〔黑啤 x《偵茶事務所🍵》｜各種茶怎麼分辨？！〕
EP2提到當年英國人以為紅茶綠茶是不同植物，
但其實是茶葉發酵程度不同，讓風味茶色不同唷！
然而也有眼尖的捧油發現在EP2 03:57畫面中，右欄標示的發酵茶製程屬於半發酵茶（烏龍茶）而非全發酵茶（紅茶）...|||
全發酵茶是不會經過日光萎凋與炒菁der～😞
沒辦法，黑啤偏好烏龍茶，偷偷把他換掉...（製作人蕭宇辰 小火車推卸責任）
BUT～
你知道什麼是「#發酵」嗎？這可不是酵母菌來參一腳，而是茶葉當中的 #兒茶素 氧化的比例啊！趕快來跟黑啤 Beer茶茶看！
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✨《偵茶事務所🍵》6/15(五)最後一集😭！✨
EP1『抹茶』👉https://lihi.cc/JSRE7/i
EP2『下午茶』👉https://lihi.cc/Js4Ey/i
EP3『臺灣茶』👉https://lihi.cc/2PSAC/i
EP4『茶生活』👉https://lihi.cc/A45Kx/i
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《偵茶事務所🍵》是與紫藤廬合作之茶文化節目，若想體驗更多茶香、茶藝、茶席，歡迎到市定古蹟紫藤廬走走喔！
#茶樹品種也會影響風味唷 #學問超多
#趕快分享給更多朋友知道🌈
#黑啤說就快要最後一集了好感傷QuQ
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參考資料：《烏龍茶的世界》－陳煥堂、林世偉，如果出版社，2014
