連續這幾天都回婆婆家,午餐晚餐也都是在婆婆家吃的,婆婆很喜歡煮,而我很喜歡吃,所以也就促成了我們婆媳之間,用做菜、吃飯來相處也可以更進一步了解彼此。
婆婆做菜有自己的堅持。
例如滷肉她堅持就是最簡單的醬油、水、紅糖,最後快起鍋時放入斜切蒜苗,這是婆婆煮了3~40年來,不容改變對滷肉味道的執著。
婆婆帶著稍微告狀的口氣跟我說『上次你爸把我的滷肉裡面加了米酒,那鍋滷肉整鍋的味道都變了,變得很怪,很不好吃』
在婆婆的廚房裡我靜靜地聽著婆婆說,心裡頭著墨該怎麼回答,才能不傷公公,也讓婆婆開心。
後來我說『媽~滷肉的技巧實在太多了,每一個媽媽都有自己的獨門秘方,而且每個媽媽的滷肉,一定都是家裡小孩的最愛,可是我想爸應該只是覺得好玩,想嘗試不同的做法看看,但是後來還是覺得媽滷的肉是最好吃的』
『你爸就是愛黑白舞(台語),後來一定感覺自己弄的不好吃』婆婆開心的笑了。
老夫老妻在一起久了,總會有一些日常生活的“鬥嘴情趣”,在一旁的我看來覺得這就是一種老夫老夫妻之間“家常的愛”,就像家常料裡一樣,各家有各家習慣吃的“家常菜”。
-
我跟婆婆兩人都很喜歡待在廚房,摸東摸西的,煮完午餐,小歇一下,然後下午茶,吃吃點心餅乾,喝喝茶或咖啡,然後一起討論,晚餐我們又要煮什麼?
然後我們兩個人又溜進廚房,開始洗洗切切,有說有笑。
這時公公忽然走進來劈頭就說『你買的那個烏香芒果,青ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ怎麼會好吃?』
『那個烏香芒果就是綠的,你只要擺到軟了,切來吃就非常好吃,而且還有龍眼香』反應快的婆婆馬上回說。
『那個哪會好吃!?真拚ㄟ(台語)』公公像是搶答般的回應婆婆
『真拚(台語)!安怎拼!我已經吃了兩顆了,好甜好好吃』婆婆這回答用了一種贏家的口氣。
在一旁的我和老劉兩人笑到呵呵得停不下來。
老劉忽然跟我說『我媽應該沒削給我爸吃,所以我爸才會說不好吃』
在我看來婆婆跟公公兩人之間的互動,這是一種多難得的微幸福,夫妻老了有個住的最近的,陪伴你最久,彼此了解最深的答嘴鼓夥伴,日子是不會無聊的!
-
公公現在很可愛的,玩很大的是,他會經常進到婆婆的管轄區“廚房”,自己動手煮點他想吃的菜,這一點經常惹的婆婆翻白眼。
老劉說有時男人就是“白目”,不知道自己吃了一輩子老婆煮的菜,居然老了想要自己進廚房變換口味,他不知道換口味是女人的大忌嗎?
粗心的公公不懂婆婆的心,婆婆這輩子最引以為傲的就是,她這3~40年來,她用她的心燒出了全家人親密的好感情,這是婆婆最棒的好手藝。
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#家是用做菜表達愛的地方!
#來做菜吧!
❤️阿嬌生活廚房 IG帳號在這裡:
http:www.instagram.com/charlene_lifekitchen/.
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https://www.youtube.com/user/veryred2011
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅聖嫂Dodo,也在其Youtube影片中提到,👄 有時候會不小心買到壞掉的米糕,這次自己做就不怕啦XDD 👄 你訂閱聖嫂 DODO 的頻道了嗎 ▶ https://goo.gl/fQw3OB ◀ 👄 想看更多聖嫂 DODO 的影片嗎 ▶ http://goo.gl/4xA1un ◀ 👄甜米糕所需要的材料有 糯米 紅砂糖(依個人喜好) 龍眼乾(...
龍眼乾要洗嗎 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Facebook 八卦
連續這幾天都回婆婆家,午餐晚餐也都是在婆婆家吃的,婆婆很喜歡煮,而我很喜歡吃,所以也就促成了我們婆媳之間,用做菜、吃飯來相處也可以更進一步了解彼此。
婆婆做菜有自己的堅持。
例如滷肉她堅持就是最簡單的醬油、水、紅糖,最後快起鍋時放入斜切蒜苗,這是婆婆煮了3~40年來,不容改變對滷肉味道的執著。
婆婆帶著稍微告狀的口氣跟我說『上次你爸把我的滷肉裡面加了米酒,那鍋滷肉整鍋的味道都變了,變得很怪,很不好吃』
在婆婆的廚房裡我靜靜地聽著婆婆說,心裡頭著墨該怎麼回答,才能不傷公公,也讓婆婆開心。
後來我說『媽~滷肉的技巧實在太多了,每一個媽媽都有自己的獨門秘方,而且每個媽媽的滷肉,一定都是家裡小孩的最愛,可是我想爸應該只是覺得好玩,想嘗試不同的做法看看,但是後來還是覺得媽滷的肉是最好吃的』
『你爸就是愛黑白舞(台語),後來一定感覺自己弄的不好吃』婆婆開心的笑了。
老夫老妻在一起久了,總會有一些日常生活的“鬥嘴情趣”,在一旁的我看來覺得這就是一種老夫老夫妻之間“家常的愛”,就像家常料裡一樣,各家有各家習慣吃的“家常菜”。
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我跟婆婆兩人都很喜歡待在廚房,摸東摸西的,煮完午餐,小歇一下,然後下午茶,吃吃點心餅乾,喝喝茶或咖啡,然後一起討論,晚餐我們又要煮什麼?
然後我們兩個人又溜進廚房,開始洗洗切切,有說有笑。
這時公公忽然走進來劈頭就說『你買的那個烏香芒果,青ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ怎麼會好吃?』
『那個烏香芒果就是綠的,你只要擺到軟了,切來吃就非常好吃,而且還有龍眼香』反應快的婆婆馬上回說。
『那個哪會好吃!?真拚ㄟ(台語)』公公像是搶答般的回應婆婆
『真拚(台語)!安怎拼!我已經吃了兩顆了,好甜好好吃』婆婆這回答用了一種贏家的口氣。
在一旁的我和老劉兩人笑到呵呵得停不下來。
老劉忽然跟我說『我媽應該沒削給我爸吃,所以我爸才會說不好吃』
在我看來婆婆跟公公兩人之間的互動,這是一種多難得的微幸福,夫妻老了有個住的最近的,陪伴你最久,彼此了解最深的答嘴鼓夥伴,日子是不會無聊的!
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公公現在很可愛的,玩很大的是,他會經常進到婆婆的管轄區“廚房”,自己動手煮點他想吃的菜,這一點經常惹的婆婆翻白眼。
老劉說有時男人就是“白目”,不知道自己吃了一輩子老婆煮的菜,居然老了想要自己進廚房變換口味,他不知道換口味是女人的大忌嗎?
粗心的公公不懂婆婆的心,婆婆這輩子最引以為傲的就是,她這3~40年來,她用她的心燒出了全家人親密的好感情,這是婆婆最棒的好手藝。
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#家是用做菜表達愛的地方!
#來做菜吧!
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龍眼乾要洗嗎 在 MedPartner 美的好朋友 Facebook 八卦
警告!請分享提醒親友注意!近期外出或收衣服的時候,請務必小心!近日傳出多位民眾因為接觸了荔枝椿象噴出的臭液,引發皮膚燒灼感,甚至發炎潰爛的情形。
「荔枝椿象」是一種無患子科植物的害蟲,主要寄生在荔枝、龍眼,另外也會寄生在台灣欒樹跟柑橘類果樹。主要分布在中國南方省份,而原本台灣並沒有這種昆蟲,但 在1999 年首次在金門發現,這五年內陸續出現在台灣本島。果樹一但感染,可能會產生「荔枝酸腐病」以及「龍眼鬼帚病」,導致水果產量大減。
但目前問題不只是水果,這外來種玩意雖然不主動攻擊人,但受驚時會噴出臭液,如果不慎接觸,輕則灼燒感,重則發炎潰爛,噴到眼睛可能有失明風險!
因為台灣行道樹種了很多欒樹,所以荔枝椿象可以沿著行道樹逐漸擴散全國。除了在野外被接觸以外,近期也開始出現民眾把衣服晾在戶外,結果被荔枝椿象產卵,結果卵接觸到皮膚導致發炎潰爛的情形。所以收衣服的時候,也請注意一下有沒有看到圖片上綠綠的卵啊~
如果在野外看到這種昆蟲,就離它遠一點。如果在行道樹看到這東西,請聯絡該縣市政府的路樹管理單位。如果在果樹看到這東西,請聯絡農業改良場協助。
如果你真的不幸接觸到了,請立刻用清水沖洗乾淨。若不幸出現紅腫癢等症狀,請去看醫生使用外用藥膏。如果感染出現傷口的話,醫師會幫你開口服藥物處理。
每次看到這種事情,都覺得非常難過。外來種的生物一旦進入本土生態系,常常會引發生態上的浩劫,甚至是實際影響到民眾的生活。但總是會有人因為個人的利益,或者是不在意的態度,導致本土珍貴的生態系受到嚴重的傷害。
除了荔枝椿象,如果你到農田附近看,田溝裡一堆的福壽螺,跟田埂旁粉紅色的福壽螺卵,就是當初有人愛錢想養殖福壽螺賣外國人吃,結果最後發現人家不吃,倒到水田裡,結果現在每年台灣農業都要因此付出慘痛的代價。
我們的台灣只有一個,我們沒別的地方可以去。這不只是你的台灣,也是兩千三百多萬人永遠的家,拜託,讓我們一起好好保護她,好嗎?
圖片來源:高雄農改場
龍眼乾要洗嗎 在 聖嫂Dodo Youtube 的評價
👄 有時候會不小心買到壞掉的米糕,這次自己做就不怕啦XDD
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👄甜米糕所需要的材料有
糯米
紅砂糖(依個人喜好)
龍眼乾(可省略)
👄飯糰所需要的材料有
糯米
油條
素鬆
滷蛋
👄甜米糕步驟
將糯米洗淨後,泡水3-5分鐘。
泡水後將水瀝乾,以一比一的水量加入並放置電鍋。
煮好後,加入紅糖攪拌(依自己喜好甜度增加),趁飯的熱度將糖融化,即可完成。
👄飯糰步驟
1.將糯米洗淨後,泡水3-5分鐘。
2.泡水後將水瀝乾,以一比一的水量加入並放置電鍋。
3.煮好後,放置在保鮮膜上鋪平加入油條、素鬆、滷蛋、自己喜歡的配菜,
4.將飯覆蓋上並壓緊。
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龍眼乾要洗嗎 在 【農產加工】龍眼乾(桂圓乾)製作方法 - YouTube 的八卦
龍眼 龍眼乾 的做法有傳統柴燒窯烤、電烤箱烘烤及日曬法,柴火烘烤的 龍眼乾 有濃濃碳燒味特別香,烤箱烘烤的好處是不用人工填加柴火不眼不休看顧著, ... ... <看更多>
龍眼乾要洗嗎 在 [發問] 龍眼乾要洗嗎- 看板fruits 的八卦
請問龍眼乾的殼上有很多粉末
應該是煙燻留下來的
是否要用濕布擦過一次呢
不然撥開都一定會吃到一些
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