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暖身溫補基本款！桂圓、龍眼乾，#任選兩件88折，#購滿500元再免運
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✅土窯柴燒烘焙，肉厚香Q，甜而不膩，帶有濃厚柴燒香氣。
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✅#傳統古法製作，3斤新鮮龍眼只能做出1斤帶殼龍眼乾，耗時費工，但烘焙出的桂圓香氣濃郁，肉厚實在，入菜或做藥膳都是極選上品。
✅桂圓性溫，味甘，有補氣血、安神志的功效，手腳容易冰冷，喝桂圓紅棗茶可暖身補氣；用來做甜點、煮甜粥，或燉湯加些桂圓，有提味溫潤的效果。
🌸食譜：#酒香桂圓紫米糕
有補血、健胃功效的桂圓紫米糕，要好吃其實有秘訣！
如果全部使用黑米或紫米而不加白米，整鍋飯會變成接近黑紫色，反而不夠漂亮，所以我只用到1/4的黑米或紫米來製作～
一起來看看吧！
🌸食材：
紫糙米或黑米 1杯
新鮮圓糯米 3杯
龍眼乾 1杯
綿冰糖或砂糖 1杯
煮滾熱水 2杯
米酒 1.2-1.5杯
冷壓椰子油 2-3大匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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✅肉厚香甜，土窯柴燒烘焙香氣十足。
✅3斤鮮果才能做出1斤帶殼龍眼乾，香氣甜味完全濃縮！
✅全手工採製烘焙，連續烘烤6天5夜才能完成。
✅桂圓性溫，味甘，有補氣血、安神志的功效，手腳容易冰冷，喝桂圓紅棗茶可暖身補氣；用來做甜點、煮甜粥，或燉湯加些桂圓，有提味溫潤的效果。
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【客服專線】02-25007718 服務時間：周一至周五9:30~18:00(國定假日及例假日休)
經常打機、煲劇的貓頭鷹，或者捱夜工作，令上班沒精神。可以用補氣、提神的煲花旗參煲湯。養心安神的龍眼肉，又可平衡花旗參的涼，加入滋陰的乾螺頭，補而不燥，四季皆宜。
材料：4 人份量
1）乾螺頭 約6-8隻
冰鮮螺頭比較寒濕，身體虛寒、腰骨痛、產後或手術後，用乾螺頭比較好。有滋陰、補腎、補精、健脾功效
2）肉眼 1斤
3）龍眼肉 2両
養心安神、補血
4）乾石斛 約1両
滋陰清熱、養胃生津
特別針對，虛熱、胃陰不足、口乾
5）花旗參 約1両
性涼，滋陰、補氣、消虛火、生津止渴
陰虛內熱、捱夜、口氣大適用
6）肉眼 1斤
做法：
1）肉眼用凍水汆水
2）乾螺頭用清水略沖或灼一分鐘
3）花旗參、石斛、龍眼肉用清水略沖
4）水大滾，所有材料進鍋，大滾十分鐘，轉細火煲兩小時，加鹽調味完成
示範：秀英海味雜貨Natalie
中醫將我們人體譬喻為一個朝廷，而其中”心”就是這朝廷的君王，統領五臟六腑朝廷官員
各部門間的聯繫及運作，我們說心主血脈，就是透過心臟這個強而有力的幫浦，將血液送至
全身，使各臟腑間得以互相支援，因此我們會注意到心臟功能好的人，面色紅潤、身體的發
炎恢復的比較快，因為他的血液供應好，在微循環的部份好，身體的病痛就會比較快緩解。
如何知道我們的心臟功能好不好？
心開竅於舌，因此我們可以藉由舌頭的狀況知道我們心血管的情形，健康的人舌頭會呈現
淡紅色，如果看到舌色過淡，多是血不夠，而中醫說髮為血之餘，足夠的血液營養，就可以
使毛髮充盈，因此我們常看到產後掉髮，乃是因為產後氣血大虧，若再加上哺育母乳，母乳
也是媽媽的血液化生而成，則就可能加重產後掉髮的發生。另外，還有一種人的舌頭顏色偏
紫，嚴重者甚至舌邊帶有瘀斑，臨床上常見於帶有血栓體質、血脂偏高的人，不管是血虛體
質還是血瘀體質，一個是水庫水不夠、一個是水管塞住，都無法撲滅身體末端的火，因此身
體就容易處於發炎狀態，
養心護心DIY
除了之前我們提到身體抗發炎的飲食，就是維持血管暢通的方法，血液循環順暢，身體的
發炎就會降低，而另一種如果是水庫的水不夠，我們稱為血虛，如何讓我們的水庫水充盈，
就可以多吃一些養血的食材，一般紅色或黑色的食材多有補血的功效，例如龍眼肉、紅棗、
黑芝麻、黑豆、紅豆、紫米、紫菜等。而血瘀嚴重者，則可多吃黑木耳、蓮藕，這兩種食材
我們常稱它們微血管的清道夫。
養顏潤色茶：
材料：1.紅棗3錢、龍眼肉3錢、黃耆2錢、雞血藤2錢
煮法：可先將紅棗去籽，使用1500c.c.的水與所有藥材一起先大火煮滾後，再轉小火續煮40
分鐘即可飲用。
功效：補氣養血，中醫說血為氣之母，氣為血帥，氣以生血，血以養氣，因此茶飲除了補血
功效的紅棗、龍眼肉、雞血藤外，還加入了補氣的黃耆，這是中醫奧妙的地方，血虛不單純
補血，氣行則血行，加入補氣藥使有形之血生於無形之氣，更能達到補血的功效，這道茶飲
更適合疲倦、常頭暈、面色蒼白或面色偏黃、手腳冰冷的人飲用。
藥物功效：
1.紅棗：能調整脾胃功能，同時補血安神，紅棗本身還有不錯的植物性蛋白質，是屬於具有
營養價值的食材。
2.龍眼肉：可養血補心，對於因為心血不足而產生心悸、失眠的補血效果較佳。
3.黃耆：補諸虛之不足，可以提昇免疫力、益元氣、壯脾胃、脾胃強壯加強吸收能力，就可
同時達到補血的功效。
4.雞血藤：具有養血補血的功效外，同時對於因為血虛造成的筋骨酸痛、手麻等，可以有疏
筋活絡的功效。
除了統籌全身運作，因此心又稱為心神，主管我們的思維活動，相當於西醫腦的角色。
血為氣之母！女中醫教你養顏潤色茶DIY
https://www.everydayhealth.com.tw/media_article/34
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