你 們 的 內 容 喜 好 建 議，我 都 收 到 了 ❤️
今 天 就 先 給 大 家 來 一 篇 我 做 的 御 膳 房 甜 點 ＋ 食 材 推 薦！（直 播 或 錄 影 做 菜 這 點，我 需 三 思。很 怕 沒 人 看，但 有 人 看 會 更 怕 😳）
身 为 全 馬 首 個 擂 茶 分 享 群 組 關擂茶事 Guan Lei Cha Si 🍵的 唯 一 管 理 員 😄，我 除 了 到 處 挖 掘 擂 茶 食 肆 之 外，還 努 力（心 虛） 研 究 用 擂 茶 做 料 理。
製 作 🍃 #黑芝麻擂茶麻糍 🍃 的 靈 感 源 自 於 我 最 近 在 群 組 分 享 的 一 個 烹 飪 節 目。我 稍 微 調 整 了 一 下 食 譜，把 原 本 一 大 顆 的 麻 糬，改 为 我 們 道 地 Pasar Malam 可 吃 到 的 那 種 小 顆 麻 糍。雖 然 麻 糍 沾 花 生 粉 原 已 絕 配，但 不 試 過 真 的 不 知 道 ，一 把 擂 茶 口 味 的 麻 糍 跟 黑 芝 麻 粉 丟 在 一 起，它 們 就 霹 靂 piak 喇 ... 擦 出 愛 火 花 了 耶！🔥
真 心 推 薦 大 家 試 做 看 看，但 首 先 要 準 備 好 的 擂 茶 和 黑 芝 麻 粉 哦，不 然 真 的 不 要 隨 便 做，因 为 成 敗 就 看 這 對 主 角 了。
＃做法
1⃣️準 備 糯 米 粉、玉 米 粉、擂 茶 湯、橄 欖 油、黑 芝 麻 粉 和 糖 蜜 （材 料 份 量 看 圖）
2⃣️把 糯 米 粉 、玉 米 粉 和 一 半 的 糖 蜜 倒 入 碗 裡 混 合 均 勻，然 後 慢 慢 加 入 溫 熱 的 擂 茶 湯 攪 拌 均 勻 成 糊 狀
3⃣️在 底 平 的 盤 子 上 抹 上 一 層 油，接 著 把 麵 糊 倒 入 盤 子 （不 要 選 內 凹 的 盤 子）
4⃣️隔 水 大 火 蒸 10-15 分 鐘（視 乎 厚 度）
5⃣️把 整 塊 蒸 熟 的 麻 糍 糰 挖 出 放 在 混 合 了 剩 餘 一 半 糖 蜜 的 黑 芝 麻 粉 上 滾 啊 滾
6⃣️隨 個 人 喜 好 切 成 小 塊 狀 就 可 以 享 用 咯
⚠️ 最 後 一 張 圖 有 好 康！！！
#紅布朗香醇黑芝麻粉
#Homebrown
#雪姐擂茶
#手作甜點
