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立頓 Lipton
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以前喝奶茶的時候也會把奶精球倒點茶進去再倒出來就可以倒乾淨了，請大家告訴我你們也會這樣〜
《年輕人創業：肚肚的傳奇》
肚肚的創辦人姓孫，朋友叫他Henry ：本來在鴻海當工程師，工作收入皆非常穩定。但他一心一意想創業，有一天，碰到鴻海集團鼓勵創業的場合，他勇敢表達自己要創業的決心：卻被老闆潑了冷水。
董事長郭台銘問他：你想創什麼業？
他回：我想寫一個App，給台灣年輕人開的餐廳，使客人點餐、價格及庫存管理，都更有效率，而且降低因為年輕人不擅長庫存管理造成的虧損壓力。他希望幫助年輕人在經營創意餐飲、咖啡、茶室時，有更好的管理模式。
「公司名稱想好了嗎？」董事長問。
孫和翊立即回應：叫做肚子餓（台語發音）。
董事長再問：你準備投入自己資產的多少資金？孫和翊小聲回：我沒有什麼錢，剛剛工作幾年，還要養家⋯⋯我可以拿我資產全部的1/3。
董事長郭台銘卻回答他：我覺得你的決心不夠，這樣未來創業一旦遇到困難，你就會打退堂鼓，想回到安穩的工作環境。
孫和翊回家想了幾天，覺得老闆的話有道理，下定決心拿出總資產的2/3，並且報告他的長官。
雖然他的2/3還是不多，但至少代表的是他決心堅定。
郭台銘一知道他改變態度，反而做了一個不太相同的決策：叫孫和翊Henry 先留在鴻海，想更清楚營運模式，才出去創業。
就這樣，幾個月後，高雄軟體科技園區多了一家叫「肚肚」的公司，因為原本想的名字：「肚子餓」，已經被登記走了。
肚肚的客戶，目前已經遍及台灣，未來他也想進軍亞洲市場：Henry 常常帶著團隊巡視各客戶餐飮店，了解運作狀況，或是自己當一個客人，也排隊點茶付帳，感受一下，軟體是否真的幫助客戶提高效率。
今年二月時，我在台中一家充滿茶香，以阿里山茶磚當隔牆，老屋改造的茶餐室：茶三千，遇見Henry。
他正在進行自己是客戶的巡視工作，我排隊等候在他後面，他過來和我打招呼，很興奮告訴我，最近除了鴻海，王品集團也投資他們。一臉親切笑容。
知道我剛剛從高雄回來，提出把高雄駁二藝術特區改為AI夜市駁二藝術特區，他很興奮，希望能夠有機會參與，並且規劃加入動畫，以及打招呼的機器人⋯⋯
Henry是一個陽光男孩，努力之下，他很高興自己幾年前下了破釜沉舟的決心：之後勇往邁進夢想，沒有回頭。
他終於明白：當人愈沒有退路，夢想就愈容易成真。
因為，你真的不能也不會輕言放棄。
前天在某個奇特的圓桌會議，又看到Henry。他來自高雄，希望有一天，那裡可以成為AI起飛的原點。尤其希望我的構想世界上第一個AI夜市，可以實現。
Henry 還認真把我今年惟二上政論節目中討論AI夜市的這一段畫面，截圖給我。
Henry感慨面對全球化競爭，台灣年輕世代的目標，不可能是小確幸：小確幸在日本一億人口的市場、中國大陸動輒數千萬大城市的市場可以存活，在台灣不行：但正如他當年全部賭上2/3財產，由於沒有退路，必須闖，只要會程式，有創意，懂得跨領域整合，現在正是年輕人發揮所長的一個機會。他的可以把台灣當實驗平台，成熟了，就往外奔馳。
當然他也遺憾「傳統政府」離青年好遠，導致新世代創業青年需寫滿滿的八股計畫書，再交由沒創業成功經驗的評委審核。從中央到地方，都一樣。
他曾經問：若當年Steve Jobs，Jeff Bezos向政府提案，申請青創補助，能夠獲得支持嗎？
以下是肚肚的報導和資料：
https://www.facebook.com/1205709437/posts/10219120001810012/
https://m.facebook.com/dudooeat/
祝福Henry！祝福肚肚！祝福永遠給我無限快樂的台中茶三千！
更祝福所有和他們一樣，充滿壯志的年輕人！
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#ASMR #馬蹄糕 #waterchestnutcake
材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/4654
馬蹄爽脆，糕香清甜，煎熱還有脆脆表皮，齒頰留香，加入桂花茶來添加香氣，不會很甜，製作簡易，不喜歡桂花味只需換回清水就行了﹗
很多台灣朋友查詢那裡買馬蹄粉，可以去蝦皮或露天找找 ~
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喔～～吃到一模一樣的味道真的會感動！！
另一部跟SOYA合作的影片不要錯過：
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以下是影片裡我們吃過的店家：
1）京星港式飲茶 PART1（午餐）：
地址：台北市大安區敦化南路1段216號2樓
2）甜品胃DessertStomach（下午茶）：
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄13號
（我們吃了荔枝冰跟楊枝甘露）
3）茗香園冰室 - 板橋店（晚餐）
地址：新北市板橋區中山路一段7號2樓
（晚餐的主食豬排飯跟米線都是板橋店限定喔）
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影片縮圖製作：MOCHA
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