超級大鳳梨？ 龍舌蘭酒原來是這麼釀出來的～😆👏
Credit: Beer, Wine and Spirits - https://www.youtube.com/channel/UCgxh_okyMOVDR4vWpk_rVhg
龍舌蘭 在 大紀元 epochtimes.com Facebook 八卦
同時也有167部Youtube影片，追蹤數超過45萬的網紅恩熙俊 aka MC Jeng，也在其Youtube影片中提到，今天邀請我的好友 “ 廚佛瑞德Fred ”來用罐頭食品教我三道簡易下酒菜，分別是喝酒前吃的、喝酒中吃的、喝酒後吃的，保證簡單新奇又好吃 ! (簡易食譜在內文尾段) ⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄ Facebook 連結：https://bit.ly/...
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工作結束🔚就會想要找個能小酌的好去處，又不會太嘈雜，還能好好放鬆身心靈 #晉文酒吧 真的是首選，店址位於寧靜的的街道中，給人悠閒自在的感覺，非常舒服😌。
今日餐點如下
🍽充滿蛋蛋的烏賊
🍽黑胡椒毛豆
🍽焗烤海鮮貝殼麵
🍻IKEA那一杯
🍻星海shot三部曲
🍹芒果柳橙思慕昔
酒吧的招牌餐點就是那 #充滿蛋蛋的烏賊🦑 口感極佳，真的是每一口都有滿滿的蛋蛋，噗滋噗滋的，非常好吃😋，而烏賊也很Q彈，不會像在咬塑膠皮一樣； #焗烤海鮮貝殼麵 也不容小覷，而且我最愛🥰焗烤了～裡面滿滿的海鮮還有牛肉丸子🧆很特別的搭配，還不違和，這樣小小一個卻很豐富。
不過酒吧重頭戲當然就是酒啦～
先來說說 #星海shot三部曲 這是由伏特加、琴酒、龍舌蘭搭配出的鑽石級💎組合，還好我有帶打手來幫忙喝，不然這個我真的不行，沾一小口就差不多了，實在有夠味的辣～～
#IKEA那一杯 比較適合我，喝起來沒有那麼烈，有濃郁的柑橘味🍊，酒精濃度不那麼高，適合每個想喝酒又不喜歡酒味的女孩👧，我就是其中一個辣🤣🤣🤣
#晉文酒吧 是位在店面二樓，而一樓則是 #晉文樂廚 也是老闆開的店唷～可以下午來一樓吃晚餐，晚上再到二樓小酌，非常愜意呢？！！！
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🏠 晉文酒吧
※地址：臺中市清水區星海路3號
※電話：04-2623-0223
※營業時間：四五六日 20:00~24:00
※粉專：https://www.facebook.com/JW0426230223
龍舌蘭 在 Facebook 八卦
今天下午去了日本村吃拉麵，吃飽後一直牽掛著今天 還 沒 有 喝 咖 啡，就在我已經在星巴克準備點外帶咖啡的時候，妹妹衝進來趕緊制止我，說妹夫要帶我去藍瓶🤩🤩🤩🤩哦耶✌🏻
然後我就得到了我心愛的藍瓶咖啡😍
我喜歡藍瓶咖啡不是因為它多有名、多高級或是豆子多厲害，我喜歡的是「它對我的意義」，藍瓶咖啡在我的回憶裏很深刻的存在著，陪我在紐約流浪的時候一起留下美好記憶，從此我便無法自拔的愛它。
改天再跟你們分享我愛上龍舌蘭的故事。
也是一段難忘的回憶。
衣服/耳環/包包 Marc jacobs
雖然我媽千百個不同意我嫁到美國
可以在妹妹的代購粉絲專頁上私訊訂購喔！保證真品正貨！！
口罩 Lemona萊蒙娜
錶帶 ALMI
龍舌蘭 在 恩熙俊 aka MC Jeng Youtube 的評價
今天邀請我的好友 “ 廚佛瑞德Fred ”來用罐頭食品教我三道簡易下酒菜，分別是喝酒前吃的、喝酒中吃的、喝酒後吃的，保證簡單新奇又好吃 ! (簡易食譜在內文尾段)
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#廚佛瑞德Fred
#罐頭食品下酒菜
#簡單新奇又好吃
#歡迎在家嘗試
#我是你們的恩熙俊
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※ 未滿18歲請勿飲酒
※ 理性飲酒，喝酒適量
※ 開車不喝酒，喝酒不開車
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第一道喝酒前吃的 (建議配啤酒)
需要料理器材 : 卡式爐、平底鍋
需要食材 : 廣達香肉醬罐頭&肉塊、脆瓜罐頭、起司、奶油、沙拉醬、可樂果
(1) 將廣達香肉醬&肉塊、脆瓜、起司、沙拉醬放入同個碗內
(2) 食材比例自行調整(都不要汁)，攪拌均勻後放置一旁
(3) 平底鍋熱好放入奶油
(4) 將奶油分散平均後放上吐司
(5) 將碗內的料鋪平至吐司後再鋪上一層捏碎的可樂果跟起司
(6) 再餔上一片吐司後將雙面煎至焦脆即可享用
第二道喝酒中吃的 (建議配龍舌蘭)
需要料理器材 : 烤箱
需要食材 : 紅燒鰻罐頭、玉筍罐頭、鳳梨罐頭、餅乾、起司
(1) 將紅燒鰻、玉筍、起司放入同個碗內
(2) 食材比例自行調整(都不要汁)，攪拌均勻後放置一旁
(3) 將餅乾分散放置烤盤上
(4) 放置一些豆腐乳到餅乾上後放上鳳梨
(5) 最後在鳳梨上放一些碗內的料後撲上起司
(6) 放入烤箱烤至表面起司呈現金黃色(建議冰過後再烤)
(7) 取出後灑上三島香鬆後即可享用
第三道喝酒後吃的 (建議不要再喝酒)
需要料理器材 : 電磁爐、湯鍋
需要食材 : 辛拉麵、小美冰淇淋、黃金泡菜、剝皮辣椒、辣油、廣達香肉塊罐頭
(1) 將辛拉麵放置於已加水鍋內煮
(2) 將黃金泡菜、剝皮辣椒、辣油、廣達香肉塊加入同鍋內燉煮(比例自行調整)
(3) 煮好後盛入碗內
(4) 將一匙小美冰淇淋加入碗內
(5) 所有料拌勻後即可享用
龍舌蘭 在 恩熙俊 aka MC Jeng Youtube 的評價
第一天喝的三間酒吧我們三人都非常滿意，然後瘦子給我在半夜3點後才開始火力全開，怕.jpg。
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#Bangkok
#MJ116ESO
#ØZI
#酒吧跳耀小隊
#我是你們的恩熙俊
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龍舌蘭 在 恩熙俊 aka MC Jeng Youtube 的評價
這次會用舒味思氣泡水做三種不同的家庭式調酒，然後指使老許試喝後做出三道搭配料理給我吃，潮爽Der。
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#舒味思氣泡水
#家庭式調酒
#Fred吃上癮
#好吃好喝好爽喔
#我是你們的恩熙俊
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本集家庭式調酒 (比例依個人喜好調整) :
(1) Punch :
舒味思氣泡水1.25L(萊姆) + 伏特加 + 柳橙汁 + 檸檬片
(2) Glass :
舒味思氣泡水500ML(纖維+) + 龍舌蘭 + 葡萄柚汁 + 葡萄柚片 (+蜂蜜)
(3) Shot :
舒味思氣泡水500ML(原味) + 威士忌 + 蘋果汁
“ 舒味思萊姆口味有出大罐裝 “
“ 平常不加酒精清爽無負擔也超好喝 “
更多資訊 : https://www.facebook.com/SchweppesTW/
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第一道料理 “馬鈴薯白醬鮭魚”
需要料理器材 : 平底鍋、醬料鍋、果汁機、濾網
需要食材 : 鮭魚、馬鈴薯、洋蔥、培根、高湯、Cream Cheese、鮮奶油、奶油
一、醬料部分 :
(1) 將洋蔥、培根切末，馬鈴薯切成小丁。
(2) 開中小火，培根下鍋煉油，出油後加入洋蔥炒至洋蔥軟化且略為透明。
(3) 加入馬鈴薯丁炒到出現香味，加入一點麵粉稍微炒一下，再加入高湯並把鍋底的精華搓入湯中。
(4) 馬鈴薯煮到軟爛之後加入Cream Cheese跟鮮奶油。
(5) 稍微放涼之後，用果汁機將湯打成汁狀。
(6) 用濾網過濾取出醬汁即可。
二、鮭魚部分 :
(1) 鮭魚切至自己喜歡的大小，並在魚皮面劃刀，在魚皮面撒上適量鹽巴。
(2) 開小火加入適量的油，等鍋內有一點溫度之後下魚肉 (魚皮面先下)。
(3) 一開始稍微輕壓鮭魚，讓魚皮可以更均勻的受熱，等魚肉下端開始受熱變白之後就不要再施壓魚肉。
(4) 魚皮酥脆之後翻面，加入奶油讓魚肉吸收奶油香氣，可以讓鍋面稍微頃斜用湯匙潑油讓魚肉可以均勻吸收奶油。
第二道料理 “雞肉蘑菇炒菠菜輕食三明治”
需要料理器材 : 平底鍋
需要食材 : 雞肉、菠菜、蘑菇、培根、吐司、起司片、奶油
一、雞肉蘑菇炒菠菜部分
(1) 將培根切末，雞肉、菠菜、蘑菇切至自己喜歡的大小。
(2) 開小火，培根末先下鍋煉油出油之後加入蘑菇，開中火炒至兩面略熟加入雞肉炒到八分熟，加入波菜並炒到菠菜軟化用鹽調味即可。
二、吐司部分 :
(1) 兩片吐司中間夾起司。
(2) 開小火，平底鍋內加入奶油等奶油開始融化之後放入吐司。
(3) 煎吐司的時候要在上面壓上重物(可用鍋鏟施壓)。
(4) 等吐司稍微變扁之後即可翻面翻面之後也要加入奶油，讓兩面都可以吸收到奶油。
(5) 煎至兩面金黃酥脆內部起司融化即可出鍋。
第三道料理 “黃金牛排小叉子”
需要料理器材 : 平底鍋、竹籤或叉子
需要食材 : 牛排、松茸菇 (可用蘑菇等其它菇類替代) 、蒜頭、培根、奶油
一、牛排部分
(1) 牛排先用小刀或是叉子斷筋，並在斷筋面下適量的鹽巴。
(2) 放油後開大火熱鍋，讓鍋內溫度夠高的時候下牛排(撒鹽面下)，兩面煎脆之後翻面 (另外一面也要撒適量的鹽巴)，翻面之後加入奶油讓牛排吸收奶油的香氣，兩煎煎脆之後轉小火，翻面讓整塊牛排吸收奶油香氣。
二、配菜部分
(1) 培根切片，下鍋煉油並煎到酥脆，酥脆之後用濾網將多餘的油濾掉
(2) 蒜頭切薄片，鍋內加入剛剛的培根油，開小火將蒜片炸至金黃色，完成之後用濾網將多餘的油濾掉。
(3) 松茸菇對半切，用炸過蒜片的油鍋煎熟即可。
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