✍🏻 台中↠早餐
👣 柴堡溫廚 👣2018/05/16
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久違的早餐文!預告一下五月底開始上晚班,會有比較多的早餐文噢 😉
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今天要來分享一家在太平的可愛早餐店,以黛咪最愛的汪星人作為主題。這是一對年輕的夫婦開的,以餐車起家,因為老婆懷孕所以決定在定點開早餐店,養了一隻柴犬,而太太的姓氏為溫,也是「柴堡溫廚」的名字由來。
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位置在太平農會附近,騎車來會比較方便,或者可以搭公車,店家對面有公車站牌,289跟3路公車有停靠哦。
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門口就能看到店家的煎台,滋滋響著不斷地料理著各種餐點。旁邊有設置「趕時間專區」,提供已經完成的餐點,讓趕時間的人能夠拿了就走,很貼心的是,店家特別裝設了有保溫效果的容器,即便是先做好的餐點,也不至於因為放置過久而涼掉。
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店內座位大約15-20個左右,有著各種汪星人的擺設跟裝飾,色調活潑明亮,有元氣感。店家隨處可見貼心的小巧思,比如外帶檯上放置的嗨啾糖可以在飯後食用或者拿來哄孩子、單份包裝的全素番茄醬方便又乾淨、滿滿一架子的雜誌等等。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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📍柴飽堡📍
🎐蜂蜜芥末蘋果豬💲漢堡65/吐司55(加蛋或起司10元)
👉🏻 略有嚼勁的全麥麵包,口感好也比較健康,裡面加入的是新鮮切片的蘋果以及現煎的豬肉片,另外還有生菜、蕃茄等,以及店家自製的蜂蜜芥末醬,這裡的芥末醬比較特別,是有芥末籽的法式芥末醬,口感新鮮脆口不油膩,裡面的肉片也很多喔。
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📍柴捲餅📍
🎐岳母味櫻桃鴨肉捲💲70(加蛋10元)
👉🏻 外表煎到微酥、恰恰的原味手抓餅,包入非常有厚度的櫻桃鴨肉,口味吃起來像是燻製過的鴨肉,帶有Q度的扎實,再加一份起司,整體口感更加豐富,雖然價格稍高,但品質跟份量絕對足夠。
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📍柴麵麵📍(均含蛋)
🎐泡菜牛小排💲100(黑胡椒/蘑菇)
👉🏻 這道放在小鐵鍋裡面上桌,視覺非常澎湃,有一大塊的切塊牛排、泡菜、大黃瓜切片、以及一大塊煎成類似歐姆蛋口感的蛋包。麵條不軟爛,而是帶有彈度,濕潤的醬料,搭配韓式的辣味泡菜,太夠味了!牛排部分褓母形容的口感是軟嫩好吃,能在早餐店、用這個價格吃到很划算。
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📍柴蛋餅📍
🎐起司野菇蛋餅💲40(帕瑪森起司加10元)
👉🏻 蛋餅皮是黛咪愛的偏軟的皮,還放了黛咪愛的滿滿野菇以及大量的起司,都爆出蛋餅皮的量了,一口咬下非常濃郁,現在外面很多起司蛋餅都要賣到40,而且只有一片起司片,這裡是帕瑪森鋪好鋪滿,還有野菇站台,完全佛心來的。
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柴堡溫廚看似是傳統早餐店,漢堡、蛋餅、吐司、鐵板麵,但口味跟料理上有著顛覆想像的創意,用料實在、物超所值,如果開在我家附近我肯定天天報到啦!
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🎈優惠活動🎈
柴蛋堡/吐司系列加9元,享有中杯紅茶。
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以上餐點加購39元升級套餐:脆薯、雞塊、沙拉三選一,15元飲品(差額可補差價),立馬升級超豐盛組合!
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☘️店家資訊 ☘️
💌台中市太平區太平路395號
⌚️平日05:30-11:00(週一公休)
假日 06:30-13:00
☎️04 2279 8556
📝不收服務費(餐具自助回收)。無低消。只收現金。可網路預約訂餐,暫時沒有外送。
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━━━━━━━━━━━━━━━ @ 柴堡溫廚
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