Louis Roederer Cristal香檳中的保時捷?
喜愛葡萄酒就跟喜愛車依樣，每位愛好者心中，心中都有一款No.1的香檳。
有些人喜歡傳聞中產量是英國全國加起來在乘上兩倍的香檳王；有些人則偏好，有人喜歡財大氣粗充滿土豪味的黑桃；一些資深的愛好者則是對小農香檳那隨著風土而變幻的作品多有喜好。
然而，毋庸置疑的，這支瓶身透著金黃的Louis Roederer Cristal，是許多資深愛好者的最愛。
還記得人生中第一次喝到Louis Roederer，是在倫敦大學學院（UCL）葡萄酒社的品飲活動中，當時還尚未成為葡萄酒大師的Michelle Cherutti-Kowal，透過實地的品飲，帶大家認識香檳與新世界氣泡酒的風格差異。
當時最後一組壓軸的香檳代表，正是Louis Roederer。
Louis Roederer從一開始就將自己定位為香檳中的茗品，從入門作品開始就有著極為優秀的品質，其混釀工藝堪稱香檳中的典範，即便在同行中也有很高的地位。
那次活動後，雖然又喝到了許多次Louis Roederer的作品，卻由於價格昂貴，一直沒有機會遇見它們家的旗艦Cristal。
直到最近幾年，才有機會在不同場合遇見，而今天的Cristal，則是我掏腰包購買的第一次。
Louis Roederer的酒在我的印象中，總是展現出挺拔端正的紳士氣質，而今天的Cristal，則是基於這股印象再次延伸擴展。
飽滿、冷冽、新鮮、熟美，這些看似衝突的形容，在釀酒師的巧手下，十分神奇地同時出現在略顯金黃的酒液當中。
對了，2008年份剛開瓶時氣泡十分活潑一點也不弱，所以別再用氣泡的細緻程度作為品鑑一款香檳品質的唯一標準了！
Champagne Louis Roederer
#酒哥說說酒
#VINOType #Hypersensitive
#France #Champange
#這麼好喝的酒一瓶不夠怎麼辦
#好險哥當時趁打折一次買了兩瓶
