如果外國人在日本開一家日式定食店,你會不會想去光顧?
大部分的人都會有先入為主的想法,覺得:「怎麼可能會做到多好吃?」,會有這樣的想法不意外,但是這是一間讓日本人徹底改變觀念,甚至變成常客,由越南人所經營的食堂。
最近看到電視報導,一位越南男生ズン在還沒20歲時就來日本求學,為了賺取生活費而開始找打工。某天他在巢鴨經過一間大排長龍的定食店,正好發現店門口貼著募集兼職打工的公告,於是就鼓起勇氣面試,並獲得工作機會,就這樣漸漸喜歡上定食,一路在此學習了7年。
後來另一個也來同家店打工的越南男生,歷經不知道什麼是豚汁,切食材切到手是家常便飯,ㄧ度想要離職放棄。這時身為前輩的ズン鼓勵他,並且希望有朝一日能夠一起開一家店。這個夢想不是只是說說,真的在去年實現了。
漬物、照燒醬都是自家製,煎魚與生魚片定食使用的魚都是一大早親自去市場挑選。待客之道還可能比部分日本店家來的親切,還有住附近的婆婆每天中午跟晚上都來報到吃飯!
由於覺得他們的故事非常感動,於是就實際去店裡品嚐。我點了炒蔬菜與炸雞塊,對我來說有點偏油膩,但是味道真的毫不馬虎,完全不輸老東家的食堂。
聽說接下來他的目標是在越南也開一間,讓當地人有機會嚐嚐真正道地的日本家庭料理,我誠心祝福他能成功,繼續朝理想前進。
さくら食堂
東京都文京区千駄木3-50-15
10:30-20:00
西日暮里站徒步7分
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同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過181萬的網紅からめる,也在其Youtube影片中提到,シ-ズンなので...
0ズン 在 潘柏希 Penber Facebook 八卦
繼桌咚、壁咚、地咚、床咚後,再挑戰 日本網民間熱烈討論的新招式「肩ズン」(輕靠肩膀)…哈哈!
聽說咚瀚和黑心玫今晚會變成最熟悉的陌生人…
記得今晚十點收看台視《新世界》!
0ズン 在 Pin2D 電繪狂 Facebook 八卦
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Author:こけズン
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0ズン 在 日本語の森 Youtube 的評價
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kento先生が教えます!
⑤ズン先生はベトナム人( )日本人より日本語の読み書きができる。
1.であるにもかかわらず
2.であるから
3.でないにしても
4.であったが
⑥日本のつゆはいつからいつまでですか?
大体6月から7月( )かな。
1.にわたって 2.あいだ 3.うちに 4.際に
⑦あ!このラーメン屋閉まっている。
そうだね。ここに18日と19日は( )と書かれているよ。
1.休ませていただきます 2.休んでいただきます
3.休ませています 4休んでもいいでしょうか
⑧お母さん:今日の晩ご飯何食べたい?
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0ズン 在 ポイソフトのズン~アツいトランプ~ - PV - YouTube 的八卦
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