大家有聽過ハヤシライス嗎?
它是日本洋食屋常會出現的
牛肉燴飯 原本的做法需要花很多時間
這次介紹簡單方式的做法
大家在家輕鬆可以做做看喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください。
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
簡單版紅酒牛肉燴飯/簡單バージョンハヤシライス
[ 2人份 ]
牛肉片 Sliced beef—250g
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
洋蔥 Onion-1/2個
蒜頭 Garlic-2粒
鴻禧菇 Shimeji-100g
金針菇 Enoki—50g
奶油 Butter-1大匙
紅酒 Red wine-100cc
小番茄 Cherry tomatoes—350g
紅糖 Brown sugar—2大匙
番茄醬 Ketchup—2~3大匙
白飯 Steamed rice—2碗
巴西里末 Chopped parsley—少許
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel…
*歡迎合作(開發食譜,活動,推銷) Contact:bigway1688@gmail.com
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*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*鍋具:BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
*鍋具:BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*BGM:
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
ポケットサウンド
PremiumBeat
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
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同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,美味的烤牛肉捲 - 串好再切更方便 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:4-5人份 準備...
「黑胡椒牛肉片食譜」的推薦目錄:
- 關於黑胡椒牛肉片食譜 在 MASAの料理ABC Facebook
- 關於黑胡椒牛肉片食譜 在 日日·甜甜 Facebook
- 關於黑胡椒牛肉片食譜 在 陸浩明 6號 Facebook
- 關於黑胡椒牛肉片食譜 在 有口福 Youtube
- 關於黑胡椒牛肉片食譜 在 MASA's Cooking ABC Youtube
- 關於黑胡椒牛肉片食譜 在 MASA's Cooking ABC Youtube
- 關於黑胡椒牛肉片食譜 在 快炒的家常料理【黑胡椒牛柳】要這樣炒才會肉嫩軟滑香辣夠味 ... 的評價
- 關於黑胡椒牛肉片食譜 在 黑胡椒牛柳牛肉絲滑嫩的小秘訣台式經典快炒超級好吃 - YouTube 的評價
- 關於黑胡椒牛肉片食譜 在 黑胡椒牛柳| 保證嫩!熱炒店撇步大公開【佑昇醬煮很可以】 的評價
黑胡椒牛肉片食譜 在 日日·甜甜 Facebook 八卦
【1分鐘簡單上菜-韭菜金針菇牛肉捲】(ニラとえのきの牛肉巻き)
不必開瓦斯,也可以讓料理輕鬆端上桌唷!
肉片裡包的食材可依照家裡冰箱有的下去搭配,也能蹦出不同火花❤️
🌸完整清晰影片>> https://www.youtube.com/watch?v=o0LI6IWwhN8
🔔記得訂閱胎胎的頻道看更多料理影片喔 https://goo.gl/AXUcb9
◉準備食材(2人份)
韭菜 1把
金針菇 1包
牛肉片 8~9片
黑胡椒 適量
醬油 1大茶匙
白芝麻 1大茶匙
水 2小茶匙
蜂蜜 依個人喜好酌量
韓式辣醬 依個人喜好酌量
準備材料簡單,製作也不難,大家一起試試看吧~
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✨上田胎胎的INSTAGRAM
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✨日本好吃好玩攻略
http://www.mrsueda-frenchbull-sinba.com
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黑胡椒牛肉片食譜 在 陸浩明 6號 Facebook 八卦
呢集真係充滿創意,點估得到屋企都可以整豬肉乾同開心正能量棒呀😵😵?? 肥媽你係勁的,係正餐定小食冇所謂...最緊要好食😋 呢個周末各位粉絲快啲學整啦,第14集 #阿媽教落食平D 食譜 記得分享出去,我要500個share💪🏻💪🏻😁
<豬肉乾>
材料:
豬踭肉
肥豬肉
調味:
魚露-2湯匙; 豉油-1又1/4湯匙; 黑醬油-1又1/2湯匙; 玫瑰露-1又1/2湯匙; 糖-5湯匙; 黑胡椒-1茶匙;
點整:
1.取少許豬踭肉肥肉部份攪拌成膏狀,備用。
2.豬踭肉剁茸,加約1茶匙(1)、黑醬油、豉油、魚露、玫瑰露、糖及黑胡椒拌勻。
3.將少量(2)下鑊煎熟試味,可按個人喜好再調味。
4.將(2)撻勻增添黏度,置於煮食紙上,表面鋪上保鮮紙,以檊麵棍均勻壓至3毫米厚。
5.撕去保鮮紙,置於焗盤上,上面放另一個焗盤以便定型,以160℃焗約15分鐘後,將豬肉乾翻轉再焗約15分鐘,兩面掃上蜜糖,每面再焗約5分鐘即成(時間需視乎豬肉乾厚度而定)。
<開心正能量棒>
材料:
開心果
麥片
土耳其特選無花果
核桃仁
麥皮
藍莓乾
紅莓乾
調味:
麥芽糖-3湯匙; 蜜糖-5湯匙;
點整:
1.無花果乾切成小塊備用。
2.將杏仁、核桃及開心果下白鑊烘香,放涼後放入密實袋內,將果仁拍碎。
3.將(1)(2)、藍莓乾、紅莓乾及麥片混合,下蜜糖及麥芽糖(先以沸水座軟備用) 拌勻。
4.於盤底鋪上煮食紙,均勻放上(3),利用另一個盤底用力壓平,冷藏至定型,切條即成。
**先用水助熱麥芽糖,方便混入食材。 食材混好後,可放入焗爐或置於雪櫃使其變硬,亦可即製即食。 材料及甜度可按個人喜好而定。
<肥媽紙牛肉>
材料:
牛肉片 (解凍)
調味:
七味粉-1茶匙; 胡椒粉-適量; 鹽-適量;
點整:
1.肥牛片解凍瀝乾,下適量鹽、黑胡椒及七味粉調味。
2.(1)吸乾水份後,下油鑊炸至香脆即成。
**可自行加入喜愛的調味粉或調味料。
<豆腐蒸肉餅>
材料:
免治豬肉
豆腐
調味:
紹興酒-適量; 胡椒粉-適量; 鹽-適量; 糖-適量; 生粉-適量; 生抽-適量;
點整:
1.免治豬肉先以適量紹興酒、白胡椒粉、鹽、糖、生粉及豉油調味,下豆腐及蔥花拌勻。
2.將(1)均勻置於蒸碟內(碟內先掃油),大火蒸約10分鐘,最後淋上熟油及豉油,缀以芫荽即成。
#肥媽食譜 #肥媽6號 #自製豬肉乾
黑胡椒牛肉片食譜 在 有口福 Youtube 的評價
美味的烤牛肉捲 - 串好再切更方便
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
份量:4-5人份
準備時間:60分鐘
炭烤時間:30分鐘
冷藏時間:2小時
難易度:中等
所需材料:
1 kg 整塊菲力牛肉
鹽及黑胡楜粉
500 g 牛絞肉
100 g 美式烤肉醬
2 香菜,切碎
1 瓣大蒜,切末
1/2 茶匙卡宴辣椒粉
約8條培根
4 顆大洋蔥,切絲
植物油
1-2 湯匙紅糖
1-2 湯匙芥末籽醬
4-5 小條酸黃瓜
竹籤
烤肉醬部份:
100 ml 植物油
2-3 湯匙蜂蜜
250 ml 黑啤酒
作法:
1. 將牛肉從側面的下方1/3處剖切,但不要切到底。展開後,再從中間向另一側剖開。將牛肉放在保鮮膜包上面,並用鹽和黑胡椒調味。
2. 將絞肉與美式烤肉醬、卡宴辣椒粉、大蒜和香菜混合攪拌均勻。如有必要,加入鹽和黑胡椒調味。然後將絞肉均勻鋪在牛肉片上,但要留出一個邊緣。
3. 在絞肉上鋪上培根。
4. 將平底鍋加熱後,加入油、洋蔥和紅糖拌炒。再拌入芥末籽醬後放涼。
5. 將焦糖洋蔥鋪在培根上,並在底部邊緣放上6小條酸黃瓜,然後用保鮮膜將所有食材捲起來。之後將牛肉捲放入冰箱冷藏至少兩個小時,或者隔夜更好。
6. 將竹籤先泡在水中,以免烤肉時會燒焦。將牛肉卷從冰箱中取出,然後從側邊等距插入竹籤。從竹籤間切開牛肉捲,讓每圈牛肉捲都有一根竹籤插好。
7. 將烤肉醬部份的食材混合攪拌均勻,然後將其刷在牛肉捲。
8. 將牛肉捲放在烤肉架上,讓兩面共烤約10-15分鐘,就可以享用了。
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黑胡椒牛肉片食譜 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
大家有聽過ハヤシライス嗎?
它是日本洋食屋常會出現的
牛肉燴飯 原本的做法需要花很多時間
這次介紹簡單方式的做法
大家在家輕鬆可以做做看喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください。
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
簡單版紅酒牛肉燴飯/簡單バージョンハヤシライス
[ 2人份 ]
牛肉片 Sliced beef—250g
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
洋蔥 Onion-1/2個
蒜頭 Garlic-2粒
鴻禧菇 Shimeji-100g
金針菇 Enoki—50g
奶油 Butter-1大匙
紅酒 Red wine-100cc
小番茄 Cherry tomatoes—350g
紅糖 Brown sugar—2大匙
番茄醬 Ketchup—2~3大匙
白飯 Steamed rice—2碗
巴西里末 Chopped parsley—少許
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
*歡迎合作(開發食譜,活動,推銷) Contact:bigway1688@gmail.com
*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*鍋具:BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
*鍋具:BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*BGM:
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
ポケットサウンド
PremiumBeat
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
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黑胡椒牛肉片食譜 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
『MASAの料理ABC the VIDEO』 season1-EP7
『豬肉&韓式泡菜炒烏龍麵』
~豚キムチ焼うどん~
[ 1人份 ]
冷凍烏龍麵 Fronzen udon—1片
*可以代用習慣用的麵條(先煮好再炒喔)
五花肉 Sliced pork belly—80g
鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper---少許
洋蔥 Onion—1/8個
乾燥香菇(泡水) Dried Shitake mushrooms,soaked—3~4片
辣泡菜 Kimchee—100g
蔥 Green onion—2~3枝
[ 炒烏龍麵醬汁 ]
清酒 ---2小匙
醬油 Soy sauce—2小匙
味淋 Mirin—1小匙
柴魚片 Katsuo bushi—少許
香菇水 Shiitake infused water—150cc
[ 做法 ]
1. 洋蔥切薄片。
2. 蔥白色的部份斜切。綠色的切短片。
3. 沖洗後泡好的乾燥鮮菇擠出來多餘的水分後切成薄片。
*香菇水等一下會用到,不要倒掉喔!
4. 豬肉切成容易吃的大小。*可以代用其他部位(梅花肉) 或牛肉片,羊肉片都OK的!
5. 把[ 炒烏龍麵醬汁 ]的材料全部混在一起。
6. 平底鍋開中火,加入豬肉片。撒一點黑胡椒,炒到金黃色後先拿出來。
7. 利用豬肉出來的油,把洋蔥,白色部份的蔥炒到透明。
8. 加入泡菜炒一下。
*炒一下可以把泡菜的酸味中和起來!
9. 倒入烏龍麵醬汁。把肉片放回去。
10. 加入冷凍烏龍麵。蓋起來小火煮大概2~3分鐘或麵散開。
*冷凍麵不用解凍,直接放入醬汁裡面加熱。解凍同時可以入味!
*可以代用自己習慣用的麵。記得先煮好再放進去喔!
11. 最後放入綠色蔥。拌一拌煮到喜歡的醬汁份量後熄火裝盤!
*食譜網站:www.masa.tw
*食譜書:http://www.masa.tw/masas-book
*料理教室:http://www.4fcookinghome.com/masa-course-201702/
*鍋具:BEKA Titan 單柄平底鍋 24cm
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
黑胡椒牛肉片食譜 在 黑胡椒牛柳牛肉絲滑嫩的小秘訣台式經典快炒超級好吃 - YouTube 的八卦
黑胡椒 牛柳 牛肉 絲滑嫩的小秘訣大家好! 我是柚子媽媽今天要跟大家分享一道台式快炒的經典~ 黑胡椒 牛柳~我用快速簡單的家常菜做法,輕鬆就可上菜. ... <看更多>
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