阿海有一位讀建築、卻因為愛吃日本料理進而開店的朋友,強調要做就做到最好!👍👍👍所有食材皆從日本空運,更是全台第一家採用「屏東龍眼木」炭烤、取代瓦斯噴槍,烤出的生魚片有種淡淡的香甜味~👏👏👏菜單攤開更是讓人咋舌,用心的極致料理推薦給大家!
👉店名:平淡天真
👉地址:北市敦化南路一段102-2號(100巷巷口)
👉座位有限,訂位專線:02-8771-8575
🍭《今日菜單》🍭
日本秋田叉芽魚、
龍眼木炭烤炙燒甘貝、
日本青魽、
茗荷薑花干貝佐松露鹽、
北海道喜知次魚、
象鮁蚌佐沖繩海鹽、
北海道厚岸海域生蠔、
日本山藥泥佐黑松露、
小黃瓜裹東京灣尖梭魚、
日本柚子皮磨粉提味白魽、
炙燒熟成黑鮪魚、
日本七星米黑醋鯖魚握壽司、
金銀箔北海道馬糞海膽拌自漬鮭魚卵、
日本和牛、
鱈魚白子(精囊)、
烤麻糬佐黑芝麻+抹茶蔓越莓蛋糕💗💗💗
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過65萬的網紅Toyz,也在其Youtube影片中提到,店家名稱:鼎級Prime鐵板燒 美食公道伯E-mail:[email protected] 拍攝日期:2019年7月26日 ★ ☆ 追蹤我的IG- www.instagram.com/toyzlol ★ ☆ ▼觀看完整版請關注我的頻道▼ Twitch 實況直播 - http://...
龍鱈魚料理 在 隱藏角色 Facebook 八卦
滿周歲的軟Q可以吃一些人樣的東西了!爸爸風副食品,不知道軟Q長大是否會記得?
#男人的料理就是豪邁
其實不只咖哩飯,稀飯剪碎麵條兒童餅乾/牛肉豬肉雞肉羊肉/鯛魚鱸魚鱈魚鮭魚蝦仁螃蟹干貝/波菜高麗菜龍鬚菜空心菜根本沒什麼,苦瓜青椒紅蘿蔔全部都可以一口打盡。
而且阿姨叔叔外公婆內爺奶誰都可以餵,她會用生命張嘴。
吃貨!(蓋章)
#香火來PK
#1y0m16d
#圍兜存在感好薄弱
龍鱈魚料理 在 Candice蔡譯心 Facebook 八卦
這個地方真的太太太美了😍
真心推薦大家帶心儀女生來這裡
告白的成功機率絕對大升啊!!!
我最喜歡酸酸甜甜的食物
這個泰式餐廳滿滿都是我愛的料理簡直天堂啊...
來這必吃的是手上這盤綜合炸物
看似簡單卻擁有超OP的口感!!!(大讚
另外還點了檸香龍鱈魚、脆皮豬肉炒芥蘭、腰果炒雞肉blabla~
越吃越順口不小心配了三碗飯😂😂😂
(糟糕 昨晚運的動都白費了XD
(三號叫我要連打一星期的球才能瘦回來嗚嗚
龍鱈魚料理 在 Toyz Youtube 的評價
店家名稱:鼎級Prime鐵板燒
美食公道伯E-mail:toyzisaghost69@gmail.com
拍攝日期:2019年7月26日
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▼觀看完整版請關注我的頻道▼
Twitch 實況直播 - http://www.twitch.tv/toyzttv
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#Toyz #美食公道伯 #鐵板燒無菜單料理
龍鱈魚料理 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價
材料:
破布子3000g(實際重量2300g)
Cummingcordia/カキバチシヤの実
水1800g Water/水
醬油250~300g Soy sauce/醤油
甘草10g Licorice/甘草
嫩薑40g Young ginger/生姜
鹽20g(自己斟酌鹹度) Salt/塩
做法:
1.清洗並摘下破布子 清洗乾淨
2.放入鍋中 加水淹過破布子
3.開中火煮沸 轉小火熬煮2小時 撈除浮沫
4.加醬油.甘草.嫩薑.鹽調味
5.再煮1小時 偶爾攪拌 直到不澀口為止
6.裝盤冷卻 切塊冷凍保存
【排行】
1【破布子】只要三步驟 回甘不死鹹
https://youtu.be/55WWmRqUPAo
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
6【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
7【芒果冰淇淋】只要三種材料 香濃濕滑
https://youtu.be/zUzn-mOoh3M
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
12【養生糙米茶】增強免疫力
https://youtu.be/1t6GhfNi1uM
13【茶葉蛋】用電鍋做 免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
14【能量堅果燕麥餅】無油蛋粉也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
龍鱈魚料理 在 Ciao! Kitchen Youtube 的評價
鱈魚西京燒
感覺很高級的鱈魚西京燒其實是超省時的簡單料理!4種調味料、3分鐘製作、15分鐘內上菜。黑鱈魚的肉質細緻、多汁,味噌醬醃漬後,甜甜鹹鹹的味道加上魚肉本身一片一片入口即化的口感,超級美味!! 搭配日式胡麻醬菠菜,配上白飯就是鱈魚西京燒定食了。
詳細食譜在這邊:https://ciao.kitchen/miso-black-cod/
00:00 開始
01:20 味噌醃醬/西京燒醃醬
03:27 日式胡麻醬
04:41 炙燒西京燒黑鱈魚
食材
鱈魚西京燒 / Miso Black Cod
60 ml 黃味噌或白味增 / yellow miso or white miso (傳統是用西京白味增,用十全味噌 也很成功)
60 ml 味醂 / mirin
40 ml 日式料理酒(米酒) / rice wine
40 ml 淡色黑糖 / light brown sugar (砂糖可替代)
4 片 黑鱈魚(銀鱈魚) / Black Cod, Sable Fish (買不到黑鱈魚的話,也可用比目魚、鮭魚替代)
日式胡麻菠菜 / Japanese Spinach Salad with Sesame Dressing (Gomae)
30 g 白芝麻醬 / white sesame paste*
10 g 花生醬 / peanut butter
10 ml 生抽 / light soy sauce (可用一般醬油替代)
15 g 淡色黑糖 / light brown sugar (可用砂糖替代)
1~2 大匙 水 / water (調整濃稠度)
300 g 菠菜 / spinach
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#味噌鱈魚 #料理 #胡麻菠菜
龍鱈魚料理 在 [問題] 龍鱈魚- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
請問小弟去海鮮餐廳吃燒烤料理的龍鱈魚
吃完後上大號時馬桶都是油
有上網去查龍鱈魚的資料
但查不出正確的訊息
有說是這類魚的油質 人體無法消化
不知道是真的嗎?? 如果是的話不就不能吃了??
一份燒烤龍鱈魚還滿貴的@@
想問說龍鱈魚 能不能吃阿??
本來要給孩童吃的 看到小弟的狀況想了解一下
謝謝@@
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