【冒生命危險幫你做篩檢,然後你跟我嫌太貴?】
多年前,在診所做流感快篩沒有健保給付,如果想要檢驗流感,只能自費。
當時有位媽媽不客氣地說:「流感快篩成本多少?為什麼自費快篩這麼貴?」
我是個醫生,我不是生意人,說真的我不知道自費流感快篩要怎麼計算出價格,但是幾百元算貴嗎?
曾經因為流感快篩所遭遇過的每一件事,都告訴我這個定價太便宜。
為了流感快篩,我必須從小到大努力讀書,才能順利考上醫學系,然後繼續努力讀書,把鼻腔喉嚨的解剖構造弄清楚,才不會搞錯位置插錯洞。
幾年來
我曾經在做快篩時,被病人的嘔吐物吐滿全身。
我曾經在做快篩時,被病人的鼻水噴嚏噴滿臉,兩天之後我開始高燒合併肌肉痠痛,躺在客房不敢進主臥室睡覺,四天之後我全家大小都發燒,好不容易退燒了,我自己接著咳了兩個月。
曾經有一個孩子做完快篩之後,確定不是流感,爸爸媽媽現場臉色大變說我的判斷能力不夠好,既然結論不是流感,一開始就不應該讓孩子這麼痛苦做快篩。
還有一個孩子做完快篩回家之後,阿嬤打電話回來說孩子哭了一整晚,說孩子的心理受創要我負責。
也有孩子做完快篩回家之後,火氣大爆發的媽媽打電話進診所,說他孩子回家之後流鼻血,說我傷了孩子的鼻黏膜,同樣要我負責。
只收幾百元的快篩,可能會傳染給醫生全家人,還要醫生負無限大的保固責任,你還嫌貴?
醫療從來就不是便宜的東西,台灣的健保便宜醫療,不是全世界的常態,這些便宜醫療一直都是建立在醫護人員的血汗上。
最近的新聞報導,有人嫌台灣新冠病毒自費篩檢太貴!
我的診所沒有做這個篩檢項目,但是我查了一下,新冠病毒自費篩檢大約是5000元到7000元左右。
嫌貴的人,你有沒有想過,你的自費新冠病毒篩檢,負責執行篩檢的醫生跟後續的檢驗人員承擔了多少死亡風險,這些都是金錢數字難以衡量的,不能夠只看耗材成本。
如果醫生或是檢驗人員因為操作你的篩檢而得病或死亡,你的心裡會有一絲一毫的內疚嗎?你會願意幫忙出錢照顧醫生遺孀孩子的下半輩子嗎?
再進一步假設,如果你確診新冠病毒陽性,整個國家社會要花210萬左右幫忙你隔離治療,讓你恢復到正常健康的身體狀態,實際上你只花了自費新冠病毒篩檢的7000元,這樣的花費划算到令全世界都驚訝!
嫌自費新冠病毒篩檢太貴的人,其實還有一個解決方法。
我有個醫師學妹在美國加州聖地牙哥UCSD,她說校園裡面就有病毒檢測包自動販賣機,這個不用醫生動手,價格一定比較便宜。(謝謝這位學妹願意把這張販賣機的照片提供給我使用)
嫌貴的人
你來你來你自己來!
這個絕對比較便宜!
就是自己動手!
就像我當年回答那位嫌太貴的媽媽一樣
「我請廠商把篩檢工具用成本價賣妳,妳拿回去自己戳到鼻孔的最深處,妳自己做!」
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅曾樂彤 Tsang Lok Tung,也在其Youtube影片中提到,《單身旅遊日誌》是一首輕快、隨心及充滿陽光氣息的歌曲,問到曾樂彤錄音時有沒有難度?她很輕鬆地說:「都有呀!雖然監製叫我抱住愉快心情去唱就可以,但過程要由發音學起,既要改變呼吸位置,又要記得有些音要由鼻腔或頭頂發出,這都要慢慢學習。」要學習的還有對於身分的轉變,由網上轉到網下,再加上要面向更大的群眾,...
鼻腔 位置 在 豆豆媽咪健康生活家 Facebook 八卦
【小孩流鼻血應該怎麼做?】
❌頭後仰
❌塞衛生紙
這些都是錯誤的方式哦!
正確止鼻血四步驟,你做對了嗎?
1.低頭:很多人在看到鼻血滴下來時,反射動作就是抬頭往後仰,不讓鼻血流出來,這其實是錯誤的觀念!抬頭往後仰只是眼不見為淨,血液反而跑到喉嚨被吞進肚子裡,而且嗆到的機會也會提升,所以,正確的姿勢應是將頭往前低下,避免血液倒流到喉嚨嗆到。
2.冰敷:流血時將冰袋擺鼻樑兩側(兩眼之間),可以促進鼻腔裡的血管收縮,一旦血管收縮,血就較容易止住,流血量也會減少;有些家長會將冰袋放在額頭上,這個地方距離鼻子的血管較遠,效果也較不好。
3.壓迫:可以捏住兩側鼻翼,將鼻中隔夾住,壓住出血管。因為最容易流血的地方就是鼻孔剛進去的鼻中膈黏膜,壓住軟軟的地方就可以直接壓迫到傷口的位置,若小朋友不會張口呼吸,可以只壓單側,另一邊還是可以呼吸。只要捏到對的位置,都能夠達到很好的止血效果。有些人會壓在較上方鼻樑處,那都是一些硬的鼻骨,對於黏膜與血管來說,完全沒有加壓止血的效果,若捏在鼻樑處,是怎麼捏都不會止血的;另外也有些人會塞衛生紙,這也不是建議的作法,衛生紙較粗操,邊轉邊塞入,鼻黏膜會因摩擦而磨損,最簡單的方法還是直接捏住軟軟的鼻翼,將鼻子中間壓迫住即可。
4.等待:通常等待十分鐘,讓血塊形成封住傷口,就能止血。但在這十分鐘也不要一直打開看血止住了沒,這樣會影響到血塊的形成,等待的時間反而會更久。
#流鼻血
#止血
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鼻腔 位置 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 八卦
《文茜的世界周報》NHK日本公衛專家分析武漢起源的新冠狀病毒肺炎疫情:
【*關於是否誤判:
北海道大學西浦博教授注意到,12月底武漢衛生健康委員會在官網上所發布的病例,稱「發現患者雙肺漏潤性病灶」。西浦教授在看過患者的電腦斷層後表示,當左右兩肺都出現肺浸潤,通常代表這不是細菌性的肺炎,而是新的病原體之類的病毒所導致。然而武漢當局直到1月14日,仍在網上說「持續人傳人的的風險較低」,給人一種影響有限的印象,從這一點可以看出,當時武漢市對於感染的防堵太過天真。
*關於病毒為何變異成人傳人:
群馬大學的神谷亘教授說,冠狀病毒在人的體內,會衍生出各種各樣新型冠狀病毒。因為冠狀病毒在複製增生時,複製出的基因經常與原本有差異,理由是因為冠狀病毒的基因,是病毒裡頭最長的,其長度是流感病毒長度的15倍,因此在自身複製時容易出現錯誤(變異)。
*SARS vs. 武漢肺炎:
在SARS爆發期間,擔任日本國立感染症研究所流感病毒研究中心所長的田代真人博士解說:在SARS那時候,患者是在出現症狀之後才開始排出病毒,然後才會傳染給其他人,SARS在潛伏期間是不會傳染的,據我們所知是如此,而這一次的新型冠狀病毒(武漢肺炎),在潛伏期,也就是在還沒有出現症狀的時期,就有傳染的可能,我們稱之為「不顯性感染」。
*接下來會如何:
東京醫科大學濱田篤郎教授:接下來的一個星期是最緊要的關頭,這個星期武漢以外的中國大都市患者急速增加,到了這個階段,病毒會向全世界擴散,很可能會演變成當年SARS的狀態,當然這是最糟的發展。一旦演變成全球擴散,就會像SARS當年一樣,至少要半年左右的時間才能控制住疫情。】
{內文}
(新聞旁白)
在有舊曆正月之稱的春節,中國大陸每年都會舉行各式歡慶活動。然而,今年的春節卻是...。世界遺產之一的萬里長城暫停開放
(迪士尼園區廣播)
為了各位的健康與安全著想,上海迪士尼樂園 迪士尼小鎮暫時關閉。
(新聞旁白)
上海與香港迪士尼都相繼暫時關閉。
空無一人的春節,全是因為這個神秘病毒。
(大陸國家衛健委主任/馬曉偉)
行走的傳染源大大增加了防控的難度
(自拍民眾)
(1月23日)上午10點,這個(漢口)車站已經正式封鎖了
(民眾自拍)
說是新型冠狀病毒,持續從武漢向外界傳播,武漢市決定從今天(23日)開始封城了
(民眾自拍)
封城第三天,這三天一直在下雨,那些只能關在家裡的人,都承受著巨大的心理壓力
北海道大學西浦教授說,直到23日才大動作封城,或許已經遲了。
(北海道大學教授/西浦博)
武漢首次向社會公開發表肺炎是在12月31日
(新聞旁白)
西浦教授注意到的是,去年12月底,武漢衛生健康委員會所發布的病例。
(北海道大學教授/西浦博)
我們來看這裡有寫到「發現患者雙肺漏潤性病灶」
(新聞旁白)
這是當時患者肺部斷層掃瞄的影像,白色的斑點即是發生炎症的區域,可以看到肺部出現肺浸潤現象,如果左右兩肺都出現肺浸潤,通常代表這不是細菌性的肺炎,而是新的病原體之類的病毒所導致,這種可能性極高
(北海道大學教授/西浦博)
這個現象顯示這次流行的肺炎,是全新病原體引起的可能性極高,如果能夠深入調查患者的接觸史,就能篩選出高度感染風險人員,進行全面 個別的關照
(新聞旁白)
然而中國(武漢)當局直到14日,仍寫著「持續人傳人的的風險較低」,給人一種影響有限的印象。從這一點可以看出當時武漢市對於感染的防堵太過天真,據說當時醫院,還讓那些沒有地方隔離的患者住到一般病房,或是連檢查也沒有檢查,就讓他們回家
直到20日,大陸央視的這段訪談,形勢陡變。
(大陸國家衛健委高級別專家組組長/鍾南山)
這個他的傳染性呢,因為他現在已經出現有人傳人,同時醫務人員也有傳染,那麼這個是要提高警愓的
(新聞旁白)
這是感染擴大後,首次大陸中央正式宣布出現人傳人病例。中國政府在這之後,(1月23日)進行了武漢封城,但是據西浦教授試算,在23日之前已有超過30萬武漢人出國。西浦教授依照最新患者數據,從一天天新增病例的數量,分析出中國國內實際感染人數,西浦教授推測的結果,大陸境內的實際感染人數,應該是中國當局所發布數字的四倍以上,大約有兩萬人。
西浦教授認為,感染數爆發性的增加,主要是因為感染途徑,進入人傳人階段。
(新聞旁白)
病毒為何變異成人傳人,又為何感染力變強了呢?群馬大學的神谷亘教授解釋了冠狀病毒特有的容易變異的理由
(群馬大學教授/神谷亘)
藉由感染給人類冠狀病毒在人的體內,會衍生出各種各樣新型冠狀病毒
(新聞旁白)
病毒進入人體後會在細胞內開始增生,在這個階段,病毒會完全複製自身的基因增生,然而冠狀病毒在複製增生時,複製出的基因經常與原本有差異,這是冠狀病毒的特徵之一,而這個基因複製上的錯誤,就會導致病毒的變異。冠狀病毒在複製增生時常出錯的理由,是因為冠狀病毒的基因非常長,冠狀病毒的基因是病毒裡頭最長的,長度是流感病毒長度的15倍。
(群馬大學教授/神谷亘)
所以與其他基因短的病毒相比,冠狀病毒容易出現變異。因此致死率有可能會進一步升高,這樣的可能性並非不存在
這不禁讓人回想起2003年的SARS,以及在2012年確認,並且在2015年於南韓大爆發的MERS(中東呼吸症候群冠狀病毒感染症),兩者皆為冠狀病毒。
(NHK記者/栗原)
首先是SARS當年在中國奪走約800條人命,SARS患者多是在肺與氣管以及下呼吸道檢出病毒,這次的新型冠狀病毒(武漢肺炎),則是在上呼吸道 喉嚨與鼻腔的區域檢出病毒
病毒位置的差異,使得武漢肺炎與SARS在傳染時機上,有了區別。在這篇香港及中國研究小組1月24日,於國際知名醫學期刊「刺胳針」(The Lancet Journal)發表的論文就證實,武漢肺炎已經出現無症狀感染病例。
(大陸國家衛健委主任/馬曉偉)
病人早期體溫不高或正常,輕症病例較多,存在「隱性感染者」潛伏期具有傳染性
在SARS爆發期間,擔任日本國立感染症研究所流感病毒研究中心所長的田代真人博士,說明了這一類型傳染防堵的困難。
(前日本國立感染症研究所流感病毒研究中心所長/田代真人)
在SARS那時候已出現肺炎病症的患者,是在出現症狀之後才開始排出病毒,然後才會傳染給其他人,SARS在潛伏期間是不會傳染的,據我們所知是如此,而這一次的新型冠狀病毒(武漢肺炎),在潛伏期,也就是即便在還沒有出現症狀的時期,就有傳染的可能,我們稱之為「不顯性感染」,對於這種上呼吸道肺炎病毒容易在鼻子 喉嚨一帶增生,病毒會引發肺炎,並且在沒有咳嗽 沒有痰,只要日常對話中的飛沫就可能傳染他人
(NHK主播/武田真一vs.前日本國立感染症研究所流感病毒研究中心所長/田代真人)
(關於飛沫 能否舉例),就日常對話 像現在這樣,(這樣樣聊天就會傳染嗎),講話病毒就會從喉嚨飄出去傳染給別人,我認為是有這樣傳染出去的可能
截至1月29日,武漢肺炎病例已經超過SARS患者數。面對疫情擴散全球,曾經在2003年,在世界衛生組織協助對抗SARS的押谷仁教授,提出了對策。
(新聞旁白)
要防堵疫情關鍵在於阻止「超級擴散」(super-spreading)的發生。SARS當時為斬斷感染鏈,各國採取的方法就是找出感染者及其接觸對象予以隔離。以新加坡為例,政府先排查出感染者及與其接觸過的人,下令禁止外出,而且會在住家設置監視器,以確保隔離者待在家中,以完全封鎖,成功防堵SARS疫情擴散
(東北大學教授/押谷仁)
如果不能找到感染者早早採取隔離戰略,恐怕是沒有辦法阻止疫情擴散
日本早有準備。
(新聞旁白)
在新型冠狀病毒(武漢肺炎)被認定為是「指定感染症」後,患者會被送往全日本各地,感染症治療專門醫療院所
千葉大學附屬醫院是指定院所之一。
(千葉大學醫院部附屬醫院感染防制部長/豬狩英俊)
救護車一到 就停在這裡
(新聞旁白)
確診為指定感染症的患者,會與其他患者走不同的出入口,連走道都分開。
(千葉大學醫院部附屬醫院感染防制部長/豬狩英俊)
這扇門裡頭就是感染症病房
(新聞旁白)
感染症病房的有著特別的設計,就是病床的空氣都不會外洩是感染症專用病床,在千葉大學附屬醫院內設有5間,每間病房內都有單獨的淋浴間和廁所。這間房間是用來應對較嚴重症的患者,醫護人員不需要和患者接觸,也可以利用專用箱送餐點給患者
自武漢返國的專機上,已經有人確認感染,而且沒有出現症狀。另外日本還有沒去過武漢,但是曾經接待過武漢旅行團的巴士司機和導遊也已經確診,疫情持續升溫。
(東京醫科大學教授/濱田篤郎)
接下來的一個星期是最緊要的關頭,這個月病例激增,這個星期武漢以外的中國大都市患者急速增加,到了這個階段,病毒會向全世界擴散,很可能會演變成當年SARS的狀態,當然這是最糟的發展,一旦演變成全球擴散就會像SARS當年一樣,至少要半年左右的時間才能控制住疫情
鼻腔 位置 在 曾樂彤 Tsang Lok Tung Youtube 的評價
《單身旅遊日誌》是一首輕快、隨心及充滿陽光氣息的歌曲,問到曾樂彤錄音時有沒有難度?她很輕鬆地說:「都有呀!雖然監製叫我抱住愉快心情去唱就可以,但過程要由發音學起,既要改變呼吸位置,又要記得有些音要由鼻腔或頭頂發出,這都要慢慢學習。」要學習的還有對於身分的轉變,由網上轉到網下,再加上要面向更大的群眾,感覺是另一趟旅途的開始,已準備好迎來路上一幕幕不可預知的風景。
作曲 : 高維綸
作詞 : 李拾壹
編曲 : 徐浩
監製 : 徐浩
這趟旅行太短 天際也未看穿
聽說某座教堂 可叫我留戀
吻過雪地碎花 轉眼美夢溶掉嘛
霎眼看不清變化
不可一世
徘徊在 上落兩邊的階梯
決定一世
花光假期
你有你 覺得凄美
我也有我 無懼地遠飛
若這一天會是我終站
後悔放棄努力 太散漫
青春消耗過 從來簡單
找到真我 不簡單
青空中 候鳥不斷兜轉
星空中 掠過的就許願
影張相 上載心內 一直浪漫遊歷花園
不必將 憾事一直綁住
痛過了 我要開始止血
不安感 虛幻想像假像 事實經太遙遠
這趟旅行結束 心碎卻沒痛哭
細看這座教堂
不察覺幸福
載滿赤地細沙 轉眼快樂流逝嘛
霎眼看不清變化
不可一世
被困於 過勞破損的身體
拒絕洗禮
孤單假期
我有我 獨個憶記
去到更遠 無憾地遠飛
若這一天會是我終站
後悔放棄努力 太散漫
青春消耗過 從來簡單
找到真我 不簡單
讓我再次發現理想地
讓我愛上意外 勇敢地
未知的往往攜同驚喜
令轉機有新轉機
鼻腔 位置 在 飲食男女 Youtube 的評價
晨時,鳥喃未聞,人煙不沸,這是公園仔少有的風景,畢竟她是大埔墟的地標。
這公園挺逗趣,中央的聳樹被圓弧大理石圍繞,背向蒼翠,眺望園內四個角落都座落了涼亭,綠蓋白頂紅底柱,凜凜底下,是數個被煙霧迷漫着的大叔。樹蔭今天似乎起不了作用,滾動的水滴於綠亭邊緣滑落,漸覺頻繁,眾大叔見勢色不對,紛紛止住吐霧,急着腳離開公園仔。
出口四邊都是街道,條條大路都通往大小食肆。面前穿著藍襯衫的大叔,隨其穿過其中一條大街,拐兩個彎頭,於一家開了半閘的店子外駐足。雨粉漸成點,大叔握着玻璃門的扶手一拉,就往店裏去。水珠積聚於半彎的睫毛上,勉強撐起沉重的眼皮,只見,頂上是一個黑色招牌,以俗金刻了「陳漢記粥麵專家」七個鑄字。
腳丫穿過玻璃門,大叔邊領頭走,邊自我介紹。他是亮叔,王永亮,是這家廿八年老店子的事頭。
聞知是一家老店,真有點驚嗟,畢竟門外裝潢新簇,沒有太多痕迹。步進店內,與外間的烏霧相反,是一片燈火通明。牆身都貼滿茶記式菜單,左側是麵檔,右側是白色小圓桌兩三,行至盡頭,方知左前方尚有偌大空間,同樣是散落了多張圓桌及銀色圓櫈,一名員工手執濕毛巾,在枱面隨意打着大圈,試圖拭淨桌面;另外兩位把各類調味品填滿小瓶子後,半扔回桌上;還有一位提着拖把,在地上來回晃擦。不修邊幅的景象,反倒滲出了點點庸俗的雅致。撿起掉到地上的餐單一看,選擇繁多,暗忖小店食物五花八門,入神之際,亮叔一屁股坐到櫈上,盯着餐牌看之餘,又調侃道:「啲人話我哋乜都有得食,雜過鬼。嗱,我份人乜都隨緣,但對食物好執着,冇一樣嘢做得馬虎。」他以手為筆,於桌上寫了四個字——「一門四傑」。
緣來又去
收起指頭,一陣牛腩的滷香蓋過了市井味,隨炊煙而行,又來到門口的麵檔。亮叔隨即走到麵檔,用力搭了搭師傅的肩膀,咧着嘴巴介紹着「第一傑」,牛腩師傅佳哥。穿上青綠色制服的佳哥靦腆地笑了笑,又轉過頭去,繼續撈起炆煮好的牛腩及牛雜。一旁的亮叔見狀,着他切好一碟三分肥、七分瘦的牛腩,拿到就近圓枱坐下來,邊吃邊自賞。小店的牛腩十分講究,天天購入新鮮牛腩,肉類絕不保留超過一天。夾起其中一塊放到口中,咀嚼三數下便嚥下,他指要肉質軟腍,不是炆得愈久愈好,而是熟知每塊肉所需火候,不同位置,不同厚度都有影響,所以每天炆煮時間不一樣,這就要講經驗。他說這裏的師傅都跟他有緣,想法一致,緣合則聚。很多麵檔師傅為求方便,將牛雜與牛腩一大鍋煮,此乃亮叔不能妥協,因為牛雜多雜質,會影響牛腩的味道與質感,分開烹調縱使費時費火,他都堅持廿八載。除了火候,醬汁也是重點,與其他店做法不同,小店的腩汁加入了沙嗲,說到這裏,他的表情出現了一點微妙的變化,徐徐道出這是他姑丈的秘方,幾十年不變。「我姑丈係邊個?之唔係陳漢記個陳漢囉。」手執已過身姑丈的照片,亮叔的笑容帶點苦澀。他相信緣分,亦知道安天命,有些命運無法改變,就如他與父母無緣。父親於其四歲時離世,後來母親改嫁,他頓成孤兒。幸而緣去,又來。當時幸得姑丈陳漢一口答應撫養,他才得今日安樂。
陳漢記其實是姑丈的心血,第一間店位於荃灣。他十歲就開始到店裏幫忙,上學前幫忙開店,放學後背着書包做樓面及清潔。一切自願,因為他本來就不喜讀書,故十二歲小學甫畢業,他就全力到店裏跟姑丈學做牛腩。陳漢對他非常嚴格,細小的他要學着站高炒鑊﹑攪拌汁醬,更要把跟自己差不多大小的鍋子舉高過頭,雖苦,卻因而練出一身好功夫。十六歲那一年,他已經做企檔師傅,獨當一面,煮得一手好牛腩。至十八歲,姑丈因年老而要退休,整家店交由他打理,一直至三十歲。
後來,雄心壯志的他,想要一闖天下,於是有了自立門戶的念頭。姑丈聞言,口裏雖然不想他離開老店,卻又身體力行,借數十萬予他開店。於是,就有了大埔陳漢記的出現。「我可以有今時今日,全靠姑丈,所以鋪名一定要用番陳漢記。」未幾,姑丈兒女無法繼續經營,陳漢記只剩他一家。話一出,他又塞了一塊牛腩進口。亮叔把牛腩視為小店的靈魂,味道一點不能變,因為這是姑丈的拿手好菜,是一份不可割捨的感情、一份由心的尊敬、一絲眷戀。
種下善因
面前的牛腩一掃而盡,只剩下空碟。忽地,一股米香飄至鼻腔,喚醒了沉浸於思海中的亮叔。他仰頭望鐘,十一點半,已經開店半個小時,於是他動身往粥檔去。只見粥檔前貼了幾張沾了水的手寫單子,繞過傳菜的小窗口,他駐足於另一名穿上制服的男人身旁,男人看上去,還帶點青澀,正是小店「第二傑」,粥檔師傅恆仔。舀起一勺察看,小店的粥底屬於稠杰,這是亮叔的喜好,認為這樣較有口感。但要粥夠稠綿,得花上四至五小時煲煮,中間要不住攪拌,需要耐性。「我成日話後生唔係問題,我教佢要用心、用感情去煲,咁先做到一煲好粥。」播種善念,恆仔也沒有辜負他的期望,每天都一大早就回來煲粥,不敢怠忽。此時,恆仔看看單子,先舀起一勺粥底往小煲內,再加入豬雜搖滾,鋪上葱,一碗及第粥就完成。樓面阿姐把粥捧到客人面前,再附上一碟腸粉。
對啊,吃粥又怎麼少得了腸粉?視線回到粥檔這邊,不知何時起,一名青綠上衣的女人,正立於旁邊的腸粉檔埋頭苦幹。她是店裏的「第三傑」,腸粉師傅英姐。只見英姐舀起一勺粉漿,淋到長方形的蒸架上,再均勻地於中上方位置放上蝦仁,於最下方灑上切碎了的豬膶,待粉漿凝固後,用小鐵片於中間割開,各自捲成兩條腸粉。「玻璃腸粉到。」黝黑的大叔打着哈哈,似乎是熟客。兩碟腸粉晶瑩剔透,厚薄均勻,英姐說這是亮叔對腸粉的要求,餡料每日新鮮,粉皮輕薄而帶少許透明,要薄而不破,少一點技術都不行。最有趣的是,腸粉的秘方只有師傅知道,就連老闆都是門外漢。亮叔聞言,即過來搭訕:「試過有四個客人,一食食咗三十幾碟,冇呃你,真係。」吃三十碟有何驚奇,小店有很多客人,一吃,便吃了廿多個年頭。
立足廿八個年頭,亮叔在這一區,除了美食有口碑外,亦是有名的義氣仔女,只要朋友有難,他都會拔刀相助。他憶起當初小店僅得一邊鋪位,彈丸之地放了七八張木摺枱,當時生意不錯,想要擴充地方,隔壁卻有一間建築材料店,令他無從入手。直至十多年前,建材店要倒閉,告知執達吏要到此封鋪,多年鄰居關係,他想也不想就借了三十萬給對方應急,好讓店鋪不用被封,對方為了報恩,把鋪位轉租予他,才得以有現時寛大的陳漢記。種善因,得善果,亮叔坦言,這善心由姑丈播下。陳漢花名為義兄,幾乎荃灣區所有爛仔、道友都受過其恩惠。也許是一種薰染,他人生中,一個「情」字對他特別重要,不論對朋友或是員工,他都動之以情。與姑丈的緣分,他自覺是修來的福氣;與姑丈的關係,如父,也如師。
緣原是圓
游離憶潮,天色漸黃,預告晚市即將開始。一個身影霍地於煲仔飯檔出現,亮叔上前打個招呼,介紹他是小店的「第四傑」,煲仔飯師傅正哥。正哥跟了他二十年有多,煲仔飯的水準從來沒變過。正哥臉帶淺笑,打開了正在冒煙的其中一個瓦煲仔,見米粒煲得適中,粒粒分明,帶少許飯焦,把新鮮的白鱔鋪於米飯之上,再蓋上瓦頂。甘鮮混和飯香,從小隙縫滑溜到店外,只見店門側已有一條長長的人龍,靜候嘗鮮。煲仔飯是小店的名物,多年來都全靠正哥的手藝,方令店子夜夜笙歌,亮叔眸子裏倒映出裊裊白煙,又開腔:「呢啲瓦煲仔用四至五次就要換,但師傅呢?一齊打拚咗咁多年,梗係想一直唔變啦。」這又是他從姑丈身上學到,夥計是一家店的靈魂,要視之為手足,將心比心,他多年來都一直慎守。就如,他每年都豪擲數萬元,請員工吃團年飯;又如,他付員工之薪金,都較同行高。記得沙士那年很難過,小店每月虧三十萬,亮叔卻一點沒有想過放棄,要守住員工,護着他們背後的家室,結果,向政府提取的一百萬資助金,他全都用來發薪給夥計,上下齊心,終渡過難關。緣是圓,老闆來,手足往。有一年,他們遇到了勁敵,一家粉麵店開到隔壁,客人貪新鮮,都紛紛離巢,生意淡薄,足足三年之久。一班夥計沒有因為怕飯碗不保而過檔,反而工作得更拼搏,終於使得一眾客人回頭。「我當正佢哋家人,唔係點會跟我咁多年?」此刻,他正於廚房外,與數名樓面聊得興起,一時抱頭勒背,一時笑得合不攏嘴。
驟然,見有熟客,他拍拍員工肩頭,只見對方有默契地遞上一壺熱茶,亮叔即執壺熱情地上前跟客人打招呼,不消一陣子,已經坐了下來一起喝茶。聞說,他以前都會拿出珍藏威士忌與客人碰杯,只是大家白髮已見,惟有健康點,以茶代酒。言笑間那種親切,似乎超越了賓主關係。時針又繞了一圈,亮叔仍然埋首於一片喧繁之間,顯得玻璃外的朗月更孤清。
送別最後一桌客人,舉錶一望,凌晨四時。店裏半昏半明,站在門外,月光冷冷地打照到臉上。他笑意未散,瞇起的雙眼末端,是藏不住的魚尾紋。這時,才回想起亮叔已將近六十。他默默來到收銀處,拿出鈔票邊點算着,邊自嘲年事漸高,現時回店裏都以管賬目居多:「我做咗幾十年,而家比以前冇咁好力,辛苦好多。」苦卻甜,他其實一點不想退休,只望回店子找樂子。語畢,四位師傅各自捧來牛腩、蟹粥、蝦腸、白鱔煲仔飯,正哥扯高嗓子:「嚟啦!老細!」啊,宵夜。一桌子六﹑七人,拿着碗筷,一言又一語,忘卻了深宵的疲憊。
甚麼是知足常樂?看他,辛苦了大半輩子,得失,得失,最終隨行的,還是老緣分。
他說,陳漢之言,會牢記。
陳漢記
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營業時間:11am-4am
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鼻腔 位置 在 ブライトサイド | Bright Side Japan Youtube 的評價
指圧って何?これは中国式マッサージで、日々の生活を肉体的、精神的、気持ちの上で改善してくれます。治癒法としてなんと2000年以上にもわたって使用!伝統医学ではこれらのツボを押して、体の様々な部分を刺激します。体のいたるところにツボがあって、ご紹介する10つのツボはあなたの生活を改善してくれるはずです。
この動画を見たら、色んなツボのお陰で不安、痛み、病気を和らげる方法が学べます!ツボが見つけられなかったり、すごく痛かったりしたら、専門家の相談を仰ぎましょう。
タイムスタンプ
風邪の症状を和らげる1:23
頭痛やストレスを軽減するためにこめかみを押す2:00
吐気を和らげる2:42
生理の痛みを軽減する3:30
鼻の中のプレッシャーを軽減4:18
痛い歯の痛みをとめる5:56
胃酸の逆流と胸やけを和らげる簡単な方法5:46
エネルギーアップ!6:21
関節の痛みを取り除く7:01
不安や鬱に対抗する7:31
#指圧 #鍼 #中国医療
概要:
- 指圧療法によれば、親指の先から手首にかけて10~15回マッサージすると、風邪の症状が軽くなります。
-頭にもツボがあって、これを刺激すると頭の中のガンガンする頭痛が和らぎます。こめかみマッサージは頭痛に効きますが、ストレスの軽減にも大活躍!
-手首の正しい場所を押せば、吐気と嘔吐を和らげることができるかもしれません。
-痛み止めを飲むのを避けたいなら、足首の真上のツボを押すとあら不思議!このツボは、指圧で三陰交(さんいんこう)と呼ばれています。
-副鼻腔の痛みを和らげるためのツボはいくつか存在します。その一つが、眉毛の真下に位置。
-歯の痛みってリアルにサイアク!もし歯医者さんに行けなくて、傷みの軽減が必要なら、試したいツボが足首にあるんです!
-親指を足の親指と人差し指の間の隙間の上に持ってきて、足の下に向かって押します。かなりしっかりこのツボを押すと、むな焼けが軽減されるはずです。
-カフェインに頼るのではなく、指圧からほとばしるエネルギーを得てみませんか?ただ単に、手首から1/3インチほどの場所の、腕の上の2つの腱の間のツボを見つければOK。
- リフレクソロジストによれば、耳の上部の真ん中あたりに圧をかけると関節の痛みに効きます。
-気分を良くしてくれるかもしれないツボが胸にあります。静かの海と呼ばれるこのツボ。刺激すると、神経システムのバランスを整え、精神的に安定したように感じることができます。
水野健介
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鼻腔 位置 在 戳入鼻孔角度是關鍵醫:快篩位置錯危險! 的八卦
2022年5月3日 ... <看更多>