前幾天在Instagram上募集了眾網友們「年輕時不覺得,長大後才發現很難的事。」的投稿,有各式各樣30歲後的血淚史被展露,當然也有更多沒被刊出來的傷心事。
經過了幾天的整理和回覆,精選了一些出來給大家看看。
統計下來大家年長後最大的問題還是飲食和作息的板塊型移動,不能在以前習慣的時間大吃大喝,但太久沒進食和午休也會意外進入昏厥變成時空旅人,每次清醒都在不同時區,翻譯成白話文就是大家都變成餓飽吵,怎樣都會發瘋。(大人好難相處)
這種沒事就餓但又容易飽的時候,就是可以來點 #泰山珍榖益 。(舖很久)因為他是無加糖無食品添加物,熱量還不到150卡。在那種發現自己早上要開會,但昨天晚上吃太多還沒消化完,可是如果不吃點什麼,等等在會議中一定會氣到昏厥而成為時空旅人的這種時刻!這罐就very有幫助!
我30歲前應該也不敢相信自己以後會幫無加糖的開罐即食健康粥做廣告(?),但過了某個年紀後就是會無法每餐都吃口味重的主食, #南瓜藜麥粥 吃起來就是清爽少負擔的罐裝粥,美味且含膳食纖維所以飽足感很夠, #雪蓮子燕麥粥 因為我本身不是雪蓮子粉所以沒特別著迷,但總之因為這兩罐味道都是走清爽路線所以不至於會因為你討厭裡面的某種食材而造成反感。我自己推薦像我這種很常需要大吃大喝(嗯?跟上面的說法怎麼有衝突?)的上班族們,可以每週有幾次的早餐或點心換成珍榖益,身體負擔就會輕鬆很多,而且開罐就能直接吃真的很方便!
當然無論如何人生還是很艱困,那些年輕時不覺得長大才發現很難的事情,基本上都已成定局,不要用太戲劇化的眼光去驚呼這些轉變的到來,其實你可以試著闔上眼,你會發現,再次張開眼的時候天早就亮了,你已經是個成功的時空旅人。(沒有安慰到!)
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同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,Making brown sugar cake with rice 用吃飯的白米做發糕 米磨黑糖發糕 酵母版 調理機 果汁機 免泡打粉 如果喜歡從今天開始訂閱吧: goo.gl/K0Xk9S 別忘了給個 like喔~ 歡迎加入粉絲專頁「夢幻廚房在我家Dream Chef Home」~https://...
點心系 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 八卦
[最新影音]
年菜點心系列~傳統古法用米漿做蘿蔔糕 、米磨台式蘿蔔糕. 滿滿米香及蘿蔔香氣的古早味傳統米磨蘿蔔糕,動手試試看唄~
用在來米打成漿製作的蘿蔔糕比用在來米粉做蘿蔔糕蒸的時間要加倍,因為米磨會越蒸越Q越扎實,時間蒸不夠,容易粉粉軟軟不好吃.有人稱為辭水(脫水)的過程.
材料表在片尾喔!下方留言也有~
完整版示範(旁白):goo.gl/Fr2MxU
部落格文字食譜:goo.gl/rEZORj
港式蘿蔔糕:https://goo.gl/OgSPVj
更多免費影音食譜歡迎加入粉絲專頁「夢幻廚房在我家Dream Chef Home」~https://www.facebook.com/pig61106
點心系 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 八卦
年菜點心系列~傳統古法用米漿做蘿蔔糕 、米磨台式蘿蔔糕。滿滿米香及蘿蔔香氣的古早味傳統米磨蘿蔔糕,快動手試試看唄~材料表在片尾喔!下方留言也有~
👉完整版示範(旁白):goo.gl/Fr2MxU
👉詳細文字食譜:goo.gl/BdK9a4
港式蘿蔔糕:https://goo.gl/OgSPVj
⭕️用在來米打成漿製作的蘿蔔糕比用在來米粉做蘿蔔糕蒸的時間要加倍,因為米磨會越蒸越Q越扎實,時間蒸不夠,容易粉粉軟軟不好吃.有人稱為辭水(脫水)的過程。
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點心系 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的評價
Making brown sugar cake with rice
用吃飯的白米做發糕 米磨黑糖發糕 酵母版 調理機 果汁機 免泡打粉
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點心系 在 點 Cook Guide Youtube 的評價
?? 本集食譜??
六個份量 Serve 6
低筋麵粉 125g Cake Flour
即溶酵母 3g Instant Yeast
泡打粉 3g Baking Powder
砂糖 30g Sugar
鹽 1/16tsp Salt
水 65g Water
白醋 5ml White Vinegar
豬油/油 5g Lard/Cooking Oil
叉燒 100g Char Siu
乾蔥 1 Shallot
蠔油 2tsp Oyster Sauce
老抽 1tsp Dark Soy Sauce
砂糖 15g Sugar
水 50ml Water
油 8g Cooking Oil
麵粉 8g Plain Flour
1.混合低筋麵粉,即溶酵母,泡打粉,砂糖及鹽
2.混合水及白醋,加至剛才的粉類混合物,拌勻成團
3.麵團放在桌上搓揉均勻
4.加入豬油搓揉均勻,放到盆內上保鮮紙發酵約1小時
5.叉燒及乾蔥切粒
6.炒香乾蔥及叉燒盛起備用
7.混合蠔油,老抽,砂糖及水
8.鍋內加入油及麵粉,中火加熱拌勻
9.倒入剛才混合的調味料,立刻攪拌成糊狀
10.叉燒與叉燒茨拌勻,放涼備用
11.牛油紙根據叉燒包大小製作底紙
12.麵團擀平捲起,分成六份
13.擀平麵團,餡料放在中央,三面對摺,再從中間往下壓收口
14.包子放在底紙上,發酵約1小時
15.將包子表面稍為剪開,以大火蒸10分鐘,完成
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??更多食譜:??
【拉麵之友】日式餃子?Gyoza Japanese dumplings ? [Eng Sub]
https://youtu.be/CUIgQoj2H6o
【MK仔必食】椒鹽魷魚鬚?多春魚? [Eng Sub]
https://youtu.be/CBa5UJJpDC8
【新廚具】照燒魷魚筒飯 ?
https://youtu.be/CAI1qpXmC-s
【港式麵包】墨西哥包??Mexico Bun??[Eng Sub]
https://youtu.be/Ttxlt6a3yWo
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食譜:
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本片關鍵字:
#叉燒包 #點心 #飲茶 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
點心系 在 點 Cook Guide Youtube 的評價
?? 本集食譜??
2人份量 Serve2
牛肉 100g Beef
豉油 1tsp Soy Sauce
砂糖 ½tsp Sugar
麻油 1tsp Sesame Oil
黑椒 適量 Black Pepper
雞蛋 1 Egg
蒜頭 2cloves Garlic
洋蔥 1/4 Onion
紅蘿蔔 ½ Carrot
青椒 ½ Green Bell Pepper
乾香菇 3 Dried Shiitake Mushrooms
菠菜 50g Spinach
鹽 1/8tsp Salt
韓式粉絲 100g Korean Sweet Potato Noodle
水 1000ml Water
砂糖 15g Sugar
豉油 20g Soy Sauce
麻油 1tsp Sesame Oil
豉油 40g Soy Sauce
玉米糖漿 6g Corn Syrup
砂糖 6g Sugar
白芝麻 適量 White Sesame
麻油 1tsp Sesame Oil
1.預先泡軟韓式粉絲及乾冬菇
2.牛肉切片,加入豉油,砂糖,麻油及黑椒拌勻
3.雞蛋打勻,煎成蛋皮放涼備用
4.菠菜淨切去根部,青椒切絲,紅蘿蔔削皮切絲
5.冬菇切蒂切條,洋蔥切絲
6.蒜頭去皮切碎成蓉
7.倒入水,豉油及砂糖煮沸,韓式粉絲按包裝指示煮熟,加入麻油拌勻備用
8.豉油,玉米糖漿,砂糖拌勻
9.倒入冬菇,牛肉,蒜蓉,洋蔥及鹽炒勻
10.加入菠菜,青椒絲,紅蘿蔔絲,醬汁及粉絲以大火炒勻
11.加入麻油拌勻
12.蛋皮捲起切成蛋絲
13.加入蛋絲及白芝麻,完成
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??更多食譜:??
【清走萬年油】黃金蝦 Prawn with salted egg yolk [Eng Sub]
https://youtu.be/iuhIp4inzxY
【自製叉燒】叉燒包?酒樓點心系列 [Eng Sub]
https://youtu.be/sXUK3xLtkHA
【拉麵之友】日式餃子?Gyoza Japanese dumplings ? [Eng Sub]
https://youtu.be/CUIgQoj2H6o
【MK仔必食】椒鹽魷魚鬚?多春魚? [Eng Sub]
https://youtu.be/CBa5UJJpDC8
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本片關鍵字:
#韓式 #炒粉絲 #炒雜菜 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
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