早!!!明天要上班了嗚嗚新年連假最後一天要吃鼎泰豐的....[小菜]啦!!!
整桌3000多!!!我真的沒跟家人一起吃的話,這輩子還真的沒在鼎泰豐吃那麼多錢!!!13道菜完整心得我還有什麼必吃漏掉的嗎?還是你有更推薦什麼好吃的?
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小菜(就是我摯愛的海帶絲)真的一次殺兩盤,我自己一盤,我自己以外其他的人一這樣的概念太好吃太涮嘴;那個辣味黃瓜快在我心目中跟小菜一樣地位了,好清爽有夠味,這我後來每次吃鼎泰豐也都會點。
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醉雞我真的是沒跟家人一起吃都有夠捨不得點的好貴喔;我後來發現比起小籠包,甚至是蝦仁蒸餃,個人覺得絲瓜蝦仁小籠包更好吃!那個鮮甜感加上蝦仁的鮮味還有點爆湯汁,但又比小籠包更爽口其實這更好吃。
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為了要吃蝦仁、炸排骨,一共點了三份炒飯,配一份蝦肉紅油抄手還可以拌醬很方便好吃,二吃也可以淋他們醬油也好吃。鼎泰豐的炸排骨蠻好吃的,但不建議單點,單點就要130元,你再配個炒飯,就算是最便宜的肉絲蛋炒飯也要190,加起來就要320元,但你點個排骨蛋炒飯就240元,上菜再把排骨分開,就也是炸排骨跟炒飯,這樣比較划算!
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有紹興味的波菜腐竹是青菜類必點,很香也好吃,因為要多點一個青菜,仔細看才發現有豆苗!
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湯類除了辣味酸辣湯外,我真心大推也為它寫過的番茄豆腐蛋花湯這真的超級好喝的平凡中見偉大!我妹還在那邊說「誰會點這個啦~我煮給你吃就好」我說不一樣!你喝一口就知道!她喝一口瞬間"惦惦"這真的好好喝,清爽甘甜,特別是你在吃一堆比較油膩、重口味的食物後,呸著喝其實很清爽爽口這我真的蠻愛的!
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13道菜更完整真心話心得都整理在blog了!!!!
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https://goris.pixnet.net/blog/post/45019273
連假最後一天全家人就要吃鼎泰豐!!!13道菜心得整桌3000多我還有什麼漏掉嗎?
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早安早安13道菜完整心得我還有什麼必吃漏掉的嗎?還是你有更推薦什麼好吃的?
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鼎泰豐豆苗蝦仁 在 胖狗過生活 Facebook 八卦
前幾天胖狗推薦鼎泰豐的糖醋排骨之後,朋友詢問,鼎泰豐除了點小籠包、炒飯之外,還有哪些推薦菜色?沒想到,有許多熱心人士提供了不少他們喜歡的菜色。
胖狗也來說説,每次去鼎泰必點的東西:
招牌小菜:雖然只是豆干、海帶、粉絲、黃豆芽,但黃金比例的調味,胖狗一人就可以吃掉一份。
蝦仁紅油抄手:雖然他的抄手其實是餛飩,但是蝦仁沒有怪里怪氣的添加物,加上特製的紅油,不太辣,酸甜鹹香適中,拌在一起非常好吃!
酸辣湯:現在很多酸辣湯早已走味,這裡還保持原味,是一種憶兒時的味道。
乾拌麵:這是隱藏版菜單,過去胖狗常點元盅雞湯麵,但要求麵做成乾拌麵,別小看這碗麵只用鷄油、醬油、麻油、蔥花,但是好吃的不得了!後來才知道,其實這碗麵也可以單點,一份60元。
湖州肉粽:米香肉糯,味道比南門市場那幾攤賣湖州粽子的更佳,沾一點白砂糖吃,更對味!胖狗經常買冷凍的帶回家,想吃的時候放在水裏煮一煮,非常讚!
至於蟹粉小籠包、豆苗蝦仁、八寶飯,這些是偶爾想奢侈一下的時候才會點。
你呢?到鼎泰豐,都吃些什麼呢?
忘了説,菜肉蒸餃、油豆腐细粉也不錯,但最近很少吃,以前常在假日10點前,趕到信義路總店去吃湯包,不知道現在還有沒有?
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#屋諾強的台北美食推薦
話說上個禮拜
一個日本朋友來台灣玩
身為地主,盡地主之誼是一定要的
但朋友也不是沒來過台灣啦
而且這次他停留的時間很短暫
所以只有一個晚上的時間能帶他走走
而他要求不多,想要吃好吃的小籠包
但是,就是不要帶他去吃鼎泰豐
其實身為一個專業的為台灣人
說實在的,我很少有機會吃小籠包
因為能吃的東西實在是選擇性太多了
小籠包絕對不會是前幾排名的
雖然我有幾個口袋名單,但好像太路邊
馬上問了群組,看有沒推薦的台北小籠包店
杭州小籠包,盛園小籠包
濟南路小籠包,鼎泰豐(贛!)
這幾間都是台北蠻有名氣的小籠包店
但因為這些店都沒開的太晚
所以後來呢,我選了京鼎樓
這間位在晶華酒店後面
長春跟林森交叉口,開到晚上1130
一樓一樣有透明的廚房
有許多位師父努力的包著小籠包
當然還有一些明星來用餐的照片
店裡很多日本韓國人來用餐
可能也是因為地點的關係吧
先說結論吧,是好吃的
整體的水準品質都有夠(某些還好)
但價格也非常的厲害就是了
我們三個人吃,結帳的金額是2200有找
二千多吃小籠包,這真的有點嚇到我
這價格其實我可以去吃小張龜山島了
但我是真的很隨性的亂點啦
小籠包,蝦仁絲瓜小籠包,蝦仁燒賣
排骨蛋炒飯,炒豆苗,菜脯蛋,八寶飯
酸辣湯(小),蝦仁起司卷
然後本來要點小籠湯包
要點的時候是隔壁桌的北北跟我們說
小籠湯包是小顆的小籠包配一碗湯
這才是正統的上海小籠湯包
並不是小籠包裡面有湯,才叫小籠湯包
那是台灣人自己認為的名字
我們吃的就是叫做小籠包(請正名)
謝謝北北的機會教育,學到了
是說,我覺得什麼可以不用點就好
蝦仁燒賣我覺得普普,雖然朋友說好吃
但是直接對比蝦仁絲瓜小籠包
整個完全就不能比,這二個不要一起點
蝦仁絲瓜小籠包,裡面蝦子之爽脆
絲瓜之鮮甜多汁,一口吃進嘴裡就是享受
跟小籠包的爽度完全不同
小籠包在嘴裡的爆汁,肉的鮮,完美展現
炒豆苗很好吃很嫩,但是一盤要280,太貴
菜脯蛋,煎的很蓬鬆很紮實
是點給日本朋友嚐嚐看台灣味道的
但是一份200,也是太貴
蝦仁起司卷是日本朋友點的
起司這種洋化的食材,在炸春卷裡出現
這就是新式的變化菜色,是好吃但我不愛
因為這已經不是中式料理的味道
而且一份300,太貴了啦
酸辣湯很台又便宜
排骨蛋炒飯,排骨炸的很到位,多汁鹹香
炒飯也粒粒分明,有一定的功力
八寶飯是我自己愛吃的
口味很不錯,是不會出錯的八寶飯
如果避開上面我說的
應該可以把金額拉到1800以內啦
如果有日本朋友來
不想吃鼎泰豐,這間是還可推薦的
只是不要像我一樣太隨性亂點就是了
你有不錯的小籠包店推薦嗎?
把你的口袋名單交出來分享一下吧
店家資訊
店名:京鼎樓
地址:中山區長春路47號
電話:25236639 可訂位
全年無休唷
是好吃的啦
就太貴了點而已
Be a Hero , We are X
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Mar 14, 2021 - #鼎泰豐#炒豆苗#鮮魚蒸餃#排骨蛋炒飯#紅油蝦仁炒手#酸辣湯#小籠包#雪菜肉絲麵#鮮蝦鍋貼好好吃 @dintaifungtw #caca愛吃好心情#caca愛跟風# ... ... <看更多>