,多花一些時間感受當地的日常,和瞭解一個地方的獨特文化樣貌吧!
【 民宿資訊 】
巷弄x台南
►https://spice.travel/hotels/alley_x_tainan_tainan
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【 店舖資訊 】
1. 泉興榻榻米 https://goo.gl/maps/H4tW2gygd3R2zxug8
2. 道南館 自家烘焙咖啡 https://goo.gl/maps/Za7DjkPffNrGzN6m9
3. 隆興亞鉛店 https://goo.gl/maps/bGsfnAJQ8UqbeM8w5
4. Lovi's巷弄手工雪糕 https://goo.gl/maps/Eqhwp2pZC6BPNYnN7
5. 新協益紙行 https://goo.gl/maps/ziKEWDWxwi34yPDx8
6. 舊來發餅舖 https://goo.gl/maps/fGUBchRMq7s1FXbW9
7. 博仁堂中藥舖 https://goo.gl/maps/f9NUwhiqbziFRBei9
8. LOLA蘿拉冷飲店 https://goo.gl/maps/4ysJ1SwZeiJKtppf9
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108堂烘焙 在 [廣宣] 新北土城- 108堂烘焙(大推牛軋糖) - Food - PTT生活資訊 ... 的八卦
店名:108堂烘焙地址:新北市土城區學成路74號電話:0920 133 722 營業時間:08:00 ~ 19:00 ... ... <看更多>
108堂烘焙 在 [廣宣] 新北土城- 108堂烘焙(大推牛軋糖) annie9923 PTT批踢踢 ... 的八卦
[廣宣] 新北土城- 108堂烘焙(大推牛軋糖). 作者: annie9923 (安妮) 2021-11-03 11:12:46. 店名:108堂烘焙地址:新北市土城區學成路74號電話:0920 133 722 ... <看更多>
108堂烘焙 在 [食記] 新北土城-108堂烘焙(大推牛軋糖) 試吃- 看板TuCheng 的八卦
... 108堂烘焙是我的好朋友她的親戚所開設的烘焙店,店址就位於捷運海山站附近,徒步約五分鐘的距離其實前幾年好友就蠻常拿他們所做的牛軋糖給我吃,以前我本身對牛軋 ... ... <看更多>