保持傳統而又不斷創新,是一門無止境的學問
就算睇落好似平凡嘅叉燒包都好,
都不能一條食譜行到老👋
無論麵包操作或者餡料調味都要精益求精
食材及口味上要調校到符合現代人的口味又不失傳統的口感😋😋😋
這才是我們做導師要做的事☺️☺️
#黑毛豬雪山叉燒包
#如何在3分30秒將麵團打至出薄膜
#放工行返屋企見到有人打交我就喺度食花生🥜
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就算睇落好似平凡嘅叉燒包都好,
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