有了好吃的炸醬後,一定要配上「手工麵條」那才夠味♪♫ Amy來教大家如何把【劍蘭麵粉】變成Q彈又有嚼勁的「手工麵條」,作法超級簡單,大家務必要試試看喔♪♫
嘉禾牌【劍蘭麵粉】影音食譜-手工炸醬麵
就算家裡沒有小型製麵機,也能手作麵唷
跟著影片做,自家製麵一點也不難
用鼎泰豐指定使用的嘉禾牌「劍蘭麵粉」
完全無添加物,僅有純粹麥香與Q彈嚼勁,讓全家人吃得更放心
配上炸醬或各式麵食料理(例如牛肉麵、肉燥麵、海鮮麵)
就能盡情享受美味的頂級麵條
作碗屬於自家風格的手工麵吧!
圖文做法(炸醬作法及相關補充說明)
看這裡: http://amyderkitchen.pixnet.net/blog/post/175774583
鼎泰豐炸醬麵做法 在 眷村炸醬麵 的相關結果
2015年2月2日 — 絞肉抓胡椒薑末稍抓醃. ... <看更多>
鼎泰豐炸醬麵做法 在 炸醬麵 - 鼎泰豐 的相關結果
以豆乾、毛豆、絞肉、蕃茄等多種食材調配出獨家炸醬醬料,鹹香適中,再搭配鼎泰豐自製雞蛋麵,滋味樸實中卻富含層次豐厚的口感,成為文人舒國治推薦的台北小吃之一。 ... <看更多>
鼎泰豐炸醬麵做法 在 外省口味的[炸醬麵] - 貝媽的手做生活 的相關結果
外省口味的[炸醬麵] · 1.在鍋裡放入大量的油(約160ml的油) · 2.開中火待加熱到微溫,倒入兩罐麵醬,小心會噴油喔! · 3.拌炒兩分鐘,再加入1/4罐(40g)的糖 · 4.下 ... ... <看更多>