今年第一部看完之後直衝 IMDb 網站毫不猶豫按下十分滿分的電影,就是法國新浪潮電影大師安妮華達 Agnès Varda 與視覺藝術家 JR 合拍的紀錄片《最酷的旅伴》,真的恨不得有暫停可以點選,才能寫下每一句蘊含豐富人生哲理的台詞。
這一對追尋千萬種鄉村容顏的忘年之交,一老一少漫無目的背起行囊,輕快的駕駛著攝影車上山下海,穿梭在田野阡陌和礦坑港口,俯拾即是靈感,回憶即是故事,生活即是藝術,透過一張張寫真壁畫凝聚人群,牽起隨手可掬的陌生笑容,真正創作出彼此心中旅行的意義。
他們紀錄的是庶民百姓真實活過的痕跡,鏡頭所到之處有咖啡廳的女服務生、工地裡的每個部門成員、牧場畜養羊群的婦人、開著機械插秧的農夫、在野外有秘密星球的老人、於港口輪班的勞工妻子,每一條受歲月鏤刻的皺紋,每一個受時間雕塑的身軀,每一絲受季節吹拂的秀髮,都是無數腳踏實享受生命的聲音與故事,此起彼落的化成藝術最美的風景。
《最酷的旅伴》沒有明顯的劇情主軸,有意又無意的探索人生,以行動體現藝術同時以藝術擁抱人心,兩人有一搭沒一搭的幽默鬥嘴處處惹的觀眾會心一笑,溫暖風趣的捕捉一幕幕人生樣貌,這段忘年之交不只交心,更交換了不同的胸懷與視野,處處充斥著淡然成熟的人生智慧,不停喀嚓按下的快門聲響就是我們看待世界的樣貌。
「雖然我看不清楚,但是我看見你了。」
好喜歡最後一幕的安排,這一輩子或許充滿缺憾,然而生活的樂趣卻不會因此減少分毫,藝術不見得高不可攀,工作不見得只剩痛苦,事情也不見得照我們預期的發展,但是靈魂、溫度、初衷、快樂與赤子之心只能靠自己尋找最美的角度。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,這支影片是與 Hotels.com 合作,謝謝他們一起製作食譜影片, 一起 #食起旅行的味道 記得去年夏天,到瀨戶內海藝術節,增進 me ㄉ藝術氣質哈哈哈,在小豆島扛了一堆醬油回來,那趟旅行太完美,回台灣就約朋友在家辦壽喜燒派對 壽喜燒很簡單,家裡有柴魚片的話,還能自己做簡易高湯,熬一鍋清爽的夏...
點選此處也能尋找旅行靈感 在 索艾克 Youtube 的評價
這支影片是與 Hotels.com 合作,謝謝他們一起製作食譜影片, 一起 #食起旅行的味道
記得去年夏天,到瀨戶內海藝術節,增進 me ㄉ藝術氣質哈哈哈,在小豆島扛了一堆醬油回來,那趟旅行太完美,回台灣就約朋友在家辦壽喜燒派對
壽喜燒很簡單,家裡有柴魚片的話,還能自己做簡易高湯,熬一鍋清爽的夏日口味。影片裡額外教大家三道極速(真的 hen 簡單)小菜,擺在小小豆皿裡做成定食。不能出國ㄉ時候,就用料理來回憶餐桌上的風味ㄅ
然後!
這邊有個超讚,讚到爆,我好想得到啊啊啊ㄉ抽獎活動,只要在我的臉書貼文留言處|https://bit.ly/3hPyqmr 分享 #美食照 就有機會得到!
#點選此處也能尋找旅行靈感 https://tw.hotels.com/hotel-deals/taste-of-travel
▼文字食譜在下方喔▼
#壽喜燒
【食材】
醬汁
柴魚片 1 大把
味醂 150ml
醬油 150ml
清酒(提味用) 150ml
壽喜燒料
雪花牛肉片⋯⋯ 1 盒
洋蔥 1/2 顆⋯⋯切絲
日本大蔥 1 支⋯切斜片
紅蘿蔔 1/2 根⋯切條狀
烤豆腐 1 塊⋯⋯切大塊
綠色蔬菜 1 把
蒟蒻絲 1 包(先燙 5 分鐘去味)
(吃素的人可以多放一點蒟蒻絲,鮮香菇、杏鮑菇或當季的櫛瓜)
【作法】
1. 燒滾一鍋水(份量外),熄火後加入柴魚片,泡 3 分鐘後瀝出備用。
2. 下油熱鍋,大火炒香牛肉片(可換成蔬菜),炒到半熟取出。
3. 放入洋蔥與大蔥炒香。
4. 加入味醂、醬油、清酒(提味用)、柴魚高湯(150ml)。
5. 加入紅蘿蔔條、烤豆腐、蒟蒻絲滾過入味。(吃素者可把高湯換成水,多放鮮香菇、杏鮑菇或當季的櫛瓜)
6. 吃之前加入牛肉片和蔬菜滾過。
#醋漬小黃瓜拌吻仔魚
【食材】
米醋⋯⋯⋯70ml
細砂糖⋯⋯2 大匙
鹽⋯⋯⋯⋯1 小匙
小黃瓜⋯⋯150g,切薄片(約 1 條)
吻仔魚⋯⋯2~3 大匙
【作法】
1. 小黃瓜切片後加入一撮鹽。
2. 靜置 10 分鐘後用清水洗淨、擰乾。
3. 混入醋、糖。
4. 冷藏 30 分鐘入味。
5. 撈出後拌入吻仔魚。
#胡麻醬冷湯豆腐
【食材】
白芝麻醬⋯⋯1 小匙
柴魚高湯⋯⋯1 小匙
醬油⋯⋯⋯⋯1 小匙
雞蛋豆腐⋯⋯1 塊
柴魚片⋯⋯⋯適量
【作法】
1. 混合白芝麻醬、柴魚高湯、醬油。
2. 豆腐淋上醬汁、撒上柴魚片裝飾。
#蜂蜜醋漬小番茄
【食材】
小番茄⋯⋯200g
蜂蜜⋯⋯⋯4 大匙
米醋⋯⋯⋯4 大匙
鹽⋯⋯⋯⋯1 小撮
【作法】
1. 小蕃茄的蒂頭劃十字,放入滾水燙過。
2. 撈起沖冷水,把皮剝掉。
3. 混入蜂蜜、白醋、鹽拌勻,冰至少 2 小時入味。
--
廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://bit.ly/37FqRtN
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
點選此處也能尋找旅行靈感 在 點選此處也能尋找旅行靈感 - YouTube 的八卦
點選此處也能尋找旅行靈感 https://tw.hotels.com/hotel-deals/taste-of-travel ▽文字食譜在下方喔▽ #壽喜燒【食材】 醬汁柴魚片1 大 ... ... <看更多>