在地人帶路，總是有口福吃到隱藏版美食！😉
身為半個台南人，好像帶有嗜甜的基因，即將邁入炎熱夏季，來一碗清涼的刨冰🍧，就可迎來半日偷閒的小確幸！
小島飲刨是一間隱藏在台南安平「漫步巷弄」民宿裡面的冰品店，坐在老宅裡吃冰，別有一番懷舊滋味，而且裡面賣的冰品，不是一般自己選配料再淋上糖水的刨冰，而是很有創意的日式刨冰，醬料都是自己親手熬煮的，淋上濃郁甘甜的海島黑糖醬，上方覆蓋著特調的鹽乳輕乳酪泡泡，再灑上古早味黃豆粉，放上一個迷你的安平椪餅，挖開刨冰則是隱藏了香甜綿密的萬丹紅豆，以及清爽的阿薩姆紅茶凍！創意日式刨冰吃起來甜而不膩，是下次還想造訪的店家！
來到台南，怎麼可能只吃一樣美食呢？😆而且選擇性實在太多了，最後小猴決定吃牛肉湯！在地好友阿彬推薦這家也位在安平的助仔牛肉湯，每日限量的牛五花肉湯，常常很快就賣完了，還好是平日造訪，可以吃到帶有軟嫩油質的川燙溫體牛肉，以及溫潤甘甜的大骨湯，另一道味道很獨特的紅麴牛肉羹，也是不一定每次都能點到的限定美食！此外，這裡除了一般的肉燥飯，牛肉燥飯也滿厲害的，端上桌時看起來很像牛肉蓋飯，醬汁帶有些許辣味，非常下飯，小猴也很推薦喔！
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黑古早味紅茶冰 在 [心情] 黑名單："黑"古早味紅茶- 看板ChangHua - 批踢踢實業坊 的八卦
今天去田中高鐵站看泥雕展，旁邊很多吃的喝的攤販
因為天氣很熱，就在其中一攤叫"黑"的古早味紅茶買鮮奶茶
小姐動作蠻快的，我全程看著她做飲料，但是這過程讓我傻眼
她先加一些冰塊在杯子裡，然後拿起牛奶瓶
直接倒牛奶進杯子裡，大約只倒了20c.c.，就用紅茶加到滿
一杯鮮奶茶的牛奶才20c.c.！！
靠！！
鮮奶茶不就是紅茶和牛奶各一半嗎！
這樣你要賣我40元，有夠坑爹！
喝了一口，果不其然幾乎沒有牛奶味！！
事後回想愈來愈不對，超想回去跟她說我不買了，可是已經喝了...
我在飲料店上班過，我目視大約只有20c.c.！！！不到一秒鐘就倒完了！！
沒有用量杯，根本是想倒多少就倒多少！
我不知道這是不是現在飲料店的常態，也不知道這家店是否有實體店面
想提醒大家，如果你想喝鮮奶茶，絕對不要挑這家！
附上店家飲料杯的照片
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.90.254
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※ 編輯: dskvj (123.195.90.254), 11/30/2015 00:45:27
而且是不需要再加糖的，因為牛奶已有甜度
就是這樣的完美比例，加上有別於用奶精做成的奶茶的味道與口感
讓鮮奶茶這飲料迅速竄紅，每家飲料店都有販售
而且當時的價格才35元！
至於上面有推文說350ml的牛奶就要多少錢了，不好意思，杯裡不用加冰塊嗎
真正加到杯裡的的牛奶大約才200c.c.，這樣賣35元並不會虧錢
至於為什麼現在坊間飲料店更改鮮奶茶的比例，還另外加糖
我並不覺得這樣的鮮奶茶有變得更好喝，已經不純粹了
有人說奶太多會膩，讓人感到膩的不是牛奶，而是店家另外加糖！
我常自己在家做鮮奶茶，各加一半真的非常好喝，有興趣的鄉民可以自己做做看
※ 編輯: dskvj (123.195.90.254), 11/30/2015 11:25:57
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